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【マヨネーズ】冷蔵庫の“ドアポケット”に入れるのはNG！《味の素おすすめ》の保存場所
2023.11.2
67988 viewsマヨネーズの適切な保管場所は？
使用頻度が多いマヨネーズは、開封後すぐに取り出しやすいよう、冷蔵庫のドアポケットに入れている方が多いはず。しかし、その保管場所は、あまり好ましくないんだそうです。
マヨネーズの保管に最適な場所は、平均温度が5℃前後に保たれる野菜室！
冷蔵庫の開閉で温度が変わりやすいドアポケットはマヨネーズの保管には向いていません。0℃以下になる冷気の吹き出し口やチルド室に保管しておくと、油分が分離してしまう可能性があります。そのため、温度が下がりすぎない野菜室に入れておくのが望ましいんだそうです。
もちろん冷蔵庫の機種や冷気循環方式によって温度は異なりますので、自宅の冷蔵庫の仕様を確認しておきましょう。保存環境が好ましくなく、油分が分離してしまったマヨネーズは、攪拌しても元に戻らないため使用は控えましょう。
https://trilltrill.jp/articles/3288940 -
こういうやつにそのマヨネーズの食べ比べさせたいわ
絶対違いわからん -
乳化厨みたいにめんどくさいやつだな
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そんなもんねーよ
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ケチャップ、ソース、マヨ、全部ドアポケットだな
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今まで問題なかったから問題ない
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マヨネーズなんかにそんな気を使わないから別にいいよ
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マヨネーズって常温でもいいだろ正直
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マヨネーズなんかどうでもいいだろ
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すぐ駄目になる野菜とかの保存方法とかなら「この人料理する人だ」てなるけど、こういうのって真逆の感想になるよな
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みんな別に困ってないから
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そもそも常温でええし
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じゃあドアポケト何入れんだよ
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毎回使い捨て
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マヨネーズは酢でコロイド状になっているので
常温で腐らないつか
常温で保存する為にマヨネーズが作られた歴史を無視か？ -
嫌儲の諸氏は
アホな文系コタツライター()の記事を
鵜呑みにされませんようまあ、しないよね
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ドアポケットに玉子置くのも振動で不味くなる説もあったな
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冷蔵庫のドアポケに入れてたマヨネーズは消費期限2年切れでも問題なかったぞ
気にしなくていい -
「卵とか牛乳をドアポケットに入れると品質が落ちるぞ！」って記事あったけど、別に今まで何も問題ないし
どうせ激的な差があるわけでもないし今まで通りで良いですとしか -
お好み焼き屋とかテーブルの上に置きっぱなしじゃね
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中に空気入れんように使えばそうそう腐らんだろ
常温でも -
今までお腹壊したことも油分が分離したこともね～から問題ない
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常識だけど、タマゴも常温でいいからね。
こんなの、みんな知ってるか。 -
些細な温度変化より取り出しやすさ優先だからそこに入れてるんだろ
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お好み焼き屋とか常温でテーブルに置きっぱだけど閉店したら冷蔵庫に保管してるの？
毎日温度変化するほうがまずそうな気もするけど -
ドアポケットに入れてるけど困ったことは一度もない
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調味料は全部野菜室に突っ込んでるわ
野菜高くて買えないからな -
馬鹿「マヨネーズは冷蔵庫のドアポケットに入れないで」
識者「マヨネーズはデブの素だから買うな、食べるな」 -
早く言えよw
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マヨネーズ自体常温でも持つっつーの
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うちはマヨネーズは常温だわ
そもそもマヨは常温いけるし
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