鯉って刺身で食ってええの🐟

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1 : 2024/11/10(日) 06:00:04.50 ID:+SSnWF/b0

実りの秋実感! 農産物直売や「鯉」の刺身試食

news.yahoo.co.jp/articles/8703803cbe01ee7087e839a22ed70fbfa7ba3ff0

https://greta.5ch.net/poverty/

2 : 2024/11/10(日) 06:00:50.59 ID:rIE9zfoUH
臭く無いの?
4 : 2024/11/10(日) 06:03:17.99 ID:ySXwoJ6R0
鶏肉も刺身で大丈夫
5 : 2024/11/10(日) 06:03:29.38 ID:kYhS7uxz0
淡水産って基本的に寄生虫がやばいってイメージだけど
おさかなさん、サワガニさん、ヘビ、カエル、カタツムリ、ナメクジ
生なら漏れなく当たるよ!
あくまでイメージだけど
7 : 2024/11/10(日) 06:04:38.36 ID:XWrL2crb0
鯉こくって別にうまくない上に酢味噌で味をごまかそうとしてる
8 : 2024/11/10(日) 06:05:49.27 ID:fCbGpA3x0
>>7
それが美味いのよ
17 : 2024/11/10(日) 06:19:15.84 ID:iFt3pdVu0
>>7
洗いと間違えていないか?
鯉こくは煮物
9 : 2024/11/10(日) 06:06:41.78 ID:3nxD4qM00
野生のやつは危ねえからやめとけ
店で出るのは食用だからな
10 : 2024/11/10(日) 06:07:43.71 ID:39XUGeuA0
いいよ
ブラックバスも刺身で食うと美味いぞ
11 : 2024/11/10(日) 06:09:03.55 ID:iJzTwtF00
家庭用冷凍庫で100年くらい冷凍しろ
12 : 2024/11/10(日) 06:10:16.21 ID:cF/9MHEy0
茸本朗かよ
13 : 2024/11/10(日) 06:11:23.30 ID:FxHLqi/U0
いくらでも海の魚食える時代に川魚食う意味ある?
15 : 2024/11/10(日) 06:14:55.75 ID:ySXwoJ6R0
加熱用サーモンで海鮮丼つくると安いよ
16 : 2024/11/10(日) 06:18:09.57 ID:6nGR/4gO0
川の魚なんて基本まずいだろ
鯉なんて忘れて海へ釣りに行け
20 : 2024/11/10(日) 06:19:44.79 ID:kIl2Ux2Z0
>>16
フナの刺身クソうまいぞ
18 : 2024/11/10(日) 06:19:21.22 ID:dvgS04sI0
半月ほど海水に泳がせとけば生で食えるようにならないかな
31 : 2024/11/10(日) 06:39:14.60 ID:6Ychg7J90
>>18
そんなことしなくても1日冷凍すれば寄生虫は全滅だよ。
翌日に自然解凍すれば食える。
19 : 2024/11/10(日) 06:19:41.58 ID:ySXwoJ6R0
猫が生魚大丈夫なんだから

人間様が畜生に負ける訳にはいかないんです!

22 : 2024/11/10(日) 06:22:43.35 ID:kIl2Ux2Z0
今は冷凍技術が発達しているので寄生虫は殺して食えるから
あんまり問題ない
23 : 2024/11/10(日) 06:24:14.19 ID:44E4OB2p0
一旦特殊な冷凍庫で冷凍して寄生されてる奴を死滅させるとイケるらしい
24 : 2024/11/10(日) 06:25:03.76 ID:42f2E28N0
ごゆるりと…
25 : 2024/11/10(日) 06:27:35.56 ID:6oDFBBo50
昔はよく食ったよ酢味噌で
美味くなかった
26 : 2024/11/10(日) 06:28:09.91 ID:dTArRUn+M
汚いドブ川で泳いでるものをよく生で食う気になるもんだ
27 : 2024/11/10(日) 06:31:47.28 ID:cF/9MHEy0
ここ数年YouTuberの間で用水路で捕まえた
鯉、鮒、鯰とか調理して食う動画配信するのが流行ってる
28 : 2024/11/10(日) 06:31:54.02 ID:NNArdP+P0
私は絶対に食べません
29 : 2024/11/10(日) 06:32:44.58 ID:cF/9MHEy0
ウシガエルやザリガニも
30 : 2024/11/10(日) 06:36:10.44 ID:l2aNREz1d
子供の頃学校から帰ってきたら台所に布かけられたタライがあって中見てみると鯉がいたわ
庭に6畳ぐらいの汚い溜め池あったからてっきりそこで飼うんだと思ってたら食べる為に今泥抜きしてるって聞かされて泣いた
味は覚えてない
32 : 2024/11/10(日) 06:40:41.39 ID:IF+C0W3L0
アライはゴリゴリ感楽しむだけだからな
ハマチのゴリゴリ感の方がリーズナブルで旨い
33 : 2024/11/10(日) 06:41:56.61 ID:6Ychg7J90
後普通にうまいらしいぞ。川魚でも食える。
寄生虫気にするなら冷凍すれば全滅するはずだよ。1日冷凍しとけ。
34 : 2024/11/10(日) 06:53:56.74 ID:hQ69M9J00
家庭用の冷凍庫の温度だと寄生虫がしぬギリギリのラインらしいから
あまり気軽に進めない方がよいかも 淡水魚はアニサキスよりヤバいのがウジャウジャいるんよ
35 : 2024/11/10(日) 06:54:02.06 ID:GFd6jTEo0
ユーチューブに佐久の鯉の洗い作る動画あったな
36 : 2024/11/10(日) 06:57:51.88 ID:o/WHY0IJ0
なぜ洗うのか
なぜ酢味噌なのか
これがそのまま答えよ

コメント

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