- 1 : 2023/02/25(土) 10:37:15.16 ID:v/CyI/To0
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【本日発売】セブン-イレブン本気の中華! 赤坂四川飯店監修の「麻婆チャーハン」は"ガッツリ"だけじゃない本格派
https://news.mynavi.jp/article/20230214-2590485/ - 2 : 2023/02/25(土) 10:38:10.96 ID:8g6uJwBYM
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丸美屋は炒めたひき肉冷凍しとけば3分で作れるからな、あの手軽さは強い
- 3 : 2023/02/25(土) 10:39:06.43 ID:YS/H9odga
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白湯味美味かった
- 5 : 2023/02/25(土) 10:39:48.27 ID:DNo0kCpF0
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箱に書いてあるアレンジレシピもやらんよな
普通にネギと豆腐でいい - 6 : 2023/02/25(土) 10:42:01.71 ID:jnNJ7M4t0
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これは同意
- 7 : 2023/02/25(土) 10:44:11.56 ID:Kd9hrK1Yx
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たし🦀
- 8 : 2023/02/25(土) 10:44:39.12 ID:NA0kztyZ0
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最近業務スーパーで良いやってなった
- 19 : 2023/02/25(土) 10:54:17.14 ID:z/wNrm3x0
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>>8
いいんだけど
辛すぎないかあれ - 47 : 2023/02/25(土) 11:06:13.43 ID:NA0kztyZ0
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>>19
激辛派なんで辛さ自体感じてない
残念なのは肉、なんかゴムっぽい - 9 : 2023/02/25(土) 10:47:04.77 ID:+yIzt5W10
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丸美屋の麻婆豆腐は美味いけど麻婆茄子は不味い
- 11 : 2023/02/25(土) 10:48:35.59 ID:ZrLQ2hrB0
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いや自作した方が美味い
- 12 : 2023/02/25(土) 10:50:10.13 ID:odYvyYpk0
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不味いものを食うと美味さがわかる
- 13 : 2023/02/25(土) 10:51:26.60 ID:Q5Z2+GAm0
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「麻婆豆腐=丸美屋」と脳みそに刷り込まれてるから
- 14 : 2023/02/25(土) 10:51:53.98 ID:EJb+iQc7
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いやだから丸美屋はおれの中では「我慢すればなんとか食える」で
丸美屋より不味いのは「我慢しても食えない、マジ勘弁してくれ」なんだよ食事に我慢できる限界スレスレのもん持ってこられて笑顔でいろとか拷問だ
- 16 : 2023/02/25(土) 10:53:28.07 ID:cQ8z96xc0
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今は中村屋で落ち着いてる
作るの楽だし付いてる花椒の粉がいい - 17 : 2023/02/25(土) 10:54:05.99 ID:L8BeCxK70
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あんなの豆腐と足す油だろ
絹ごしと麻婆の素使ってる奴
高みで待ってるぜ - 18 : 2023/02/25(土) 10:54:15.57 ID:Q5Z2+GAm0
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でも去年くらいからダシを利かせたような味に感じられて評価が下がった
- 20 : 2023/02/25(土) 10:54:18.64 ID:d9eJoxgxM
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一周もせず50年レトルト固定
強いて言えばひき肉追加と豆腐は別で用意するタイプを好む - 21 : 2023/02/25(土) 10:54:26.09 ID:9LT1zD0np
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味噌系の甘いの嫌い
痺れる辛さ系がいい - 22 : 2023/02/25(土) 10:55:18.81 ID:lv4WF2k20
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花椒の効いたやつは定期的に食いたくなるな
- 24 : 2023/02/25(土) 10:56:20.82 ID:MR43GT0f0
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ちょっと挽肉足せば十分美味いからなあ。まあ拘りたい奴は拘ればいいさ
- 25 : 2023/02/25(土) 10:56:24.75 ID:aTWuCvZ00
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麻婆と言ったら丸美屋
これが原点であり頂点
- 26 : 2023/02/25(土) 10:57:04.24 ID:4R1Sy9TiM
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丸美屋の麻婆豆腐明らかにまずくなっただろ
昔に比べて旨みやコクがまるでなくなったから買う価値なくなったわ
まずくて食えないから自作するようになった - 27 : 2023/02/25(土) 10:57:07.36 ID:UJUjfZWA0
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一番うまいのは中村屋のマーボ
- 28 : 2023/02/25(土) 10:58:17.67 ID:TL2zWBXhM
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それはないわ
- 29 : 2023/02/25(土) 10:58:39.86 ID:1zyR1sK8M
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最高に美味いの知ってるけど売り切れたら嫌だから書かない
- 30 : 2023/02/25(土) 10:58:44.92 ID:iRdeXxNh0
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ひき肉入ってるやつのことなら、あれ旨いってどういう味覚してるんだよ
Cook DoとSBがかろうじて食えるレベル - 31 : 2023/02/25(土) 11:00:11.21 ID:b4NayGoJ0
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市販品は甘すぎて食えない
- 34 : 2023/02/25(土) 11:01:14.61 ID:iRdeXxNh0
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>>31
SBのなら甘くないよ - 38 : 2023/02/25(土) 11:03:28.63 ID:3At6lJESF
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>>31
あの本格的なん食えないんだよー - 32 : 2023/02/25(土) 11:00:22.80 ID:x5U25E6B0
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マボちゃんの台湾麻婆ってのをみじん切りにしたタマネギ半分で作ると旨い
- 33 : 2023/02/25(土) 11:00:27.93 ID:fF5E4p+MM
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飲み物系の楽チンなやつない?
- 35 : 2023/02/25(土) 11:01:30.22 ID:RanQYT260
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お手軽にパパっと作って食える
これ重要 - 36 : 2023/02/25(土) 11:01:47.41 ID:GUkNlYbo0
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中華名菜の麻婆豆腐が一番好き
- 37 : 2023/02/25(土) 11:03:25.68 ID:MR43GT0f0
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仕事から帰ってきてサッと作れてちゃっちゃと食い終える。レトルト品なんてそんなもんでいい
いちいちあれが上これは美味いていっぱしの美食家気取りかよアホがw 美味しんぼでも読んでろ - 46 : 2023/02/25(土) 11:06:00.65 ID:kkqgdqsl0
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>>37
でもその考えならひき肉が必要で水溶き片栗粉を作る分手間がかかる丸美屋は選択肢上位に入るとは思えんのだけど - 39 : 2023/02/25(土) 11:03:42.37 ID:kkqgdqsl0
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丸美屋の大辛にSBの四川風ラー油をドバドバかけるのが好きだわ
他の本格系のって甘さが足りないのかちょっと物足りないと感じるわ - 40 : 2023/02/25(土) 11:04:11.14 ID:4cMb4TBc0
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それはない
自作した方が明らかに美味いし
たいした手間じゃないし - 42 : 2023/02/25(土) 11:04:49.18 ID:/nRo5JhX0
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丸美屋もまとまっていて麻婆豆腐というよりは肉豆腐として豆腐た豚肉加えて食べているかな
最高に美味い麻婆豆腐なら中村屋のやつ
一番辛いのは花椒の味だけで凄く不味いが中間くらいの麻婆豆腐はソースに深みがあって本格中華料理だ - 43 : 2023/02/25(土) 11:05:08.52 ID:bmC/iz4l0
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さづがに自作のほうが美味いと思うけど
手間考えたら丸美屋でいいやってなっちゃう - 44 : NG NG
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昔は丸美屋のが好きだったが、花椒入ってる渋い味のじゃないと満足できなくなってしまった
- 45 : 2023/02/25(土) 11:05:43.35 ID:Ph12943q0
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片栗粉でトロ身なのがいかにも中華してるな
レトルトのでも
レンチンで作れる手軽さはあるんだけれど - 48 : 2023/02/25(土) 11:06:33.78 ID:4cMb4TBc0
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丸美屋だと、好みの味にするために
ひき肉くわえたり、豆板醤たしたり、おろしにんにく足したり
することになるから、それなら自分で全部作った方が
早くて安上がりになる - 49 : 2023/02/25(土) 11:06:34.82 ID:5W7GW2lv0
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安いし2回作れるし丸美屋最高だね
- 50 : 2023/02/25(土) 11:06:34.93 ID:5fiKbg+Ka
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丸美屋をうまいと思うのは自作したことがないから
- 52 : 2023/02/25(土) 11:06:57.17 ID:9DgNUV4sM
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俺くらいになると2周目で味噌汁でいいやとなる
- 53 : 2023/02/25(土) 11:08:09.67 ID:EJb+iQc7
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片栗粉でトロミってのがもうダメ
それインチキでしょ…うちの母親がメシマズで、ミートソースとかも片栗粉でトロミつけるという頭おかしいやつでな
食べ付けた故郷の味とか母の手料理とかあれ嘘だからな。メシマズ親の飯なんか懐かしくもなんともない - 54 : 2023/02/25(土) 11:09:22.72 ID:taVePncn0
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中村屋に花椒バシがけするのが至高
- 55 : 2023/02/25(土) 11:10:29.98 ID:+yIzt5W10
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自作自作うるせえよ
- 56 : 2023/02/25(土) 11:10:48.17 ID:4cMb4TBc0
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逆に言えば丸美屋に何も手を加えず豆腐入れる縛りだったら
はなから麻婆豆腐を食おうという気にならくて他のものを食べるので
結局は選択肢に入らない - 59 : 2023/02/25(土) 11:12:01.07 ID:+VSA6n70a
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丸美屋の売り切れてたからクックドゥのやつ買ったらデフォでひき肉入っててそういうのじゃないんだよって思った
- 62 : 2023/02/25(土) 11:13:35.31 ID:Qz1dvQBk0
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・豆腐は包丁で切らずにスプーンで掬ってフライパンに入れる
・片栗粉は豆腐の空き容器で溶くこれで洗い物が2点減る
- 63 : 2023/02/25(土) 11:14:12.46 ID:UJUjfZWA0
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中村屋のはひき肉ほんの少し入ってるけど
別に肉買って入れるんだよ
味は間違いなく一番うまい
丸美屋もうまいけど泥っとしてるのが好みじゃない - 64 : 2023/02/25(土) 11:14:37.47 ID:4cMb4TBc0
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そもそも麻婆豆腐なんてレトルト使わなくても
料理の中では最も簡単で楽ちんな部類だからな
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