蕎麦の味って99%めんつゆの味だよな、蕎麦自体にうまいもマズイもない

1 : 2025/04/20(日) 13:35:21.14 ID:ggT/J5Cg0: 超気持ちいい…絶景を眺めながら名物の”とろろ蕎麦”をいただく！天空の食堂「十一丁目茶屋」【高尾山】
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/39a35332755fcb4516be2f4fe5bc6cd8d9be9132
2 : 2025/04/20(日) 13:36:38.46 ID:T3/8UnMDH: かわいそうに、本当の蕎麦を食べたことが無いんだね…
3 : 2025/04/20(日) 13:37:12.34 ID:Serpebkg0: バカ舌自慢
あるいは嗅覚障害
4 : 2025/04/20(日) 13:37:33.48 ID:y0MYTVZH0: まだ本物の蕎麦を塩だけで食べたことないの？
5 : 2025/04/20(日) 13:38:04.02 ID:vD7jGq870: 馬鹿「スイで食え」
馬鹿2「そばがき食え」
馬鹿3「そば湯飲め」
馬鹿4「めんつゆはちょっとつけるだけ」
6 : 2025/04/20(日) 13:38:29.77 ID:Mpkfmk0q0: 甘いよ。
7 : 2025/04/20(日) 13:39:45.91 ID:fPAyY/yS0: ラーメンと同じで
つゆの味を楽しむための料理やしな
8 : 2025/04/20(日) 13:40:23.16 ID:kQs3gPU70: どこか別の文明圏の方？
9 : 2025/04/20(日) 13:40:34.69 ID:hbRng/6l0: その通り
塩で食ってる味覚障害おるらしいな
10 : 2025/04/20(日) 13:41:17.72 ID:GYzbiaJk0: うどんやパスタと比較しても麺自体の旨味ある方だわ
11 : 2025/04/20(日) 13:41:35.67 ID:ukgjv3Up0: このスレ見て蕎麦食いたくなってきたけど今コンビニ行ったら店員になんて思われるか(´･ω･｀)
41 : 2025/04/20(日) 13:56:32.85 ID:P+2gwVwGa: >>11
店員になんか思われるほどなのか…
12 : 2025/04/20(日) 13:42:00.57 ID:RylOnGxkd: 時期もので年中食うもんではないんじゃないかな
13 : 2025/04/20(日) 13:42:07.47 ID:DKvNKS0ed: 言われれば香りだけで味はわからんな
14 : 2025/04/20(日) 13:42:31.74 ID:Scuj0OBu0: かわいそうに本当の蕎麦を食べたことがないんだな一週間後また嫌儲に来てください
15 : 2025/04/20(日) 13:42:32.44 ID:8+dEs+Ek0: 騙されたと思ってまず塩だけで食べてみて！
16 : 2025/04/20(日) 13:43:37.40 ID:WACXhKQYr: あるよ
どんなにうまい麺つゆもまずいそばをうまくできない
嘘だと思うなら味奈登庵で食べてみろよ
自家製麺がクソまずいから
17 : 2025/04/20(日) 13:44:08.19 ID:GYrWmR46x: 乾麺の蕎麦割と食ってる俺もそう思う
18 : 2025/04/20(日) 13:44:46.98 ID:ukgjv3Up0: 年末だけ蕎麦を大量入荷するわーくにの風習
やめてくれ
19 : 2025/04/20(日) 13:45:11.67 ID:+5GQeY4d0: 風味と食感
20 : 2025/04/20(日) 13:45:49.75 ID:xy9/CyJY0: 冷静に味わうとそばよりうどんの方が美味しい
情報を食ってる例の典型だ
26 : 2025/04/20(日) 13:48:15.78 ID:0KXs6c1md: >>20
冷静に味わうなら１ヶ月間化学調味料入ったもの食べない方がいいみたいねそれで味覚が良くなるそうだ
21 : 2025/04/20(日) 13:46:43.24 ID:rMq/ItmL0: あるよ
22 : 2025/04/20(日) 13:47:03.36 ID:8Ho/iz/j0: かわいそうに、本当にうまいウンタラカンタラ食ったラカンタラ
23 : 2025/04/20(日) 13:47:27.36 ID:qEEYnaPZa: 嫌儲民が十割蕎麦に否定的だのはなんでなん？
素材本来の味を楽しむのにうってつけだと思うんだけど？
24 : 2025/04/20(日) 13:47:48.89 ID:ukgjv3Up0: >>23
ボッソボソで食えたもんじゃない
食感の問題
36 : 2025/04/20(日) 13:54:06.18 ID:0KXs6c1md: >>23
5ちゃんねるには否定者結構いるちなみに機械に頼らず手挽きで蕎麦粉制作するには相当な重労働みたいねだから本物の手挽き十割蕎麦だす所はほとんどないよ
44 : 2025/04/20(日) 13:57:01.79 ID:FvlzO8/d0: >>23
蕎麦処なんで十割じゃないとこが珍しいからよくわかんないんだよね
そもそも十割なんて誇るような事じゃないだろとは思う
25 : 2025/04/20(日) 13:48:02.04 ID:I608njMk0: 通は蕎麦粉を食うからな
27 : 2025/04/20(日) 13:49:04.46 ID:+8qTeYfq0: 米と麺料理全般否定すんなよｗ
28 : 2025/04/20(日) 13:50:05.18 ID:abp7o1We0: 焼肉も99%タレの味
29 : 2025/04/20(日) 13:51:25.82 ID:uRcqIzpQ0: 食感が違うやろ
30 : 2025/04/20(日) 13:51:46.98 ID:UeSX9ED20: 外国人もそれ言ってたな
なんの味もないって
33 : 2025/04/20(日) 13:52:43.24 ID:lU5Ty6aP0: それを言うならラーメンもかな
34 : 2025/04/20(日) 13:52:54.69 ID:A63co6V20: 天ぷらもほぼ天かすの油、糖分と天つゆの味だしな
35 : 2025/04/20(日) 13:53:21.21 ID:mHZnDk0iM: 蕎麦自体にうまいまずいあります
37 : 2025/04/20(日) 13:54:49.24 ID:oJHN/ukBx: >>1
アホや
鬼殻入れたのが蕎麦

それ以外は偽
38 : 2025/04/20(日) 13:55:15.02 ID:P+2gwVwGa: 100円4束のそばは不味いが一袋100円のそばは美味いが
39 : 2025/04/20(日) 13:55:22.45 ID:rgOV2Qnd0: じゃあひやむぎ食っときやいいだろ
40 : 2025/04/20(日) 13:56:04.04 ID:dew7qbJ70: うどんもそうめんもそばも同じというなら味覚障害だと思う
42 : 2025/04/20(日) 13:56:49.53 ID:hCaWxByE0: 蕎麦に味がないって言ってる奴は
蕎麦湯飲んでも何の味も感じないの？
43 : 2025/04/20(日) 13:56:52.77 ID:6QpdmUZf0: ツユつけると蕎麦の味がわからなくなるのは事実だと思う
特に香り
45 : 2025/04/20(日) 13:57:18.82 ID:kBeJIYzS0: 高級品のフグ刺しも所詮ポン酢の味が美味いだけなんだよな
46 : 2025/04/20(日) 13:58:33.36 ID:jslPATqH0: 蕎麦の香りって蕎麦粉を練ったのを茹でたときの匂いだろ
そんなもんをありがたがるってどういうことなの？
47 : 2025/04/20(日) 13:58:56.97 ID:kXN61OwVM: そば自体の味が違うのはわかる
しかし、どちらがうまいかはわからない
うまいかまずいかは、つゆの味
48 : 2025/04/20(日) 14:00:09.68 ID:KOobe3f00: 通は塩
49 : 2025/04/20(日) 14:01:38.05 ID:DxSb9MHk0: 麺の蕎麦に香りなんて感じない
そば茶ならめちゃくちゃ分かるけど
50 : 2025/04/20(日) 14:02:05.09 ID:jJKqkogg0: 桃屋の蕎麦つゆは昭和末期か平成初期の頃の横浜高島屋か横浜そごうの屋上階のレストランの蕎麦つゆと同じ味
51 : 2025/04/20(日) 14:04:04.68 ID:jgfJQoy20: ちゃんとした店行ったら最初の一口はつゆつけずにそのまま食うやろ
52 : 2025/04/20(日) 14:04:15.51 ID:3L5TVrNV0: ゆで太郎でも満足出来るわ
朝から500円で腹いっぱい