炊飯器なんて必要ない！あたしはお鍋で上手にご飯が炊けるもの

1 : 2021/06/17(木) 20:01:20.915 ID:l4VGm9i40: それ以外になにか必要！？
2 : 2021/06/17(木) 20:01:49.861 ID:Cd/FR1OW0: 俺も土鍋で炊いてるわ
3 : 2021/06/17(木) 20:02:00.970 ID:HQm1nzDs0: 俺も5年くらい前に炊飯器捨てて土鍋にした
4 : 2021/06/17(木) 20:02:07.838 ID:EyaiRjqi0: 飯盒
5 : 2021/06/17(木) 20:02:11.608 ID:sOTZpGNYa: 貧乏くさいけど保温機能欲しいかな
6 : 2021/06/17(木) 20:02:41.576 ID:12QXSOJJ0: ご飯炊きながら煮物ができない
7 : 2021/06/17(木) 20:02:45.418 ID:Cd/FR1OW0: 全部丸洗い出来るから土鍋の方が衛生的
8 : 2021/06/17(木) 20:02:52.036 ID:ac5SKIX30: 土鍋買って米炊いてみたが見事に大失敗した
コツを教えてくれ
12 : 2021/06/17(木) 20:04:43.229 ID:l4VGm9i40: >>8
なによ！あんたご飯もロクに炊けないの？
米粒が硬いようなら浸漬時間を伸ばして炊く時の水も増やす！
逆にベチャベチャなら強火の時間を伸ばして蒸らしを短くしなさいって言ったじゃない！
13 : 2021/06/17(木) 20:04:56.345 ID:Cd/FR1OW0: >>8
米に水を吸わせればそうそう失敗はしないぞ
米洗ってそのまま30分放置して炊き始めよう
14 : 2021/06/17(木) 20:05:12.011 ID:HQm1nzDs0: >>8
沸騰するまで中火
沸騰したら弱火にして10分±3分程度
最後の数分は香りや音で判断して火を止める
蒸らし15分
以上
18 : 2021/06/17(木) 20:07:10.362 ID:Cd/FR1OW0: >>14
沸騰したら弱火にして5分くらいでいいよ
火消して10分ほど放置
終始絶対にフタは開けずに
16 : 2021/06/17(木) 20:05:54.821 ID:12QXSOJJ0: >>8
米洗う→吸水→米と同量の水を入れる→火にかける→沸騰したら弱火→炊けたら最後に10秒強火→蒸らす→食う
32 : 2021/06/17(木) 20:14:37.525 ID:g8OwuyHN0: >>16
めんどくせーな
9 : 2021/06/17(木) 20:03:39.934 ID:FFRpGx7Rd: ご飯を宅麻伸
10 : 2021/06/17(木) 20:03:54.215 ID:F6evhnboa: 鍋とガスコンロ一口を専有すんなよ
11 : 2021/06/17(木) 20:03:55.585 ID:LXdnVYuS0: この時代に原始的な土鍋
時代を逆行してるな
15 : 2021/06/17(木) 20:05:39.996 ID:O/Xdy0O+0: 焜炉か竈がいるな
17 : 2021/06/17(木) 20:06:34.552 ID:ac5SKIX30: いや、米はもちろん浸してる　電気釜で２時間ぐらいいつも浸す
火加減とか時間とか蒸らし具合　とか難しいんだわ　わからん
19 : 2021/06/17(木) 20:07:38.640 ID:F6evhnboa: まあ、米炊くたけなら蓋出来る安物アルミ鍋でも良いからな

成功すると結構美味いw
20 : 2021/06/17(木) 20:07:43.362 ID:Q4icl+q7d: 炊飯器は放ったらかしでも炊けるからな
土鍋はずっとついとらんならん
24 : 2021/06/17(木) 20:09:43.816 ID:Cd/FR1OW0: >>20
テレビでYouTube見ながら炊けるぞ
土鍋「ジュワーグツグツグツグツ！」
俺「お、沸騰した」弱火にしてまたリビングに
5分後火を止めてあとは放置
21 : 2021/06/17(木) 20:08:19.460 ID:nL6KXUSz0: パックご飯便利すぎ
22 : 2021/06/17(木) 20:08:26.513 ID:ac5SKIX30: ちょい固めが好きで電気釜でも水減らしてんだけど
土鍋の場合、ひたひたな感じでいいんかしら？
28 : 2021/06/17(木) 20:11:21.714 ID:O/Xdy0O+0: >>22
米一合に対して200ccでちょい硬め
23 : 2021/06/17(木) 20:09:05.459 ID:HD5+caeyd: 沸騰したらって土鍋の蓋の穴から出る蒸気で判断するのか？
25 : 2021/06/17(木) 20:10:10.226 ID:HQm1nzDs0: >>23
うん
あと音でわかる
26 : 2021/06/17(木) 20:10:13.504 ID:FZV0Sj1ar: 予約できないと面倒
暇なときは土鍋で炊いてる
27 : 2021/06/17(木) 20:10:46.428 ID:CEOlQqcd0: わかってねえな
炊飯器は自動だから便利なんだけどね
29 : 2021/06/17(木) 20:11:58.538 ID:ac5SKIX30: よし、またやってみるわ
30 : 2021/06/17(木) 20:12:13.883 ID:us3xZnIc0: 朝めんどくさくね？
35 : 2021/06/17(木) 20:16:58.512 ID:ac5SKIX30: >>30
朝やるわけねーだろこんなん
まあやっても日曜とかだね

俺は電気釜だけどいつも４合炊いて５、６分割して冷蔵庫入れちゃう
31 : 2021/06/17(木) 20:13:50.467 ID:0WpbYE5Lr: 土鍋が焦げ付いてこびりついちゃうの辛い
33 : 2021/06/17(木) 20:14:49.071 ID:Cd/FR1OW0: >>31
火が強すぎ
沸騰するまで→中火
沸騰したら→弱火
34 : 2021/06/17(木) 20:16:09.356 ID:O1l19JTk0: 炊飯器ならお前が吸水させてる間に炊き上がるんだが？