野菜がいっぱい入ってるカレー、美味しくない

1 : 2022/08/24(水) 00:14:17.65 ID:dcEbizL00: 軟派なカレー作んなよ
2 : 2022/08/24(水) 00:14:27.82 ID:CTfXddyq0: ごめん
3 : 2022/08/24(水) 00:14:36.55 ID:0Wx7HYv00: >>2
いいよ
4 : 2022/08/24(水) 00:14:39.80 ID:FpqAwmpC0: イッチの言う硬派なカレーってどんなん？
11 : 2022/08/24(水) 00:16:36.60 ID:PiJdxSrB0: >>4
スパイス栽培するところからやろな
16 : 2022/08/24(水) 00:18:35.20 ID:dcEbizL00: >>4
牛肉とたまねぎとじゃがいもが入ってるカレー
5 : 2022/08/24(水) 00:15:15.24 ID:aXBDZs8G0: 豚肉と玉ねぎ以外要らんよな
6 : 2022/08/24(水) 00:15:28.33 ID:BYNwqvPw0: 素揚げしたナスとか大きい野菜が乗ってるカレー大嫌い
7 : 2022/08/24(水) 00:15:50.74 ID:PiJdxSrB0: スパイスカレーやから玉ねぎとセロリ入れまくるわ
すまんな
8 : 2022/08/24(水) 00:15:58.00 ID:LsWiBDly0: 野菜ジュース混ぜると美味しいよな
9 : 2022/08/24(水) 00:16:14.89 ID:iY1FeTRJ0: チー牛は野菜食わねえもんなw
10 : 2022/08/24(水) 00:16:30.08 ID:9QfwAQE70: 夏野菜カレー←？
12 : 2022/08/24(水) 00:17:03.31 ID:S9Jkmpqv0: 逆張りガ●ジ「ジャガイモ入れる奴はガ●ジ」
15 : 2022/08/24(水) 00:17:54.33 ID:yfj5AB62a: >>12
いやガ●ジやろ
13 : 2022/08/24(水) 00:17:04.91 ID:2AbZIf3Y0: 素揚げした野菜たっぷりのスープカレーたまらんやろ
14 : 2022/08/24(水) 00:17:38.09 ID:BYNwqvPw0: インドやパキスタンのカレーは野菜はペーストになってるのが多い。形として残るのはイモくらいじゃないか
19 : 2022/08/24(水) 00:19:16.04 ID:PiJdxSrB0: >>14
豆も多いよな
30 : 2022/08/24(水) 00:22:53.96 ID:BYNwqvPw0: >>19
せやね、ダルカレーも美味いね
18 : 2022/08/24(水) 00:19:07.41 ID:/qyCvbP/M: じゃがいもはマジでいらんと思う
昭和時代はこれでカサ増ししてたのかもしれんけど
22 : 2022/08/24(水) 00:20:07.30 ID:aH9BBtO30: >>18
むしろジャガイモがメインだろうが味障
お前みたいなやつのせいでこの国どんどん住みづらくなる
42 : 2022/08/24(水) 00:26:21.32 ID:viYHSTou0: >>18
そこでボンディ式ですよ神
55 : 2022/08/24(水) 00:30:39.22 ID:wXdW+rC80: >>18
米と食うのに追い炭水化物は要らんよな
20 : 2022/08/24(水) 00:19:22.00 ID:bvTf1oaF0: いっぱい入ってる分には構わんけどメインにはなり得んわ
メインは肉かシーフードじゃないと
21 : 2022/08/24(水) 00:19:52.70 ID:AZJs1MRq0: 野菜カレーうまいやろー
23 : 2022/08/24(水) 00:20:27.28 ID:aXBDZs8G0: 野菜の旨みが欲しければウスターソース入れればいいだけ
24 : 2022/08/24(水) 00:20:38.75 ID:AZJs1MRq0: 気を寺井過ぎたカレー以外なら大抵うまいやろ
29 : 2022/08/24(水) 00:22:15.20 ID:zwUq24Ot0: >>24
マジかよ寺井一択最低だな
25 : 2022/08/24(水) 00:21:03.85 ID:KFkmx52gM: 野菜たっぷりが美味しいのに

今日作ったカレーは、えのき、小松菜、ブロッコリー、じゃがいも、豚こまを全部みじん切りにしてぶち込んだよ
ルーはゴールデンカレーザ・スパイス中辛
27 : 2022/08/24(水) 00:21:45.91 ID:dcEbizL00: >>25
うまそうやな
好きなの食えよ
あんま悩むな
26 : 2022/08/24(水) 00:21:29.06 ID:h6qCmSvb0: カレーに入ってて意外とおいしい野菜
ナス
オクラ
31 : 2022/08/24(水) 00:23:40.04 ID:PiJdxSrB0: ほうれん草書こうと思ったら画像まで貼られてたわ
美味いよな
32 : 2022/08/24(水) 00:24:13.12 ID:AhBb0Gtnd: ナスは多めに入れろ
ただし煮込むと無くなるから気をつけろ
34 : 2022/08/24(水) 00:24:29.04 ID:Qg0jukSO0: 作りたてのカレーのじゃがいもはうまいけど時間経つと水分吸って固くなってイマイチなんよなあ
35 : 2022/08/24(水) 00:24:38.68 ID:PiJdxSrB0: 焼肉のタレで炒めたキャベツも意外と合うんよな
37 : 2022/08/24(水) 00:25:05.13 ID:PzRywWfx0: スープカレーってよくできてるよな
普通のカレーときれいに住み分けできてる
38 : 2022/08/24(水) 00:25:18.46 ID:h6qCmSvb0: カレーに合わない野菜一位はもやしやな
水分でルーが薄くなってしまうし
41 : 2022/08/24(水) 00:26:06.83 ID:BYNwqvPw0: >>38
そんなのあるのか
初めて聞いた
49 : 2022/08/24(水) 00:27:49.88 ID:h6qCmSvb0: >>41
ワイが家でカレーにもやしを入れてみて合わなかっただけや
合わないからたぶん正式なレシピはないと思うわ
54 : 2022/08/24(水) 00:30:27.55 ID:BYNwqvPw0: >>49
アチャールみたいに酢漬けにしたら付け合せとしては美味しそう
65 : 2022/08/24(水) 00:33:15.37 ID:h6qCmSvb0: >>54
たしかに漬物にしたららっきょうみたいになって合いそうやな
アチャールっていう漬物があるんやな
44 : 2022/08/24(水) 00:27:02.71 ID:PiJdxSrB0: >>38
もやしの水分に負けないようにカレーを濃いめにしたらいけそうや
今度試してみるわ
二郎理論や
51 : 2022/08/24(水) 00:28:56.43 ID:h6qCmSvb0: >>44
もやしを中に入れて煮込むとしなしなになってしまうから
もやしは別に茹でるか炒めるかして最後に乗せたらいけるかもしれん
58 : 2022/08/24(水) 00:31:00.22 ID:PiJdxSrB0: >>51
その方式でイメージしとったわ
塩かけてある程度水分抜くと扱いやすいかもな
69 : 2022/08/24(水) 00:35:34.09 ID:h6qCmSvb0: >>58
なるほど
水を抜くには塩をかけるのがいいんやな
39 : 2022/08/24(水) 00:25:51.07 ID:UQscGb7i0: むしろいっぱい入っててほしい
40 : 2022/08/24(水) 00:26:05.10 ID:zwUq24Ot0: ワイ「カレーのじゃがいも微妙やなぁ…せや！バターソテーにして後入れにしたろ！」→「うーん…うまいけど別にそこまでしてじゃがいも入れる必要ねぇな…」
43 : 2022/08/24(水) 00:27:02.22 ID:XkvGOcNR0: カレーにモヤシ入れるのモヤシ農家ぐらいだろ
45 : 2022/08/24(水) 00:27:06.98 ID:dgINTGOu0: すまんがカレーにじゃがいもは貧困家庭くらいやろ
46 : 2022/08/24(水) 00:27:09.11 ID:MF0PphgJ0: じゃがいもは家カレーじゃいらんけど種類によっちゃ必須なんだよなあ
47 : 2022/08/24(水) 00:27:13.68 ID:Vn2DgxKi0: ナスとかぼちゃが入ってるイメージ
48 : 2022/08/24(水) 00:27:30.93 ID:iaUHBe8G0: 柏のボンベイは辛すぎてうまいかまずいかすらわからんかったわ
50 : 2022/08/24(水) 00:28:49.84 ID:/R7g3lHk0: 野菜たっぷりのキーマカレー好き
52 : 2022/08/24(水) 00:29:18.30 ID:6CTjo2OvM: カレー味の野菜煮作ったらあかんの？🥺
53 : 2022/08/24(水) 00:29:45.79 ID:PiJdxSrB0: ジャガイモ不要な気持ちは理解できるけど調理方法がイマイチなだけやと思うで
崩れるほど煮込むのはガ●ジや
メークイン使うか、男爵なら揚げてトッピングにすればええ
60 : 2022/08/24(水) 00:31:38.67 ID:zwUq24Ot0: >>53
じゃがいもを調理するスペースで目玉焼き作った方が有意義やで
67 : 2022/08/24(水) 00:33:22.28 ID:PiJdxSrB0: >>60
目玉焼き作るフライパンのすみっこでジャガイモ焼いてもええか？
56 : 2022/08/24(水) 00:30:40.56 ID:gUSNugFx0: カレーってさ、ないよな
やべぇカレー食いてえ！って瞬間、ないよな
カレー屋がたまたま目の前にあると入ることもあるけど、ネットで検索してカレーや探すことって、ないよな
62 : 2022/08/24(水) 00:31:58.67 ID:BYNwqvPw0: >>56
普通にあるよ
63 : 2022/08/24(水) 00:32:28.58 ID:Qg0jukSO0: >>56
あるあるネタみたいな構成でそんなに無いこと言うな
57 : 2022/08/24(水) 00:30:46.12 ID:wI1OPH5z0: 普通玉ねぎとにんじん以外は別に炒めて具にするやろ
59 : 2022/08/24(水) 00:31:18.05 ID:Bxkgs5it0: だんだんジャガイモ好きになってきたわ
ライスいらんからジャガイモ欲しい
61 : 2022/08/24(水) 00:31:51.99 ID:YTLOC0320: 最近ヨーグルトを入れるのにハマってる
64 : 2022/08/24(水) 00:32:39.33 ID:Tlz6GGL80: しっかり味が染み込んでるならギリギリありやけど店で出てくるようなのはほぼほぼ後乗せやからまあ合わんわな
66 : 2022/08/24(水) 00:33:16.43 ID:FpqAwmpC0: この間野菜処理したくてナスとキュウリとじゃがいもとにんじんと玉ねぎのカレーにしたわ
70 : 2022/08/24(水) 00:35:56.31 ID:1jQdkdwT0: 茄子とか色々入ってる野菜カレー→許せる
じゃがいも入りカレー→ガチガ●ジ

お前らが大っ嫌いなCoCo壱ですらじゃがいも入れてねーレベルですわ
71 : 2022/08/24(水) 00:36:17.09 ID:She/cyOk0: 水の代わりにキャベツいれろ
72 : 2022/08/24(水) 00:36:37.34 ID:8jSje2qU0: レストランやホテルの一流シェフが作るカレーに芋は入ってないよね😁
73 : 2022/08/24(水) 00:36:43.13 ID:aszGQvmz0: インドカレー屋の何入ってるかよく分からないドロドロのカレー好き
75 : 2022/08/24(水) 00:37:45.80 ID:Dw/Q68S30: 普通に蒸しもやしで平気やぞ
もやし程度の水分にカレーが負けることはなかった
茹では知らんけど大丈夫やろ
炒めるのが一番うまそうやけど
76 : 2022/08/24(水) 00:37:59.67 ID:ZTL9Q7kc0: 肉だよ肉
野菜なんて飾りですよ
77 : 2022/08/24(水) 00:39:38.65 ID:gEhWqbRr0: 最近カレー作るとき野菜をぶんぶんチョッパーで細かくして混ぜてる
キーマカレーみたいになる
79 : 2022/08/24(水) 00:42:20.46 ID:prVKNTtap: 具なんてなんもいらんわ
80 : 2022/08/24(水) 00:43:02.35 ID:iwVjgJ6S0: キーマカレーかドライカレーがカレーの完成形
81 : 2022/08/24(水) 00:43:57.00 ID:WONEsYqG0: 野菜はサラダで摂りたいな
82 : 2022/08/24(水) 00:45:10.53 ID:EC5nSLq30: 玉ねぎ高くてカレー作れん
83 : 2022/08/24(水) 00:45:14.03 ID:+2hckG5W0: なんでやカレーとカボチャの組み合わせ最高やんけ