- 1 : 2022/10/19(水) 11:06:26.055 ID:0vXUJ4y/0
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出汁なんか取るより味付けの勉強してほしい
病人じゃないんだからさ
- 2 : 2022/10/19(水) 11:06:52.212 ID:wLSWfedsd
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両方好き
- 3 : 2022/10/19(水) 11:07:29.407 ID:0EKm+W5Er
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醤油ドバドバ入れればいいのにな
関東は関西の4倍の醤油を使う
- 4 : 2022/10/19(水) 11:07:29.930 ID:czr208480
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関西人とかいう味音痴民族
- 5 : 2022/10/19(水) 11:07:43.176 ID:CscIZ4lc0
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ヒガシマルうどんスープ美味い
- 6 : 2022/10/19(水) 11:08:35.272 ID:0vXUJ4y/0
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関西人はうどんを特別なものと思っているからな
やたら出汁にこだわって 薄味の方が高級だと思ってる
- 7 : 2022/10/19(水) 11:09:58.726 ID:QoQ5NMbl0
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ざる蕎麦は一緒じゃん
- 8 : 2022/10/19(水) 11:09:59.452 ID:q+2RtRIR0
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天津飯に甘酢ケチャップかける関東人の味覚障害ぶりやばい
- 9 : 2022/10/19(水) 11:10:29.061 ID:UVFvTiq+0
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関西人になりすまして関東を叩くのはやめたの？
言葉遣いからしてバレバレだったからね
- 10 : 2022/10/19(水) 11:11:03.930 ID:uuj4M7Jka
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そのわりにたこ焼きとかはソースドバ～
- 11 : 2022/10/19(水) 11:11:25.153 ID:0vXUJ4y/0
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>>10
味覚障害だな
- 13 : 2022/10/19(水) 11:12:47.267 ID:D6FjGWmQ0
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>>10 わりとそのまま食えるとか謡ってる店もあるぞ
あと観光客向けが強すぎで余所者が多く食ってる
- 24 : 2022/10/19(水) 11:16:55.702 ID:oqr46vIn0
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>>10
観光客向けのたこ焼き食ってるパターンだね
こういう事言うヤツは地方客に多い
- 12 : 2022/10/19(水) 11:12:23.895 ID:y4k/irVP0
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喰わずに色で思ってるのかもしれんけど塩分は濃いで？
淡口醤油なんて濃口醤油の1.5倍くらい塩辛い
- 16 : 2022/10/19(水) 11:13:19.074 ID:0EKm+W5Er
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>>12
でも関東は4倍の醤油を入れるから塩分摂取量は関東の勝ち
関西なんかに負けないぞ
- 31 : 2022/10/19(水) 11:23:10.261 ID:rv7Jtn420
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>>16
関東人は出汁をほぼ残すが大阪人はどケチだから全部出汁を飲み干してしまうから塩の摂取量は関西が多い
- 32 : 2022/10/19(水) 11:23:56.848 ID:0EKm+W5Er
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>>31
蕎麦湯も知らんのか…
- 14 : 2022/10/19(水) 11:12:47.479 ID:brxKdllo0
-
どん兵衛は西日本の方が美味い
- 20 : 2022/10/19(水) 11:15:25.811 ID:0vXUJ4y/0
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>>14
ないない
- 28 : 2022/10/19(水) 11:21:38.029 ID:rv7Jtn420
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>>14
どん兵衛天ぷらそばは関東味がウマいけどな
きつねは関西味が合う
- 17 : 2022/10/19(水) 11:14:11.513 ID:ke3Dn+Nfa
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たこやきとかお好み焼きで塩分過多だからうどんは味が薄めらしいな
- 18 : 2022/10/19(水) 11:14:41.336 ID:455Hog5Za
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関西というか四国で食ったうどんはマジで美味かった
- 19 : 2022/10/19(水) 11:15:11.950 ID:Rt/mSgxr0
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関西人だけど真っ黒なのが好き
- 21 : 2022/10/19(水) 11:15:45.878 ID:2JZ6XLWM0
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出汁に関しては関西の方が美味いのは間違い無いやろ
蕎麦つゆは関東や
- 22 : 2022/10/19(水) 11:16:28.584 ID:RF31IT6ga
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>>21
これ
- 23 : 2022/10/19(水) 11:16:30.230 ID:IgRzwGfc0
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関東のうどんはマジでゴミ
そばはいい
- 25 : 2022/10/19(水) 11:18:33.620 ID:ke3Dn+Nfa
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うどんは関西の方が美味い
関西のラーメンはゴミだけど
- 26 : 2022/10/19(水) 11:20:51.887 ID:0EKm+W5Er
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>>25
関東にもゴミラーメンは多い
しかも行列できてたりする
関東には不味い物が淘汰される文化が無いのがヤバい
いつまでも残ってる
- 33 : 2022/10/19(水) 11:24:40.426 ID:rv7Jtn420
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>>26
関東でマズい店が在るのはお登りアホ大阪人をハメる為に営業しとるんやで
- 35 : 2022/10/19(水) 11:27:48.292 ID:brxKdllo0
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>>33
なるほどコイツは馬鹿なのか
- 34 : 2022/10/19(水) 11:26:31.577 ID:ke3Dn+Nfa
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>>26
まぁ都市規模の割にやたらラーメンの店舗が少なくてほとんどが不味い関西よりはマシだよ
東京は激戦区だし
- 36 : 2022/10/19(水) 11:28:05.223 ID:0EKm+W5Er
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>>34
不味い店は潰れて美味い店しか残らない関西と
不味い店も残ってハズレを引く確率が高い関東だもんな
ゲーム要素のある関東は楽しいよな
- 38 : 2022/10/19(水) 11:30:20.724 ID:rv7Jtn420
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>>36
楽しんでるのはアホ大阪人がマズい店にハマってぎゃーぎゃーヤイヤイ恨み事を言ってるのを関東人が影で笑ってるってこと
- 39 : 2022/10/19(水) 11:30:29.689 ID:ke3Dn+Nfa
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>>36
不味い店が潰れて不味い店ができてしまうよね大阪は…
結局ほとんどが不味い…泣
- 42 : 2022/10/19(水) 11:33:25.278 ID:rv7Jtn420
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>>39
マズいとまでは言わんけど大阪の飲食店は点数付けると55点から65点程度の店ばかりやし
90点以上のモノを出せる腕は持ってるけど儲けに走って仕入れを落とすからほどほどの安っすい店しかないねん
- 44 : 2022/10/19(水) 11:34:45.196 ID:0EKm+W5Er
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>>42
それ街中華の手法じゃねーか
仕入れ値を下げまくって食材の質が悪くなっても料理を安くすれば客は来る
- 27 : 2022/10/19(水) 11:21:34.723 ID:PbQoQV4IM
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出汁文化に酔ってる人たちに
超繊細な出汁使ってると言って
醤油をお湯で割っただけのうどん食わせたら
饒舌に褒めちぎりそう
- 30 : 2022/10/19(水) 11:22:18.075 ID:0EKm+W5Er
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>>27
竹岡ラーメンって茹で汁に醤油入れただけのラーメンあったな
- 29 : 2022/10/19(水) 11:21:59.736 ID:Rt/mSgxr0
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ラーメンも真っ黒がいい
富山ブラック最高
- 41 : 2022/10/19(水) 11:32:43.911 ID:pDcugRpH0
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単に味付けの方向性が違うだけ
- 43 : 2022/10/19(水) 11:34:29.582 ID:wLSWfedsd
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関西の方は美味くても並んで食べないというのをよく聞く
ってことで不味くても仕方ない空いてるからそこで食うみたいなノリがあるって印象あるんで
なんとなく関西のほうが不味い飯屋多そうではある
- 45 : 2022/10/19(水) 11:36:50.954 ID:0EKm+W5Er
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結論として関東は醤油の使用量が多いから塩分摂取量の多い
- 46 : 2022/10/19(水) 11:37:14.729 ID:cNiuI3GP0
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福岡県民「関西も関東もうどんのコシが強すぎ」
- 47 : 2022/10/19(水) 11:37:47.940 ID:FqW3MlYyr
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>>46
お前は更にゴミ
- 51 : 2022/10/19(水) 11:39:05.841 ID:CGRsOVn/0
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>>46
福岡のうどん美味いよな ウエストと資さん美味かったわ
- 48 : 2022/10/19(水) 11:37:56.260 ID:fOTl9KZG0
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ほとんどのひとが
生まれそだった地域や家の味がいちばんすきなだけで
それをベースに嗜好が最優先の味覚としての優劣の判断するわけなので
争う意味も必要も根拠もなにもない
- 50 : 2022/10/19(水) 11:38:58.758 ID:i661Gtxer
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>>48
バトルスレはトンキンがよく立ててるぞw
- 57 : 2022/10/19(水) 11:45:52.136 ID:uCMfM/1Up
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関西のうどんは薄くてクソマズだけど
長崎の五島うどんは薄いのにめちゃくちゃ美味かった
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