連休に備えてカレー作ろうと思うんだが、いつも美味く出来んのよ　アレって何かコツみたいなのがあんの？

1 : 2022/04/29(金) 18:34:44.12 ID:zwZoceJe0NIKU: https://5ch.net/
3 : 2022/04/29(金) 18:35:16.22 ID:Xz1nckaD0NIKU: ある
4 : 2022/04/29(金) 18:35:25.35 ID:3maQDLr4dNIKU: あるな
5 : 2022/04/29(金) 18:35:35.86 ID:WTpAEFze0NIKU: チョコをチョコッと
6 : 2022/04/29(金) 18:35:58.26 ID:V6hwwd/gdNIKU: しゃぶしゃぶのタレをスプーン一杯入れる
7 : 2022/04/29(金) 18:36:30.08 ID:RLzyEO1j0NIKU: ルーの箱のレシピ通りに作る
8 : 2022/04/29(金) 18:36:39.66 ID:FgE9m5xoMNIKU: 説明書きの通りに作る
9 : 2022/04/29(金) 18:36:40.85 ID:rcnOwhFd0NIKU: ジャガイモを入れない
10 : 2022/04/29(金) 18:37:17.69 ID:+n0mbVfP0NIKU: 隠し味に醤油を大さじ一杯
11 : 2022/04/29(金) 18:37:25.90 ID:1+gfcVB80NIKU: 砂糖を大さじ１くらい入れる
12 : 2022/04/29(金) 18:37:44.50 ID:n+zoAGRf0NIKU: ルー入れるタイミングが全て
必ず火は止めろ
13 : 2022/04/29(金) 18:37:50.40 ID:wasn6a7/0NIKU: まーた定期スレ

でも毎回お前らが伸ばす
14 : 2022/04/29(金) 18:37:54.25 ID:lvnwPoGzMNIKU: ハヤシにする
15 : 2022/04/29(金) 18:38:11.50 ID:PDtvdzHE0NIKU: 牛乳入れると良いって細木数子が言ってた
17 : 2022/04/29(金) 18:38:18.74 ID:WoE9XrCi0NIKU: ヤツらはカレーを食ってるんじゃない。箱裏を食ってるんだ！
18 : 2022/04/29(金) 18:38:38.02 ID:KKLXoJXf0NIKU: 肉にカレー粉まぶしておくといいぞ
19 : 2022/04/29(金) 18:38:38.89 ID:TLfktce30NIKU: 説
明
書
見
ろ
20 : 2022/04/29(金) 18:39:11.27 ID:a0/uwOUhaNIKU: キャンプ場で食え
21 : 2022/04/29(金) 18:39:15.47 ID:ANq+YYvU0NIKU: カレーなんて裏面通り作れば不味くはならない
22 : 2022/04/29(金) 18:39:16.78 ID:NkdAdonf0NIKU: カレーが不味いとか才能ないよ止めろ
23 : 2022/04/29(金) 18:39:19.66 ID:EHIna/bz0NIKU: ビール入れればいいんだろ
24 : 2022/04/29(金) 18:39:24.23 ID:PnMbjumo0NIKU: あるよ
25 : 2022/04/29(金) 18:39:30.88 ID:Mo3fSq1o0NIKU: ニンニクと鷹の爪を炒めて肉と野菜を炒めると店の味になるらしい
26 : 2022/04/29(金) 18:39:35.37 ID:98Fc3iZh0NIKU: 好みの味がわからんとなんとも
27 : 2022/04/29(金) 18:39:53.44 ID:TlH5a6kGaNIKU: 余計なことをしない
28 : 2022/04/29(金) 18:40:15.93 ID:VSzQjF3W0NIKU: 安売り定番品のルーは駄目
いつものよりワンクラス高いの買え
29 : 2022/04/29(金) 18:40:24.54 ID:8C/4bC680NIKU: ガチであるよ～
でも新規さんは説明通りジャワ作ればいいよw
30 : 2022/04/29(金) 18:40:28.90 ID:wWJyCUIi0NIKU: うんこ入れると苦味にコクが出るぞ
32 : 2022/04/29(金) 18:40:53.49 ID:L0neoqh/0NIKU: 肉は炒めてから投入
33 : 2022/04/29(金) 18:40:55.65 ID:ARFq1d+20NIKU: 市販のカレーって味になる
34 : 2022/04/29(金) 18:41:06.34 ID:j9teqVa1MNIKU: 煮込む前にカレーの具を炒める必要あるのかと疑問に思って炒めないで煮込んで作ったけど普通に美味しくできた
炒める必要なかった

炒める油も摂らなくて済むし
今までわざわざ炒めてた手間は何だったのかと
メイラード反応とかカレーにしたら分かんねーよ
35 : 2022/04/29(金) 18:41:24.05 ID:80MwaUQc0NIKU: 料理下手なやつほどカレーに味足したがる
36 : 2022/04/29(金) 18:41:35.00 ID:ibU2t6DqMNIKU: めんつゆを納得するまで入れる
37 : 2022/04/29(金) 18:41:48.92 ID:Mct/nqMPaNIKU: B型作業所が作っても同じ
38 : 2022/04/29(金) 18:41:52.78 ID:WoE9XrCi0NIKU: エスビーの「スパイスカレーつくろ！チキンカレー」がべらぼうに美味しいからみんな食べてみてね
39 : 2022/04/29(金) 18:41:53.29 ID:4JzGtZiV0NIKU: 隠し味に何かを入れるな
隠し味を入れると風味のバランスが崩れる
カレー粉以外味を変える調味料を入れるな
40 : 2022/04/29(金) 18:41:57.38 ID:FhhI1mMr0NIKU: ホールトマトとバター入れとけ
41 : 2022/04/29(金) 18:42:06.75 ID:TNK8vq0dMNIKU: レシピ通りに作れ
貴様の腐った思いつきとアレンジは三角コーナーに捨てろ
42 : 2022/04/29(金) 18:42:28.35 ID:zoNlag3X0NIKU: 最近のレトルトカレーはレンジで温められるから楽でいいぞ
43 : 2022/04/29(金) 18:42:30.30 ID:Wq0rQbml0NIKU: 良い歳して固形ルー使うおぢさんって
44 : 2022/04/29(金) 18:42:40.45 ID:ARFq1d+20NIKU: 言っている人もいるけどレトルトの方に各社本気出してるからカレールーは進化もしないし今や上手くもない
45 : 2022/04/29(金) 18:42:51.22 ID:OEnqQTiOMNIKU: スパイスはちゃんと炒めるのとトマトにしっかりと火を通す
46 : 2022/04/29(金) 18:43:02.02 ID:Cmji9kwK0NIKU: まず、玉ねぎを飴色になるまで炒めます
55 : 2022/04/29(金) 18:45:01.31 ID:OEnqQTiOMNIKU: >>46
いつも思うけどこれって本当に必要なの？
玉ねぎが溶けるまで煮込めばいいような気がするんだけど
47 : 2022/04/29(金) 18:43:21.93 ID:jbiEZ7qn0NIKU: カレーマルシェ中辛を買えばいいだけなのに
48 : 2022/04/29(金) 18:43:41.01 ID:p8/0zNa40NIKU: スパイス擦りたてだと美味しい
49 : 2022/04/29(金) 18:43:45.79 ID:VquvZdh1MNIKU: 何も足さない何も引かない
50 : 2022/04/29(金) 18:43:49.17 ID:Tn95Fa8d0NIKU: 一味唐辛子パラパラとバターと砂糖一さじずつ
52 : 2022/04/29(金) 18:44:09.50 ID:K5pIR8P80NIKU: 説明通り作れおじさん大量発生で草
53 : 2022/04/29(金) 18:44:12.91 ID:5oZYdXHo0NIKU: 高級ルーを使う
100円のゴミルーではどう足掻いても美味しい物はできない
54 : 2022/04/29(金) 18:44:32.10 ID:chAHFhtKdNIKU: 最後に両手をハートの形にしてなんちゃら
56 : 2022/04/29(金) 18:45:18.22 ID:Psrn9MJP0NIKU: トマト缶で無水カレー作ったら最高に旨かった
57 : 2022/04/29(金) 18:45:22.20 ID:oDuMybgc0NIKU: 騙されたと思って裏の説明通り作ってみろ