野菜の最高に美味しい食べ方、油炒めで決まる

1 : 2023/12/03(日) 13:37:23.26 ID:9jNdq3iG0: これガチで美味い

 https://dmm.co.jp
3 : 2023/12/03(日) 13:38:14.04 ID:ezkkFs41M: 天ぷらだな
4 : 2023/12/03(日) 13:38:14.96 ID:gcFlYWtM0: 中国人は偉大だよね

油炒めがあるから、中国人は日本人の3倍、世界一野菜食ってる
5 : 2023/12/03(日) 13:39:14.10 ID:lVHQcq2g0: 野菜炒めと違うの？
フライパンにキャノーラ油多めでも良い？
6 : 2023/12/03(日) 13:40:00.71 ID:hKQ7Px3d0: 今だと鍋じゃないの

大根とか結構出汁出るんだぜ
7 : 2023/12/03(日) 13:40:06.57 ID:QrEmFZK/0: 天ぷらだな
かき揚げとかいくらでも食える
8 : 2023/12/03(日) 13:40:11.88 ID:1KKTLiDD0: 油が飛ぶ料理は換気扇と台所天井が汚くなる
レンチン→ゴマ味噌和えでいいだろ
11 : 2023/12/03(日) 13:42:36.94 ID:/T0soai+0: カロチンたっぶりな緑黄色野菜は
リノール酸たっぷりな植物油で炒めないと
グルタミン酸ナトリウムが生成されないので
ちゃんと植物油を使え

ラードで炒める中卒ラーメン屋はバカ
12 : 2023/12/03(日) 13:42:43.84 ID:M4igR7Fm0: 沢山食べられるのは鍋
ビタミンC逃げるけど、その分沢山食える

あとお好み焼きもんじゃもキャベツもりもり💪
13 : 2023/12/03(日) 13:43:15.32 ID:Nv16yuwQ0: 蒸し野菜の方がうまい
14 : 2023/12/03(日) 13:43:29.96 ID:pSrNF4zha: 卵焼き用しかないのかよ
16 : 2023/12/03(日) 13:45:00.74 ID:1uIvU0NQ0: 今日はツルムラサキのごま油炒めの気分なんや( ･᷄д･᷅ )でもツルムラサキもごま油も買えないんや
17 : 2023/12/03(日) 13:45:26.58 ID:Nrz3mPNEd: 油炒めてなんなん
油で炒めるだけ？
20 : 2023/12/03(日) 13:49:12.64 ID:l4aLyKoT0: >>17
油気持ち多めで
18 : 2023/12/03(日) 13:48:06.67 ID:v/ZWMP4a0: 鍋に少し水を張って蒸す
ヘルシーで油使わないから洗うのも楽
手荒れが気になってなるべく洗剤使いたくない
19 : 2023/12/03(日) 13:48:08.92 ID:QMV/Fe9U0: ダントツで天ぷらやろ
天ぷら以外に輝く料理があるなら(大根とか)別だけど天ぷらにしても食えない野菜はゴミ
21 : 2023/12/03(日) 13:53:41.09 ID:hKQ7Px3d0: 夏だと生

俺は実家はナスもピーマンも生で食べるとこだ
23 : 2023/12/03(日) 13:59:04.62 ID:rTdTtCF70: 油がうまいだけでは
25 : 2023/12/03(日) 14:06:13.28 ID:4Dg1EbLr0: 中華料理って野菜を油でさっと油通しするよな
やはりあれが野菜の旨みを引き出す極意なんだと思う
26 : 2023/12/03(日) 14:08:09.24 ID:gUPL8QBC0: 漬物がうめえ
特に小松菜とか大根葉とか菜花系の香りが病みつきだわ
28 : 2023/12/03(日) 14:11:39.46 ID:KkbTnak40: 中華鍋で強い火力と高温の油でサッと仕上げて欲しい
でないと弱い火力で水分が出たベチャベチャの野菜炒めになっちゃう
29 : 2023/12/03(日) 14:11:44.39 ID:zOeZp5tf0: 玉子焼き用フライパンで調理はsyamuさんリスペクトだな
30 : 2023/12/03(日) 14:14:36.02 ID:zwRpfsFd0: きのう中華屋で早めの忘年会したけど
青菜炒めが一番美味かったわ😋
31 : 2023/12/03(日) 14:15:09.32 ID:f74atqyb0: 葉物はお浸しそれ以外は煮物だろ