- 1 : 2023/08/11(金) 20:36:11.91 ID:o/3GM3bid
-
何がある？
- 2 : 2023/08/11(金) 20:36:42.13 ID:mHxz6tBq0
-
豆腐安いのにかさ増し？
- 3 : 2023/08/11(金) 20:36:56.85 ID:qttyxgSTM
-
白ねぎ
- 4 : 2023/08/11(金) 20:37:04.20 ID:upWrXVKG0
-
麻婆茄子豆腐にする
- 5 : 2023/08/11(金) 20:37:17.62 ID:0D1RYzXE0
-
しいたけのみじんぎり
- 15 : 2023/08/11(金) 20:46:56.60 ID:JOeVQtDsx
-
>>5
素晴らしい
- 6 : 2023/08/11(金) 20:37:57.61 ID:1kqlOUgFd
-
もやしでしょ 普通に
- 8 : 2023/08/11(金) 20:40:03.20 ID:gJkg9NWr0
-
えのきじゃいかんの？
- 9 : 2023/08/11(金) 20:41:11.32 ID:PSuuExhpM
-
実はキャベツのみじん切りがいい
- 10 : 2023/08/11(金) 20:42:14.66 ID:BBzQDPT50
-
豆腐いっぱい入れる
そんで豆板醤多めにいれて味薄まるの抑える
- 11 : 2023/08/11(金) 20:44:22.45 ID:o/3GM3bid
-
スレ建てたの忘れてたわｗｗ
タマネギと白菜入れようか迷ってたんだわ
- 17 : 2023/08/11(金) 20:51:03.51 ID:mbDxCR950
-
>>11
白菜麻婆は単体で作っても美味いぐらいやからええな
- 20 : 2023/08/11(金) 20:57:16.62 ID:o/3GM3bid
-
>>17 白菜入れるわ
タマネギは甘くなるから今回はやめとく
- 22 : 2023/08/11(金) 20:59:07.33 ID:mbDxCR950
-
>>20
それがええかもしれんね
白菜だけでも十分甘み出るし
どうしても入れるなら白ネギをみじん切りにして入れるのがいいかも
- 24 : 2023/08/11(金) 21:02:03.30 ID:o/3GM3bid
-
>>22 白ネギは丸々1本入れるよ
半分は挽き肉と一緒に炒めてもう半分は後半ぶち込む感じだね
ブナシメジと舞茸残ってるから少し入れようか迷ってるわ
- 25 : 2023/08/11(金) 21:03:26.69 ID:mbDxCR950
-
>>24
んまそー
ブナシメジと舞茸両方とも良さそうや
- 12 : 2023/08/11(金) 20:44:40.33 ID:8rELe5Pm0
-
片栗粉水や
- 13 : 2023/08/11(金) 20:45:49.55 ID:BBzQDPT50
-
葉野菜入れるなら辛み多めにしないとボヤけた味になる
- 16 : 2023/08/11(金) 20:49:54.33 ID:fyoDxtox0
-
>>13
ワイ白だしを追加する迷采配
味がぼやけるというよりよく分からなくなる
- 14 : 2023/08/11(金) 20:46:15.75 ID:uZfLVkDs0
-
丼にすれば解決
- 19 : 2023/08/11(金) 20:54:55.92 ID:JPqhBTex0
-
消泡剤でマシマシや～！
- 21 : 2023/08/11(金) 20:58:16.52 ID:szgp+Ie2a
-
カサ増しとは違うけど麻婆厚揚げもうまいぞ
- 23 : 2023/08/11(金) 21:01:58.28 ID:BBzQDPT50
-
白菜マーボーてやったことなかったわ
今度やってみよ
- 26 : 2023/08/11(金) 21:03:54.61 ID:o/3GM3bid
-
ネギ買う時は白い部分多いの選んどるわ
青い部分は残しといて豚汁作る時に使う
豚汁は青ネギの方が美味い
- 27 : 2023/08/11(金) 21:05:31.13 ID:rXc+kk0U0
-
普通に春雨でええやろ
- 28 : 2023/08/11(金) 21:06:15.52 ID:RVCVKZema
-
今の時期白菜使うとか自炊エアプやん
- 30 : 2023/08/11(金) 21:06:31.29 ID:APRTnZtLd
-
普通にミンチでいいよね😞
- 31 : 2023/08/11(金) 21:06:59.36 ID:u+LYtJ5K0
-
水溶き片栗粉 中華の素 豆板醤 味噌
- 32 : 2023/08/11(金) 21:07:48.42 ID:y6iBmeZr0
-
白菜だのもやしだのは水っぽくなるじゃｎ
- 34 : 2023/08/11(金) 21:09:04.63 ID:2pkl9ikG0
-
辛め濃いめに作ってメシにぶっかけるもんだろーが😆
- 36 : 2023/08/11(金) 21:10:01.46 ID:rXc+kk0U0
-
水分量を調整したらええやろ
- 38 : 2023/08/11(金) 21:11:39.60 ID:DUVJF59p0
-
ご飯も一緒に煮込んで雑炊風に
- 39 : 2023/08/11(金) 21:11:50.97 ID:gsRRdX1xp
-
とろみつけた水を多く入れて飯にぶっかける
コメント