若者の山賊焼き離れが深刻 信州の風土料理がピンチ

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1 : 2025/05/16(金) 10:55:29.85 ID:RIwa17+A0

山賊焼きの購入は40代以上が中心 もっと若者に食べてほしい… 上田市の大学生、松本市の企業と連携
https://www.shinmai.co.jp/news/article/CNTS2025051600132

2 : 2025/05/16(金) 10:56:59.69 ID:j23X7L9t0
デカい油の塊だよ
3 : 2025/05/16(金) 10:57:03.58 ID:e4z2TOl20
なにそれ
13 : 2025/05/16(金) 11:02:00.93 ID:UrK+bJoS0
>>3
鶏を揚げたもんだと思えばいい
山賊は荷物をとりあげる
だから山賊焼
って食堂の張り紙に書いてあった
37 : 2025/05/16(金) 11:36:22.35 ID:tDJFUxDYM
>>13
そうか、それは知らなかった。
43 : 2025/05/16(金) 11:37:57.90 ID:StzoXYAz0
>>13
またひとつ賢くなってしまった
4 : 2025/05/16(金) 10:57:37.95 ID:Wjiau3zOM
鳥南蛮
油淋鶏
と類似品がたくさんあるし
5 : 2025/05/16(金) 10:57:46.91 ID:1daghvIO0
いくら賊でも残酷じゃね
6 : 2025/05/16(金) 10:58:16.07 ID:tvEPUS9y0
タレのかかってないチキン南蛮では?🙄
7 : 2025/05/16(金) 10:58:29.52 ID:o8QGMQXlH
山口県じゃないんか
8 : 2025/05/16(金) 10:58:30.74 ID:+yUwAyFy0
たまに家で作るのがうめぇんだわ
醤油みりん酒と生姜ニンニクで作ったタレに漬け込んだ鶏で
9 : 2025/05/16(金) 10:58:43.28 ID:AGw+PjCv0
みんな勤め人になっちゃったからな
11 : 2025/05/16(金) 10:59:53.38 ID:otra0zxW0
ファミチキがライバルだろうな
12 : 2025/05/16(金) 11:02:00.30 ID:XiRBHpAN0
夕方バイクで広島から山口向かってて、初めていろり山賊見たときは事故って天国きたかと思った
15 : 2025/05/16(金) 11:03:59.81 ID:s/F6168k0
揚げた鶏って普通に美味そうだし、若者こそ好きなもんなんじゃないの?

味付けが独特だったりすんの?

16 : 2025/05/16(金) 11:06:01.84 ID:gu8Lb67gM
カラーゲでいいじゃん
18 : 2025/05/16(金) 11:07:43.77 ID:M6jrkKDF0
山賊焼きって北海道のスーパーでも見るから郷土料理ってイメージなかったわ

というか胡椒と醤油に絡めた鳥を焼いたものと思ったら、醤油とにんにくにつけて焼いたり揚げたりする至って普通の調理なんだな。別に呼ばれ方変わってるだけねえの。
ウイキみたら商標自体が日本食研持ってるようだし

20 : 2025/05/16(金) 11:10:26.77 ID:husjrH7dr
からあげや竜田揚げとほぼ変わらないだろ
じゃあそっちでいいやとなる
21 : 2025/05/16(金) 11:16:39.71 ID:Dstftkbk0
醤油味のチキンタツタだよな
千切りキャベツと一緒にマヨネーズかけて食うと美味い
22 : 2025/05/16(金) 11:18:29.24 ID:UrK+bJoS0
スーパーの惣菜コーナーに
豚の山賊焼ってのがあったが無茶苦茶だよな
タコの代わりにイカかコンニャクが入ってるたこ焼みたいな感じで
23 : 2025/05/16(金) 11:19:40.87 ID:0ym6bCdk0
信州産だったんか
24 : 2025/05/16(金) 11:22:50.73 ID:4VZn8IAE0
(ヽ´ん`)山賊焼きとうすんだよ…
25 : 2025/05/16(金) 11:24:23.22 ID:xvxmN4nl0
ラ・ムーの惣菜コーナーに山賊焼き売ってるし西日本では全国区並
26 : 2025/05/16(金) 11:27:12.33 ID:KTvXGJtm0
自分やばいな
山賊焼きってチキンステーキを串に刺した料理だって思い込んでたわ
生まれてこの方食ったことないけどコンビニのホットショーケースに置いてあるの見てただけだったから
ググったらしょうゆベースに玉ねぎニンニクのタレ付けて片栗粉まぶして油で揚げるのか
串に刺しておかなくてもいいのか
41 : 2025/05/16(金) 11:37:31.43 ID:M6jrkKDF0
>>26
名前を押し通すなら串に刺すぐらいのオリジナリティは欲しいよな。
これじゃ鳥のにんにく醤油味じゃんってな
27 : 2025/05/16(金) 11:28:50.87 ID:fPCkobl/0
小淵沢駅の駅そばで山賊焼そば食ったわ
48 : 2025/05/16(金) 11:41:38.43 ID:vaNjTNmp0
>>27
そこには海賊そばもあるぞ
28 : 2025/05/16(金) 11:29:46.15 ID:QR01OZj30
テンホウの山賊焼き
29 : 2025/05/16(金) 11:31:38.20 ID:dPNk1/y/0
確かにデリシアに最近山賊焼きないわ
30 : 2025/05/16(金) 11:31:42.74 ID:hQGz9RSi0
金ねンだワ
31 : 2025/05/16(金) 11:32:08.25 ID:4hSP6k+C0
揚げたやつしか知らんかったわ
文字通り焼いたやつもあるんか
45 : 2025/05/16(金) 11:38:19.01 ID:YKbVzjI40
>>31
竜田揚げに山賊燒のタレをまぶしたバージョンの
山賊燒もあったりする
32 : 2025/05/16(金) 11:33:39.27 ID:jz4KM5L10
松本駅周辺にある某センターが胸肉だし油っぽすぎ不味すぎてイメージダウンにそこそこ貢献してると思う
34 : 2025/05/16(金) 11:34:29.88 ID:3f5k4o150
くそうまいのにdo shit…
36 : 2025/05/16(金) 11:35:25.80 ID:Lc7z9G8+0
そういえば最近は野武士みないな
38 : 2025/05/16(金) 11:36:34.99 ID:J0DR+A7L0
あれって単なる大きめの唐揚げだよね
42 : 2025/05/16(金) 11:37:38.80 ID:9HwMf0690
ワンピースとコラボしてもらおう
44 : 2025/05/16(金) 11:37:58.54 ID:Un80P+q/d
唐揚げとの違いはあるの?
47 : 2025/05/16(金) 11:40:36.80 ID:Fj1b6QFG0
塩辛すぎる
49 : 2025/05/16(金) 11:49:14.57 ID:OXUhGKis0
強そう
50 : 2025/05/16(金) 11:50:21.82 ID:cThBH3yM0
ファミマでたまに売ってるけど美味しいよね
51 : 2025/05/16(金) 11:53:10.26 ID:/Ue+/GMs0
美味しいから山賊焼きのお弁当よく買ってたなあ

コメント

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