識者「魚を3枚におろして料理できたら自炊中級者です」

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1 : 2024/06/06(木) 22:51:27.91 ID:MItqnl++0
お前ら中級者になってるんか?
2 : 2024/06/06(木) 22:52:40.70 ID:MItqnl++0
お前らはそれどころかパスタにレトルトのソースかけるだけやろ
3 : 2024/06/06(木) 22:53:22.26 ID:4hbm4dIg0
魚さばくのはペティナイフあるとええぞ
5 : 2024/06/06(木) 22:55:25.66 ID:dw1xF8no0
骨に沿って切ったらええんやろ?
6 : 2024/06/06(木) 22:55:52.31 ID:00NoJ6WE0
魚を釣って来て三枚に下ろしたら自炊上級者なんか?
7 : 2024/06/06(木) 22:58:55.31 ID:1gASWMxg0
三枚ってなに?
物理的に横か縦に二分割しかできないだろ
10 : 2024/06/06(木) 23:02:12.73 ID:00NoJ6WE0
>>7
2分割した後に2分割の片っぽを2分割したら?
誰も等分とは言ってないぞ
19 : 2024/06/06(木) 23:07:44.14 ID:4hbm4dIg0
>>7
左側の身、背骨、右側の身で3枚
もったいないと思う人は2枚
8 : 2024/06/06(木) 23:00:24.38 ID:Lh7XDB0E0
出刃持ってる人は中級者以上のイメージあるな確かに
9 : 2024/06/06(木) 23:00:31.08 ID:oJto0ibf0
3枚下ろしは上級者だろ
11 : 2024/06/06(木) 23:02:16.51 ID:LlRBEkQ70
鮃の5枚おろしや鰻を開けないと駄目
12 : 2024/06/06(木) 23:03:07.04 ID:5o6fXYdQd
山やから丸の魚買えないわ
一生初心者や
17 : 2024/06/06(木) 23:07:18.30 ID:00NoJ6WE0
>>12
ナマズとかブラックバスとかおらんのか?
13 : 2024/06/06(木) 23:04:23.40 ID:qX9X/Ni90
鱧をおろして骨切りできて初心者脱出や
14 : 2024/06/06(木) 23:04:49.29 ID:4s1Sd/mN0
大名おろししかできんわ
15 : 2024/06/06(木) 23:05:59.88 ID:LlRBEkQ70
河豚の免許が取れたら上級者
16 : 2024/06/06(木) 23:06:43.16 ID:PEM1qD950
ワイはカレイの5枚下ろしから入ったわ
居酒屋バイトで軽く万は捌いたと思う
18 : 2024/06/06(木) 23:07:42.25 ID:6MZeB4uS0
出刃なんてそんな頻繁に使うもんでもないしなぁ
20 : 2024/06/06(木) 23:08:37.42 ID:mOMZ5smb0
料理初心者やけど3枚おろしやったことあるで
中級者でええんか?
21 : 2024/06/06(木) 23:08:40.29 ID:Lh7XDB0E0
昔はどの家庭にも出刃あったって魚は丸で買ってたんやねえ
22 : 2024/06/06(木) 23:08:47.48 ID:Xv9VFDwVr
鮮魚でバイトしてたから余裕
タイとかサーモンとかもやってた
素人はアジとかサバで練習せえよ
23 : 2024/06/06(木) 23:08:57.74 ID:Klt4790B0
居酒屋の仕込みだけやってたから三枚おろしは余裕でできるが料理はできん
24 : 2024/06/06(木) 23:09:51.69 ID:124PlFeI0
おろす魚によるやろ…(´・ω・`)
27 : 2024/06/06(木) 23:13:57.42 ID:00NoJ6WE0
>>24
まず「魚を捌こう」って考える時点で凄いで
ウロコ落とすだけでもめんどいのに
25 : 2024/06/06(木) 23:10:52.43 ID:mOMZ5smb0
友達が鰤送ってきてくれてYouTube見ながら見よう見真似でやったわ
普通の包丁だと切れ味悪くて半日かかったわ
26 : 2024/06/06(木) 23:11:57.88 ID:g+D0KEzL0
あら鍋めんどいけど美味しい
28 : 2024/06/06(木) 23:15:59.08 ID:dw1xF8no0
捌けたらあら汁作れるようになるのおおきい
32 : 2024/06/06(木) 23:18:18.17 ID:1gASWMxg0
>>28
買えばいいよね
イオンで鯛のアラ200円とかで売ってるぞ
33 : 2024/06/06(木) 23:20:22.81 ID:bRJ9ZjMD0
>>32
なおウロコが付いてたりする模様
29 : 2024/06/06(木) 23:16:05.53 ID:6dt5kdJt0
まず出刃包丁がない
30 : 2024/06/06(木) 23:16:46.53 ID:Lh7XDB0E0
つぼぬきとかいうのも難しそうやな
41 : 2024/06/06(木) 23:24:24.45 ID:LlRBEkQ70
>>30
イカの内臓取るやつ?
割り箸使って魚のエラと内臓取るやつ?
43 : 2024/06/06(木) 23:25:51.36 ID:Lh7XDB0E0
>>41
どっちも
不器用やから解説動画見ても綺麗にできる気がしないわ
31 : 2024/06/06(木) 23:17:11.59 ID:WrUjV3+I0
上級者ワイ、魚は骨なししか買わない
34 : 2024/06/06(木) 23:20:25.47 ID:00NoJ6WE0
>>31
小女子や柳葉魚(カペリン)は?
35 : 2024/06/06(木) 23:21:00.44 ID:bdom+VBH0
ワイ「自家製アンチョビ漬けてます、バジル育ててます」

何級者?

38 : 2024/06/06(木) 23:21:42.16 ID:00NoJ6WE0
>>35
調理は?
36 : 2024/06/06(木) 23:21:03.99 ID:qzycObBG0
ワイ釣り上級者
魚捌くのは中級者やな
37 : 2024/06/06(木) 23:21:33.93 ID:pFP25AHN0
魚食べません
39 : 2024/06/06(木) 23:21:54.65 ID:Wjo+kYln0
面倒な材料を買わないのが上級者やで
40 : 2024/06/06(木) 23:22:58.15 ID:J3lMdI8RM
テクニカルな調理が出来るのは料理上級者だけど自炊上級者ではないよな
42 : 2024/06/06(木) 23:25:05.21 ID:pl8QXIi+0
なんG民って魚さばく用に出刃包丁持ってるの?
44 : 2024/06/06(木) 23:26:18.84 ID:YzoheTw70
中級者は料理やなくて食事を作れるようになってからやな

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