炊き込みご飯って自作したら大抵不味くなるよな、俺が下手くそなだけじゃないだろ？

1 : 2023/04/01(土) 11:53:07.64 ID:zWw+jKg90USO: 皆も炊き込みご飯作ると大抵不味くなるよな？
やはり分量通りでいい白米が安定
https://dmm.co.jp
2 : 2023/04/01(土) 11:53:31.92 ID:l2waGnjb0USO: そもそも炊き込みご飯自体がまずい
3 : 2023/04/01(土) 11:54:31.86 ID:QSQWbXZc0USO: 炊き込みご飯の素の方が不味い
4 : 2023/04/01(土) 11:54:38.94 ID:XBRVZw6x0USO: とりあえず最後に干し椎茸入れとけば良いよ
5 : 2023/04/01(土) 11:54:42.43 ID:zWw+jKg90USO: 白米でおかず食った方が美味い
別々がいい
6 : 2023/04/01(土) 11:59:19.30 ID:Mh3LRutv0USO: 炊き込みご飯ってのがそもそも美味しくない
あれはご飯ありきの二流料理
7 : 2023/04/01(土) 11:59:32.05 ID:tbSStYvb0USO: 炊き込みも味噌を入れるとうまいけど
おいしいお米と豆腐汁のご飯のほうがうまいかなあ
8 : 2023/04/01(土) 12:02:41.74 ID:IA/KZOS1M: メシマズカーチャンでもたけのこご飯だけはうまい
22 : 2023/04/01(土) 12:26:37.09 ID:trI8LQ+x0: >>8
世間では料理上手と誤解されてる木嶋佳苗は、彼氏にたけのこご飯をディスられてムカ着火してたぞ

彼氏は東京生まれ育ちだけど知的水準高い家で、家風の味付けはたぶん京都風のダシ効かせた薄味
対し木嶋はなんでも醤油と砂糖ぶちこんで濃い味でギトギトにする北海道流。
濃い味に慣れてる木嶋には、関西のダシで食う文化は一切理解できてなかった。
9 : 2023/04/01(土) 12:04:18.26 ID:0pBEsHEr0: 一緒に炊き込むものと、炊きあがった後に入れるものを一緒に入れて、水の量を変えずにそのまま炊いてるよね
10 : 2023/04/01(土) 12:06:24.96 ID:og7FIfly0: ひじき　油揚げ　にんじん　こんにゃくの炊き込みご飯食べたい
35 : 2023/04/01(土) 12:44:46.60 ID:kswcBOpCM: >>10
いいねえ
12 : 2023/04/01(土) 12:09:50.64 ID:tbSStYvb0: グロすぎ
13 : 2023/04/01(土) 12:10:45.00 ID:IPdYB23hM: 丸美屋のとり釜めしの素に具を足したりするのが世界で一番うまいぞ
14 : 2023/04/01(土) 12:12:39.46 ID:lC0utxqJM: 油揚げか何らかの油入れろ
15 : 2023/04/01(土) 12:12:50.66 ID:OU4w3MNY0: 出汁で飯炊いて具を後から混ぜるとハズレ率が下がるぞ
16 : 2023/04/01(土) 12:14:42.76 ID:6wL48SbRM: キノコと人参と油揚げと醤油ぶちこめば
普通にできる
20 : 2023/04/01(土) 12:22:06.24 ID:kq0rOPhG0: 毎回ベチャベチャする( ˃̣̣̥ん˂̣̣̥ )
21 : 2023/04/01(土) 12:24:45.69 ID:jpv4qXneM: レシピ通りだと塩分高すぎるから薄めにしたら美味しくなくて悲しかった
25 : 2023/04/01(土) 12:31:20.04 ID:dQhAMqsq0: 3合炊くなら5合炊きの使わないといけないみたいな話を聞いた
27 : 2023/04/01(土) 12:32:03.22 ID:DTVeqsJ/0: 混ぜご飯が楽だよ
28 : 2023/04/01(土) 12:33:33.14 ID:0FuFmjdma: とりあえずひじき必須
29 : 2023/04/01(土) 12:34:51.38 ID:dGhFQ4vG0: かまわんかまわん
31 : 2023/04/01(土) 12:36:48.18 ID:WPZnyu4E0: 釜飯の素も値上げ酷いな
もうめんつゆで炊くしかない😭
33 : 2023/04/01(土) 12:38:17.71 ID:vpOJlPKX0: 業務スーパーに売ってる無洗米にざばっと入れて炊くだけのやつがけっこう旨い
34 : 2023/04/01(土) 12:42:28.42 ID:oZ8jP4RSr: 薄味を狙え
36 : 2023/04/01(土) 12:46:29.61 ID:TsCM2+080: コーロギを炊き込もうず！