- 1 : 2022/01/11(火) 08:35:59.19 ID:HcKpPv94M
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「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
しかも、ハンバーグならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
とハンバーグが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもハンバーグを扱うところが増えているとして、次のように話していた。「商売を考えたら、ハンバーグを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。
ハンバーグを扱い始めた職人には『何をやってるんだ!』と言いたい気持ちですよ」 - 2 : 2022/01/11(火) 08:36:35.13 ID:RYykOmNFa
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ケーキとプリンも置け
- 3 : 2022/01/11(火) 08:36:58.81 ID:q6lPKF3Wr
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カリフォルニアロールでも出してろ
- 5 : 2022/01/11(火) 08:37:20.61 ID:zp+Pko5Ip
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ケーキはミルクレープにしろ
- 6 : 2022/01/11(火) 08:37:41.59 ID:qpuQleMv0
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悩む時点で高級店ちゃうやろ
- 7 : 2022/01/11(火) 08:37:48.16 ID:T0mzBWqL0
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裏メニューにすりゃええ
客に「子供用のないですか?」って聞かれたら「・・特別ですよ」って裏からハンバーグとスパゲティが出てくる - 8 : 2022/01/11(火) 08:38:07.94 ID:qc0loTG20
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チョコレートケーキと乳酸菌飲料と味噌バタコーンラーメンも置けよ
- 9 : 2022/01/11(火) 08:38:07.96 ID:TUPqeVjFM
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ミートボール置いてくれよ
- 10 : 2022/01/11(火) 08:38:59.22 ID:GOjZS+LV0
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win winじゃん
- 11 : 2022/01/11(火) 08:39:04.90 ID:o5YWL2O+d
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たこ焼きも置こう
- 12 : 2022/01/11(火) 08:39:34.68 ID:DSl7+qWJ0
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そりゃ高級店は牛たたきのにぎりやからな
ハンバーグなんてお子様向け寿司は恥ずかしいやろ - 13 : 2022/01/11(火) 08:40:24.19 ID:meFyYPPO0
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ハンバーグにレモンとか無能すぎるやろ
- 14 : 2022/01/11(火) 08:40:25.50 ID:8y113xx40
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まあしゃーないな
いうてツナマヨくらいはあるやろ? - 15 : 2022/01/11(火) 08:40:42.08 ID:YAMQJNVH0
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アナコンダロールでええやろ
- 16 : 2022/01/11(火) 08:40:44.27 ID:OuscxZ6rp
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これサーモンの話やろ流石に
- 47 : 2022/01/11(火) 08:49:10.57 ID:Yoc+J7VI0
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>>16
改変や - 17 : 2022/01/11(火) 08:41:03.55 ID:NlWRWv8ir
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でも君の握る寿司より世間はハンバーグを評価したんだよね
- 18 : 2022/01/11(火) 08:41:13.60 ID:9IL/7caI0
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絶対にゆるさない
- 19 : 2022/01/11(火) 08:41:17.85 ID:ayF/niZ50
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ツナマヨも置け
- 20 : 2022/01/11(火) 08:41:43.02 ID:utyunSx9d
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サーモンと大してニュアンス変わらんやん
- 21 : 2022/01/11(火) 08:42:03.54 ID:e5WCWLAla
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高い寿司屋で
納豆巻き頼んだら断られたよ
ベタベタするから嫌だって
大将が言うから諦めた - 27 : 2022/01/11(火) 08:42:50.59 ID:qc0loTG20
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>>21
臭いがねぇ - 33 : 2022/01/11(火) 08:44:08.81 ID:FeHazJmUM
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>>21
周りの客への臭いがね…
やってくれるところももちろんあると思うけど - 50 : 2022/01/11(火) 08:50:31.42 ID:kI8JQcvId
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>>21
寿司って鮮度が売りみたいなもんだから、腐った物は置かないって言ってる所もあるみたいだよ - 22 : 2022/01/11(火) 08:42:15.59 ID:YreLjngwx
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言うほど高級すしやでハンバーグ食いたくなるか
- 23 : 2022/01/11(火) 08:42:20.14 ID:j/STuaWCa
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元々は庶民向けの軽食を高級品っていってるのは気にしないのかな?
特に伝統ある店とか - 34 : 2022/01/11(火) 08:44:47.25 ID:nVB/ThBNd
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>>23
元が軽食なだけやん
なんも気にする事無いやろ - 51 : 2022/01/11(火) 08:50:50.85 ID:BSHQhXqXM
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>>34
おっさんが素手で握ってるような不潔な食い物やぞ
高級扱いがおかしいねん - 24 : 2022/01/11(火) 08:42:25.22 ID:Cz/VkN+y0
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回転寿司で肉系めっちゃ売れてるの草
- 25 : 2022/01/11(火) 08:42:38.83 ID:SQeXbmHXd
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高級ハンバーグを置けばええやん
- 26 : 2022/01/11(火) 08:42:44.64 ID:TvdU9KD8r
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ツナマヨ民とサーモン民は兼ねてる気がしてきた
- 28 : 2022/01/11(火) 08:43:19.13 ID:nmbD9nund
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>>26
たまごも食ってそう - 29 : 2022/01/11(火) 08:43:35.11 ID:TqoKZHlhp
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高級寿司店に行ってハンバーグ頼むやつおらんやろ
おっても無いって言われても怒らんやろし - 30 : 2022/01/11(火) 08:43:41.28 ID:xEzyW+nEd
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すまんな
寿司屋行ったらハンバーグは絶対食べるわ - 31 : 2022/01/11(火) 08:43:43.57 ID:jraXqoH6d
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一番恥ずかしいのは
地方出身者が東京人ぶって
握ってる店やぞ - 32 : 2022/01/11(火) 08:44:01.72 ID:SQeXbmHXd
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肉寿司は許されるのにハンバーグ寿司が許されないのはおかしくないか?
- 35 : 2022/01/11(火) 08:45:02.10 ID:n+S5wMr40
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は!は!はま寿司ぃ!
- 36 : 2022/01/11(火) 08:45:13.31 ID:ss73bStv0
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ハンバーグでその店の腕前が分かる
- 37 : 2022/01/11(火) 08:45:46.02 ID:SQeXbmHXd
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もともとはファストフードのくせに何をプライドもってるんや
- 38 : 2022/01/11(火) 08:45:51.44 ID:YsyrvGDt0
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サーモンとかハンバーグは結局ネタがまずい安売り店だから輝くだけで
普通の寿司屋で言うほど頼みたくなるか? - 39 : 2022/01/11(火) 08:46:02.66 ID:Yr0QNTM+d
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ワイがテイクアウトで頼んだ寿司屋は普通にサーモン入ってたゾ…
- 43 : 2022/01/11(火) 08:47:42.85 ID:n+S5wMr40
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>>39
あくまで高級寿司屋の話やから
エレベーターは便利やけど明治時代から続く温泉宿に泊まりに行ってあったら嫌やろ
そう言う話やと思うねん - 40 : 2022/01/11(火) 08:46:28.37 ID:0kOeJlKx0
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好きに仕事ができるなら感謝やな
- 41 : 2022/01/11(火) 08:46:57.62 ID:FeHazJmUM
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どこで食っても同じ養殖アトランティックサーモンで腕とかネタの差が出ないサーモンよりハンバーグのほうが職人的にはいいと思う
- 42 : 2022/01/11(火) 08:47:34.93 ID:fCiqkVgRa
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冷凍ならええけどガッツリ作るならコスパ悪すぎない?
寿司と関連性ないやん - 44 : 2022/01/11(火) 08:47:47.34 ID:SQeXbmHXd
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高級店にハンバーグを置いたら駄目という思い込みがあるけど、むしろ高級店にハンバーグが置いてあったら頼みたくならないか?
- 45 : 2022/01/11(火) 08:48:41.12 ID:Ay+GknaUd
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なおあがりで1000円取る模様
- 46 : 2022/01/11(火) 08:48:46.48 ID:l04nEYwf0
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炙りマヨハンバーグ無い店はどこもしょぼいんよねわかるわ
- 48 : 2022/01/11(火) 08:49:42.32 ID:BSHQhXqXM
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つか寿司屋風情がなんでこんな天狗になるんや?
- 49 : 2022/01/11(火) 08:50:04.23 ID:SCF6PVO/M
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サーモンもとりあえず脂多ければ旨いと錯覚しちゃうお子様メニューだよな
- 52 : 2022/01/11(火) 08:51:53.04 ID:FeHazJmUM
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サーモン置かないのはある種客のためやで
回転寿司と同じネタで握ることになるしそれを100円以上で出すことになるわけで - 53 : 2022/01/11(火) 08:52:10.66 ID:Wh8hM2r60
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ラーメンは?🥺
高級寿司屋「ハンバーグは絶対に置かない、恥ずかしい」

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