- 1 : 2023/02/17(金) 20:51:10.04 ID:nDVnoOczM
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- 2 : 2023/02/17(金) 20:51:58.72 ID:3b1/5ZGGa
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焼き鳥
- 3 : 2023/02/17(金) 20:52:13.98 ID:Y/958cQH0
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うまいと言われると唐揚げだなあ、やっぱり
- 4 : 2023/02/17(金) 20:52:24.94 ID:8CYeBZbA0
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から揚げにしてチキン南蛮のもとにつける
- 7 : 2023/02/17(金) 20:52:43.08 ID:827fbDGQ0
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部位によるやろ
- 8 : 2023/02/17(金) 20:52:44.17 ID:SCTxrXhb0
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蒸し鶏
鶏肉は加熱すると固くなる
蒸すとふっくらうまい
炊飯器でカオマンガイを作ってもいいだろう
- 11 : 2023/02/17(金) 20:53:45.23 ID:/tU5T7ke0
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鳥刺し
- 12 : 2023/02/17(金) 20:54:20.10 ID:X9YjIEjn0
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ももは唐揚げ
胸は生
- 13 : 2023/02/17(金) 20:54:29.92 ID:sFIv+eaEa
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塩ふって炭火で焼く
- 14 : 2023/02/17(金) 20:54:35.08 ID:JoeFY86u0
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チキンは何しても美味いから凄いよなあ
- 15 : 2023/02/17(金) 20:54:36.61 ID:6AsOznfm0
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胸肉は諦めた方がいい
あれはケンタッキー並の設備がないと無理
固くて消化悪いし
鳥を買うなら桃買った方がいい
桃なら、適当に切って油で焼くだけでうまい
- 16 : 2023/02/17(金) 20:54:37.20 ID:3b1/5ZGGa
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焼き鳥の皮食べたい…
- 17 : 2023/02/17(金) 20:54:39.92 ID:dXjnXFaq0
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薄く大きめに切れば何にでも合うじゃん
- 18 : 2023/02/17(金) 20:54:50.92 ID:4BYUOLHT0
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まあ焼き鳥かな
- 19 : 2023/02/17(金) 20:54:59.68 ID:DsKdUISm0
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照り焼きもうまい
- 20 : 2023/02/17(金) 20:55:08.58 ID:AmAw/nTh0
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鶏肉とカシューナッツ炒め
- 22 : 2023/02/17(金) 20:55:43.49 ID:SAlWJUTo0
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自分が好きなのはチキンカツ
- 23 : 2023/02/17(金) 20:55:54.97 ID:xXoQd/VI0
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唐揚げの唐揚げ
- 24 : 2023/02/17(金) 20:56:06.13 ID:aeuLlvVf0
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難しい
- 25 : 2023/02/17(金) 20:56:49.24 ID:3b1/5ZGGa
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鶏肉と油が高騰して唐揚げ屋が潰れまくってる
- 26 : 2023/02/17(金) 20:56:50.43 ID:OFP17eOia
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やきとり、唐揚げ、親子丼
- 28 : 2023/02/17(金) 20:57:10.84 ID:pTDrwB0i0
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うまい焼き鳥でいいんじゃない？
タレ塩の争いは解決しないと思うけど
- 29 : 2023/02/17(金) 20:57:38.81 ID:eVF4x15o0
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チキンレッグの照り焼き
- 30 : 2023/02/17(金) 20:57:50.85 ID:ZEh2kEZK0
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火通さないで鶏肉食うバカは１人でいい
- 31 : 2023/02/17(金) 20:57:54.01 ID:mw/h/rHe0
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／⌒ヽ
く/･゜ ⌒ヽ
| 3 (∪￣]
く､･。 (∩￣]
溶岩焼き美味しかったから来週
鹿児島いったら食べる予定
- 36 : 2023/02/17(金) 20:58:47.69 ID:TUS8DiynM
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>>31
海外いけ
- 34 : 2023/02/17(金) 20:58:36.63 ID:c7+UZYDt0
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アルミホイルで胸肉とバターをくるんでレンジで600W15分
ジューシー
- 35 : 2023/02/17(金) 20:58:47.64 ID:UjkstaY40
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まあどう考えても唐揚げ
油淋鶏にも出来るし
- 37 : 2023/02/17(金) 20:59:43.68 ID:uZGIDsql0
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鶏は挽肉の方が時間経ったあと鶏特有の臭みが出にくい気がするんだけどどうだろうか
何か入ってんのか？
挽肉はドライカレーに入れたり豆腐と混ぜてハンバーグにして良く食ううまし
- 42 : 2023/02/17(金) 21:03:15.02 ID:pTDrwB0i0
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>>37
正気か？
- 38 : 2023/02/17(金) 21:00:37.93 ID:x/vmau2B0
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油淋鶏だな
- 40 : 2023/02/17(金) 21:02:02.88 ID:mxblmfB00
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外なら焼き鳥
家から唐揚げ
- 41 : 2023/02/17(金) 21:02:28.67 ID:7ei8Fisw0
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照り焼きにしておく
- 43 : 2023/02/17(金) 21:03:17.48 ID:Qu1W29Yp0
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いつも書いてるけど
舞茸を細かく刻んで鶏肉（胸肉でもよい）と少量の酒と塩と一緒にビニールに入れて揉む
それを半日ほど冷蔵庫で寝かしてからバターで焼き最後に醤油をひと回し
柔らかくて最高に美味い
- 50 : 2023/02/17(金) 21:09:15.62 ID:pTDrwB0i0
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>>43 あんま言いたくはないが、それは安い肉を手間かけてうまくするやつだな
＞44
一方こちらは良い鶏肉が求められるが簡単
- 44 : 2023/02/17(金) 21:03:40.81 ID:ac/Qgzyu0
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水炊き
- 45 : 2023/02/17(金) 21:05:14.86 ID:wJeMBUEo0
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胸肉は鶏ハムにしたらジューシーで美味かった
サンドイッチにすればよい
- 46 : 2023/02/17(金) 21:05:26.88 ID:PS7kgYIi0
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鳥ひき肉と豆腐とキノコとお好みでピーマンを炒めてご飯にかける
味付けは塩みりんコショウとかお好み
冷蔵庫で冷やしてもうまいぞー
- 47 : 2023/02/17(金) 21:06:22.90 ID:2YjPgPgvr
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ニンニクと胡椒でギトギトにして食うのが一番旨い
- 49 : 2023/02/17(金) 21:08:15.67 ID:p0ClFd0jM
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チンしてネギと醤油と唐辛子
- 53 : 2023/02/17(金) 21:10:44.57 ID:qkxNYl2v0
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大人になって大好きな焼き鳥を食えるだけ食うっていう子供の頃から思ってたことやったわ
小さい串だけど55本食って酒ちょっと飲んで8000円くらいだった
子供の頃では大金だったけど大人になってからだとたいした額じゃないな
- 54 : 2023/02/17(金) 21:11:27.94 ID:Endi+azYa
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チキン南蛮
- 55 : 2023/02/17(金) 21:11:52.33 ID:e4joP74J0
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唐揚げだろ
- 56 : 2023/02/17(金) 21:12:16.01 ID:rrOqb9/t0
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最近はカンタン酢
マジで簡単
- 57 : 2023/02/17(金) 21:13:42.62 ID:pTDrwB0i0
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あ、追記
細かいけどまいたけや調味料でどうこうするのはやはり「うまく」する訳ではない
柔らかくして食べやすくする、てのと噛んでもうまい、てのと基本的には対立軸だと思うが
特に肉の場合
- 58 : 2023/02/17(金) 21:14:28.20 ID:FypmZlAJ0
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鳥の半身揚げ
北海道物産展とかで買える
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