- 1 : 2023/09/22(金) 12:40:59.150 ID:BNzRH0Qxr
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豚や牛や魚の唐揚げもあるけど、鶏がぶっちぎりでうまいだろ
- 2 : 2023/09/22(金) 12:41:22.455 ID:e4jthDpT0
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たし🦀
- 3 : 2023/09/22(金) 12:41:31.129 ID:zr0Zid+wd
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ほっともっとの唐揚げは世界一
- 4 : 2023/09/22(金) 12:41:38.977 ID:tg+wyDus0
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衣が美味い
- 5 : 2023/09/22(金) 12:41:59.729 ID:6rSK+XgXM
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でも胸肉なら？
- 6 : 2023/09/22(金) 12:41:58.897 ID:+fRZ6lyl0
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むね肉の唐揚げ最高だよね
- 7 : 2023/09/22(金) 12:42:22.946 ID:MCSNR7Dna
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牛と豚の唐揚げって見た事ないな
- 8 : 2023/09/22(金) 12:43:07.574 ID:2LlA2mmC0
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トンカツは旨いけど牛カツは微妙
- 9 : 2023/09/22(金) 12:44:35.177 ID:ZoJofxg20
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トンカツの方が美味いな
- 10 : 2023/09/22(金) 12:46:25.744 ID:PIpxoBUPd
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ブライニングしてるから
- 11 : 2023/09/22(金) 12:46:35.392 ID:YQJmanb3d
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>7パン粉使わない揚げ物は鳥以外は唐揚げ衣とケンカするイメージだね
- 12 : 2023/09/22(金) 12:49:14.922 ID:/r9azjYX0
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ほっともっとの唐揚げって唯一まずい唐揚げじゃない？
近所のほっともっと店員が下手なんかな
あれおいしい言う人の気が知れない
- 13 : 2023/09/22(金) 12:49:40.065 ID:suX9AEkT0
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日清の唐揚げ粉が暴力的に美味い
- 15 : 2023/09/22(金) 12:58:05.225 ID:x7KSUfEyd
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>>13
そう思っていた時期が自分にもあった
自分で液作ってそれに浸して作るほうがはるかにおいしいことを知ってしまってからはもう戻れなくなった
- 16 : 2023/09/22(金) 12:59:53.118 ID:suX9AEkT0
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>>15
俺料理大好きで唐揚げはいろんなレシピ作るし試す
だけどやっぱり日清の唐揚げ粉が一番
どんな高級フレンチよりも味噌汁の方が恋しくなるように
子供の時に食べた味って偉大だわ
- 20 : 2023/09/22(金) 13:05:58.380 ID:x7KSUfEyd
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>>16
たぶん価値観が合わないんだな
味噌汁よりフレンチの方が好きだから
- 21 : 2023/09/22(金) 13:08:02.734 ID:suX9AEkT0
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>>20
いや、味噌汁フレンチは例だから
大丈夫かお前
- 14 : 2023/09/22(金) 12:51:48.255 ID:Oh0Wo5Dr0
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レモン汁やマヨネーズがあると更に美味い
白飯にも合うからおかずとしてベスト
- 17 : 2023/09/22(金) 13:00:53.364 ID:+Evxf63jd
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ほんのちょっとビール入れるだけで衣が劇的に変わるよな
- 18 : 2023/09/22(金) 13:03:04.391 ID:PXmWsPgG0
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胸肉の唐揚げをプリップリに揚げてくれる店は貴重
- 19 : 2023/09/22(金) 13:05:21.055 ID:E029EeGw0
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胸肉は天ぷらでも美味い
丸亀製麺のかしわ天が証明してくれた
- 22 : 2023/09/22(金) 13:10:40.232 ID:4B7SwfD90
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弾力と筋繊維が生み出す食感の良さだろうな
- 23 : 2023/09/22(金) 13:12:41.524 ID:KXlYOf0Cd
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でも鳥の脂が1番体に悪いらしいね
牛や豚より鶏の方が悪いのは以外
だから鶏のもも肉の唐揚げは相当身体に悪いっぽいな
毎日唐揚げ弁当食べてる人は注意した方がいいよ
- 24 : 2023/09/22(金) 13:13:39.955 ID:suX9AEkT0
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>>23
すまん
何がどう悪いんだ？
具体的に教えてくれ
- 25 : 2023/09/22(金) 13:15:35.256 ID:KXlYOf0Cd
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>>24
中性脂肪やLDLを増やす飽和脂肪酸が多く含まれてるらしい
- 28 : 2023/09/22(金) 13:19:03.891 ID:suX9AEkT0
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>>25
それ同じ量のラードや牛脂と鶏油を比較してってこと？
定量的にどれくらい違うのか気になるな
- 26 : 2023/09/22(金) 13:17:43.756 ID:4B7SwfD90
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単純に油の量も多いよな
- 27 : 2023/09/22(金) 13:18:59.237 ID:X8R/Mjob0
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そもそも鶏皮除くと脂身自体が牛や豚より断然少ないから何とも言えんな
- 30 : 2023/09/22(金) 13:41:48.356 ID:4B7SwfD90
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>>27
波形プレートで焼いてみ？
めっちゃ油出るぞ
- 31 : 2023/09/22(金) 13:42:59.246 ID:suX9AEkT0
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>>30
鶏皮除いたら脂そんなないぞ
もも肉のPFC見てみ
- 32 : 2023/09/22(金) 13:45:20.748 ID:4B7SwfD90
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>>31
いいから焼けって！
百聞は一見にしかずや
- 33 : 2023/09/22(金) 13:46:22.143 ID:suX9AEkT0
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>>32
いや死ぬほど焼いとるし毎食PFC計算しとるわ
お前こそ肉汁と脂を思い違いしてるんやろ
- 29 : 2023/09/22(金) 13:22:14.700 ID:KXlYOf0Cd
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一番良いのは魚肉よ
魚の脂は体に良いもんたくさん詰まってんだぜ
- 34 : 2023/09/22(金) 13:46:32.600 ID:C2DwQ4Of0
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なぜ美味いと思うのかって学術論文とかあるのかしら？
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