200円から300円の激安でパスタ屋の開業を考えたけど無理だった

1 : 2026/01/26(月) 14:23:33.438 ID:tdWyBWLk0

原価は乾麺30円ソース40円として70円から100円の原価
・カルボナーラ
・ナポリタン
・ペペロンチーノ
などの定番を200円から300円で販売
1日80人の来店を目指しワンオペ
客単価300円として80人で1日売上24000円
25日営業で1か月売上60万
家賃光熱費水道ガスで20万として
月収40万を考えたけど･･･

パスタって冷凍パスタが200円で売ってるから客来ないじゃん・・・

3 : 2026/01/26(月) 14:24:03.326 ID:8pEDCwtLM

↓面白いレスして盛り上げろ

4 : 2026/01/26(月) 14:24:35.894 ID:3hxI7X0K0

ワンオペ80人とかナメてんの？

6 : 2026/01/26(月) 14:26:13.527 ID:tdWyBWLk0

アンカ間違えた>>4ね

5 : 2026/01/26(月) 14:25:55.908 ID:tdWyBWLk0

>>6
1日6時間で1時間13人くらいで80人だろ
昼2時間、夜4時間開ける
1食200円から300円だから80人くらいは客来るだろ？

7 : 2026/01/26(月) 14:26:54.796 ID:NgS/hB6L0

外食で気分害したくないから客層も悪そう味も悪そう接客コストも切ってそうな店なんていかねぇ

11 : 2026/01/26(月) 14:28:00.941 ID:tdWyBWLk0

>>7
めっちゃ話すの好きだけど
単価安いからあんまりいられても困るな

8 : 2026/01/26(月) 14:26:58.716 ID:P7ymBaZD0

激辛にしたら味も誤魔化せてドリンク代もとれるよ

13 : 2026/01/26(月) 14:29:05.707 ID:tdWyBWLk0

>>8
なるほどそういう所を考えてるのか
大盛り＋100円、特盛+150円とかそういうのしか考えてなかった

9 : 2026/01/26(月) 14:27:24.718 ID:tdWyBWLk0

1時間13人だと7~8席の店として
たった2回転だけ
15分くらいで帰ると考えるとほぼ半分は空席じゃん？

10 : 2026/01/26(月) 14:27:59.665 ID:j8jcep6CM

開店ゲェジ家に放火されろ

12 : 2026/01/26(月) 14:28:07.744 ID:Tf4fqfr+0

それを帯でやるんだぞ？
持つか？

14 : 2026/01/26(月) 14:29:42.868 ID:tdWyBWLk0

>>12
いやだから昼2時間。夜4時間、月25日稼働
で、月収40万

15 : 2026/01/26(月) 14:30:38.884 ID:tdWyBWLk0

11:00～13:00　18:00～22:00だろうな

16 : 2026/01/26(月) 14:31:43.376 ID:tdWyBWLk0

客層は働いてる男とか半額弁当買ってそうな男たちを考えて
学生とかも
でも重大なミスに気づいた
スーパーの冷凍食品で200円でパスタ売ってんだよな･･･

17 : 2026/01/26(月) 14:32:23.243 ID:tdWyBWLk0

あとコンビニでも300円台でパスタ売ってるよな
わざわざ俺のパスタ屋にきてパスタ食う利点なくね？っていう

18 : 2026/01/26(月) 14:34:15.356 ID:tPSp96ky0

家で調理するのが面倒くさいという層はいる
レンチンだけでも面倒くさいとすら

20 : 2026/01/26(月) 14:35:35.653 ID:tdWyBWLk0

>>18
そういう層は来るよな
洗い物だるいみたいな
しかし冷凍パスタでいいじゃんのパワーワードに勝てねえ

19 : 2026/01/26(月) 14:35:24.282 ID:+lDnQX0O0

月収40万で丸々40万財布に入ってくると思ってそう

22 : 2026/01/26(月) 14:36:50.565 ID:tdWyBWLk0

>>19
売上60万
家賃光熱費ガス水道代雑費で20万として40万
廃棄もそんなに出なそうだからゴミ契約も無しで
ほぼ40万入らんかね？

26 : 2026/01/26(月) 14:38:23.839 ID:+lDnQX0O0

>>22
自営業なんか手元に残るのは利益の半分だと思ったほうがいい
税金とか保険とか年金とかなんも知らんの？

29 : 2026/01/26(月) 14:39:28.933 ID:tdWyBWLk0

>>26
あーそういうことか
今も個人事業主だよ

21 : 2026/01/26(月) 14:36:43.931 ID:oh+D8XtR0

もしアイディアに意味が無かったと思うなら　それに対して何と言って欲しいんだ。

24 : 2026/01/26(月) 14:37:17.976 ID:tdWyBWLk0

>>21
なんかアイディア欲しいわ

23 : 2026/01/26(月) 14:37:14.782 ID:tPSp96ky0

体育会系の学校の近くで大盛りで安けりゃいくらでも来るんじゃない？

25 : 2026/01/26(月) 14:38:17.995 ID:tdWyBWLk0

>>23
友達と飯食いたい層は来てくれそうだよな
大盛りは100円、特盛150円として
客単価300円くらいにはなると予想はしたんだが
200円の冷凍パスタというパワーワードに勝てねえ

27 : 2026/01/26(月) 14:38:55.739 ID:tdWyBWLk0

200円ならお前らも俺が店開いた。って言ったら来てくれるだろ？

28 : 2026/01/26(月) 14:39:25.741 ID:5Cpiky9j0

ムカつくがエアプ開店スレはVIPPERの求めてるエンタメ分かっとる

30 : 2026/01/26(月) 14:39:29.519 ID:w229TtZi0

ゴミ契約くらいしろ

31 : 2026/01/26(月) 14:40:23.903 ID:tdWyBWLk0

>>30
パスタ屋だしゴミなんて出ないだろ
生鮮はやらんし
余ったチーズやベーコンとかがでたら家に持って帰ればいいし
乾麺だから腐る事ないし
つまり廃棄はほぼゼロと考えていた

32 : 2026/01/26(月) 14:41:33.129 ID:tdWyBWLk0

これいけるじゃん！とまじで考えて計算してたのに
200円の冷凍パスタとかいうパワーワードに勝てずに敗北した･･･

33 : 2026/01/26(月) 14:43:09.288 ID:z1OCsHNz0

いやいや、同じ値段ならクオリティが高い方が勝てるぞ
冷凍パスタは大体同じ味でコシが無くて具が少なくてって感じでなんか物足りないって欠点があるし

35 : 2026/01/26(月) 14:43:52.926 ID:tdWyBWLk0

>>33
いやいや
こっちだって原価100円以下にしたいからクオリティなんてだせん･･･

34 : 2026/01/26(月) 14:43:49.766 ID:IMGnEESZd

まず客単安い時点で展望ない
安売り業者なんて新規開店じゃ浸透しないよ

36 : 2026/01/26(月) 14:44:34.730 ID:tdWyBWLk0

>>34
そうか？安い店に人は集まってる気がするけどな
日高屋とかガストとか

37 : 2026/01/26(月) 14:46:48.186 ID:tdWyBWLk0

うーんなんかアイディアが無い物か
ちなみにうまくいったら夜はピザとか追加したらもっと稼げるんじゃと考えた

38 : 2026/01/26(月) 14:47:35.169 ID:UJZIJnus0

自宅兼の喫茶店ですら厳しいようだぞ持てる者の道楽といてやっとこ成り立つ

40 : 2026/01/26(月) 14:48:49.478 ID:tdWyBWLk0

>>38
喫茶店は差別化がクソむずい気がする
紅茶やコーヒーなんてどこにでも売ってるしかも超低価格
その店を選ぶ理由がない。俺ならまずやらない

39 : 2026/01/26(月) 14:48:40.225 ID:/+dE/hrw0

その原価だと具も殆ど入らないし下手すると冷凍の方が味良くなるな

41 : 2026/01/26(月) 14:49:36.531 ID:tdWyBWLk0

>>39
まじそれ原価100円以下にしたいからクオリティを上げられない
クオリティを上げると原価が上がりそれこそ利益が減る

42 : 2026/01/26(月) 14:52:02.284 ID:bN9ikd7X0

なんか学食みてえですわね

43 : 2026/01/26(月) 14:52:47.442 ID:tdWyBWLk0

>>42
そんな感じだな

44 : 2026/01/26(月) 14:54:02.160 ID:/+dE/hrw0

技術や目利きや特別な能力・理由なしで最低ラインを狙うのは誰でも思いついて簡単に実現できるから
そんな店が一般に普及してない時点で利益を出すどころか店を維持することすら絶望的な難易度ということになる

46 : 2026/01/26(月) 14:56:34.010 ID:tdWyBWLk0

>>44
みんなやらないからじゃない？
多くの奴が安定を望み、独立や開業をしない
一般論を鵜呑みにして自分で考えない