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出張で3年ぶりの東京へ。
ふらっと入ったうどん店で後悔。
味が濃すぎて舌が痛い。
麺は好きな感じだったんだけど、少し残してしまった。
うどんは関西だしの方が圧倒的か、、、www.gurum.biz/wp-content/uploads/2022/02/3rNurqL.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/feaa2e9b638f9e8ff5ec47e6e59a8728e642bf6
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つゆが墨汁
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どっちも濃いけど
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麺こそまずいだろ東京のうどんは
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そもそも東京の人ってそんなにうどん食わんよね？
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>>5
蕎麦が主力だしな
うどんに関しちゃ今は何処も関西風のうどんスープじゃね
昭和のうどんのような蕎麦つゆでうどん食わせる店の方が珍しい気がする -
>>17
ヒガシマルのうどんスープ年中CMしてるしなw -
>>5
うん
なのでつっかかって来られてもなという感じだわな -
大阪人ってよしもとの芸人が言い出したネタ何回コスる気なんだよ
出汁が真っ黒とかもう昭和古典芸能レベルやろ
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>>6
いやあるよ蕎麦屋いったら
あれはあれで関東の人間には
確立された味だから
関西だしのうどんがメインになっても
食べたくなるときがあるんだよ -
>>6
逆や逆
吉本芸人が何回もしつこく擦ってるだけや -
食文化の衝突
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うどん屋なんて丸亀製麺とかしか無いけど
嘘松 -
なんであんなグロマズうどんになったんだろな東京
まさかあれが美味いと思ってんの？ -
塩分も関西の方が多いから関西の方が美味い
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>>12
関西の人はうどんのつゆを飲み干すのですが、関東では残すのです。 この差は何なのでしょう？ そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。 -
>>35
盛りそばのツユの濃度と混同してるぞ
その記事 -
>>1
実際俺も大阪のうどん好きだけど、こういうとこで勝ちとか言っちゃうのが悲しいな -
味覚がイカれていると思う
関西のは滅茶苦茶味濃いし、しょっぱすぎる -
>>15
塩なんて入ってへんで(´・ω・｀) -
>>15
お前が味覚障害ってコト？ -
関西だけだよな
他の地域に住んでおいて食文化バカにするってのは -
まじでうどんはゴミやと思う
そばの汁流用しすぎ -
普通蕎麦食うから、出汁が同じような店行って文句言ってもな
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それに比べて資さんうどんは美味いよな
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大阪出身で上京して15年経つけど蕎麦は圧倒的に関東の黒い出汁の蕎麦が好きだよ
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わざわざ関東でうどん屋に入る時点で嘘松なんだよな
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東京の蕎麦は真っ黒だった
そして醤油の味が強い
最初は「ぐはｗ」と笑っていたのだが、東京を離れてしばらくすると
なぜかあの味が恋しくなっていたのだ -
昔関西の工場が閉鎖になってみんな関東の工場に工員が移ったんだが社食のうどんにブチギレて関西風うどんがメニューに加わったのを思い出した
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東京は江戸時代の頃重労働のための力つけさせるために少ないおかずでたくさんの米食べさせるために味を濃くしろって言われてそうなった
そのせいで今でも味が濃いし味覚障害が多い
その後改善すれば良かったのに味覚障害が飯作ってるから改善しないんだよな
そりゃみんな高血圧とか病気になるよね -
>>28
東京名古屋はほんと強烈に味濃すぎるな -
あの黒い汁はお湯に醤油入れただけだろ
よく食えるわ -
おいしい
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関西人って何にでも濃いソースドバドバかけて食うのは気にならないくせに出汁と醤油の違いに関しては食通面で繊細な味覚アピ始めるよな
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蕎麦も麺をつけてるツユであって
飲める出汁やないからな -
不味いのわかってるし入らんよ
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これより天津飯が酸っぱいのだけ勘弁してくれ
ケチャップとか甘酢とかいらねーんだよクソ -
イカスミパスタとか黒すぎてありえないもん
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こんなに濃いいのかよ
舌腐ってんのか -
とにかく汁が塩辛い
醤油飲んでるようなもん -
味覚の前に性根が腐ってるよお前ら
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寿司もやたらしょっぱい醤油で食べるやろ
あれ味覚おかしいわ -
舌にアルミホイル巻いとけ
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>>1
なんで東京でうどんなんだよ蕎麦にしろ富士そば -
不思議だよな、ソース大好きなのに
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なにが食いひんだよ知的障碍者みてえな言葉使いやがって
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蕎麦は美味しいと思った
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味噌煮込みうどんの勝ち
関西人が東京の真っ黒うどんをDISる「味が濃すぎて舌が痛くなった、こんなん食いひん」
嫌儲
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