- 1 : 2023/04/30(日) 19:54:09.76 ID:hzIChYFV0
-
- 2 : 2023/04/30(日) 19:54:46.16 ID:hzIChYFV0
-
- 3 : 2023/04/30(日) 19:55:09.16 ID:U/A3Xqam0
-
ハイミーの方が調合がいいからな
- 4 : 2023/04/30(日) 19:55:37.95 ID:na5AUJzBM
-
はいなー
- 5 : 2023/04/30(日) 19:56:28.77 ID:U2wUZR/+M
-
これはガチ
- 6 : 2023/04/30(日) 19:57:09.95 ID:/MMIl6050
-
スレ建てるなら根拠ぐらい書こうよ
スレタイと言った人だけ書かれても話広がらないでしょ
- 7 : 2023/04/30(日) 19:58:00.16 ID:r2wItMe40
-
ハイミーの方が核酸系で(?)高級なんだっけ。
- 8 : 2023/04/30(日) 19:58:01.89 ID:OGnTX6Ey0
-
サービスエリアとか学食のラーメンならできる
- 9 : 2023/04/30(日) 19:59:06.93 ID:qcmcyF0Ua
-
チャーハンについてくる赤いスープも作れる？🥺
- 10 : 2023/04/30(日) 19:59:35.34 ID:2fX8OTrJ0
-
うま味調味料は業務スーパーの赤いパッケージの1kgぐらいのヤツ使ってる
- 11 : 2023/04/30(日) 20:00:05.46 ID:hHMZ7XXtM
-
手軽なラーメンスープの作り方教えてくれ。鶏ガラの素か？
- 30 : 2023/04/30(日) 20:22:14.65 ID:Asdikdoi0
-
>>11
市販のネギ油があると一気にラーメンスープっぽい味になる
それに鶏ガラスープの素、醤油、お好みで生姜やニンニク入れるだけでそれなりのラーメンスープになる
- 12 : 2023/04/30(日) 20:01:18.82 ID:QxwLyeE00
-
大勝軒の親父なんて両手でドバドバ入れてたし
- 13 : 2023/04/30(日) 20:02:45.31 ID:zPl8f9qX0
-
味覇とどっちが美味い？
- 14 : 2023/04/30(日) 20:03:42.34 ID:PJSVgOgN0
-
味の素より高くね
- 15 : 2023/04/30(日) 20:04:12.73 ID:j77pbG+f0
-
ラードか背油も欲しい
- 16 : 2023/04/30(日) 20:04:33.84 ID:ngLPCIrL0
-
ハイミー入れすぎると舌バグるから味の素でいいわ
- 17 : 2023/04/30(日) 20:04:48.20 ID:GrlwmsFt0
-
味の素のステマ
- 18 : 2023/04/30(日) 20:04:51.81 ID:EabudqCR0
-
ハイミーと味の素の違いがイマイチわからない
- 19 : 2023/04/30(日) 20:04:58.22 ID:5sYQcHTh0
-
代わりにハイターでもいい？
- 20 : 2023/04/30(日) 20:05:13.30 ID:Y3I+mXFR0
-
業務用のスープ買えばいいだけでは
- 21 : 2023/04/30(日) 20:05:40.44 ID:ZzYERCgHM
-
味の素となにが違うんですか？
- 27 : 2023/04/30(日) 20:08:48.79 ID:hzIChYFV0
-
>>21
- 22 : 2023/04/30(日) 20:06:27.29 ID:VjB0myB00
-
塩ラーメン袋麺にアサリのダシダをちょびっと入れてる
- 23 : 2023/04/30(日) 20:06:52.90 ID:HlzT3gj40
-
ラーメン屋自体がハイミー使ってるしな
- 24 : 2023/04/30(日) 20:07:23.35 ID:gvuyYGls0
-
はいみーぱっぱっぱ
- 25 : 2023/04/30(日) 20:07:32.77 ID:KQaiQPYY0
-
きっしょ
- 26 : 2023/04/30(日) 20:08:44.66 ID:hzIChYFV0
-
旨み成分の種類が多いらしいぞ
- 28 : 2023/04/30(日) 20:09:14.29 ID:SYn88r5Fd
-
王将の卓上酢はどうやったら再現できる?
- 29 : 2023/04/30(日) 20:12:14.43 ID:SEItc0MIM
-
肉に振りかけて焼くと焼肉屋の味になるぞ
- 31 : 2023/04/30(日) 20:23:18.66 ID:h8EmSTk1a
-
昆布の旨味成分使ってるのがハイミーだっけ
- 33 : 2023/04/30(日) 20:34:06.35 ID:i7ISIQ8G0
-
シャンタンお湯でといでラード入れるだけでこれでいいんだよができる
- 34 : 2023/04/30(日) 20:34:52.75 ID:5VbAlHTK0
-
業務スーパーで売ってる謎の化調安いぞ
- 35 : 2023/04/30(日) 20:39:21.15 ID:1dmq6xQ40
-
スーパーで売ってるのはみたことあるけど
うちは一度も使ったことないわ
味の素とはまた違うもんなの
- 36 : 2023/04/30(日) 20:42:27.51 ID:W+UevPtO0
-
>>35
イノシン酸とグアニル酸の比率が高いだけ
- 37 : 2023/04/30(日) 20:42:41.59 ID:r2wItMe40
-
>>35
ハイミーの方が「核酸調味料」と呼ばれるイノシン酸とかグアニル酸が多くて、旨味が強いの。
嫌儲
コメント