自家製ワインの魅力。結構簡単に作れるんだってな

1 : 2021/05/04(火) 22:33:48.77 ID:0I7ThVT9p: ワイン用ブドウで酢を開発　「玉城ワイン部」が販売

【度会郡】三重県玉城町勝田産のブドウを使ったワイン造りに取り組む
「玉城ワイン部」はこのほど、自分たちが栽培した赤ワイン用品種
「バルべーラ」を原料とするブドウ酢を開発し、販売を始めている。

　同部のメンバーは、同町のスローフードレストラン「旬菜　野の花亭」の
オーナー楠川喜広さん（37）、町役場に勤める藤井亮太さん（39）、
介護福祉施設勤務で伊勢市在住の右京寛也さん（32）の3人。

https://news.yahoo.co.jp/articles/fd927ae680a7591b3e93204bdf2189c1d9f6d3a2
2 : 2021/05/04(火) 22:34:04.87 ID:ZnpRpg7k: 違法
3 : 2021/05/04(火) 22:35:13.16 ID:GxrkO9BEd: シャトー⚪⚪と自分の名前入れたらいい
4 : 2021/05/04(火) 22:35:46.82 ID:TR7iWz+/0: ぶどうは高いな
バナナで簡単に作れるならいいのだが
22 : 2021/05/04(火) 22:56:24.95 ID:xI0p+8xv0: >>4
ワイン用ならマスカットベリーAと甲州が安いよ
卸すときなんか1kgで150円とかだし
これでよくワイン用なんてやる気になるよな…

あと作るときは砂糖加えてる
5 : 2021/05/04(火) 22:36:10.29 ID:nalJY4Cs0: ワインの葡萄は色々と品種が食用とは違って専門だからまず入手するのが難しいだろ
6 : 2021/05/04(火) 22:36:37.38 ID:1U7ap8WT0: 絶対まずいだろ
蜂蜜酒が個人の限界な気が
7 : 2021/05/04(火) 22:36:51.31 ID:QEvGCW7q0: 処女が葡萄をふみふみすればワインになるって聞いた
8 : 2021/05/04(火) 22:37:00.70 ID:w7YNsY7J0: ファンタグレープで作れるよ
9 : 2021/05/04(火) 22:39:12.41 ID:RHl0n+NTM: みりん梅酒の季節も近い
10 : 2021/05/04(火) 22:39:54.31 ID:7KY8g4VDd: 酒造り舐めすぎ
買うより10倍の金かけて腐るリスクと戦いながら酒税法犯してその末に得られるのが即捨てたくなるような酒
11 : 2021/05/04(火) 22:40:42.27 ID:vE1RK1iL0: お酒ってのは元々自然界にある物だけで作れる
糖度の高い水溶液にイースト菌を入れるだけ
非常に簡単
蒸留酒はまた別だけど
12 : 2021/05/04(火) 22:40:46.92 ID:pVLngHVl0: 買った方が早インパラ
13 : 2021/05/04(火) 22:41:23.23 ID:00PYFJ/f0: 絶対腐らす
14 : 2021/05/04(火) 22:41:59.11 ID:YEsDD1vz0: 酒税がクッソ高くなったら密造酒が流行るんだろうな
禁酒法時代が日本にもやってくるかも
23 : 2021/05/04(火) 22:57:21.55 ID:SXG+L39Br: >>14
改正酒税法で日本酒を安くしたり内閣府と観光庁が国産アルコールのブランド化を必死にやっているから禁酒法は絶対にしないんじゃないかな
15 : 2021/05/04(火) 22:43:07.44 ID:Mlk6CY1E0: 酒税法違反
16 : 2021/05/04(火) 22:43:54.52 ID:4eh+JE/m0: 自作酒はマジでうまい。作ってみよう!
17 : 2021/05/04(火) 22:44:43.75 ID:uMfttXhI0: 予感
18 : 2021/05/04(火) 22:46:44.76 ID:b2slQ2k30: 合法の国も多い
19 : 2021/05/04(火) 22:51:12.30 ID:sqF359eo0: 漫画家が摘発されてた
20 : 2021/05/04(火) 22:51:39.50 ID:vE1RK1iL0: アルコール1％未満なら日本でもセーフ
21 : 2021/05/04(火) 22:52:25.15 ID:KlajAyy90: ぶどうとみりんを用意します
24 : 2021/05/04(火) 22:58:32.76 ID:xI0p+8xv0: あとちゃんと酒造許可はとっておけ
大変らしいけど
25 : 2021/05/04(火) 23:15:13.54 ID:gQqfqnYYa: アウト
26 : 2021/05/04(火) 23:16:48.30 ID:1gr7v52r0: 風呂場で足で踏むのが面倒くさい
27 : 2021/05/04(火) 23:19:15.95 ID:0Qbz2L39d: 果汁100％ジュースに砂糖とイースト菌を入れて常温保存すりゃできるだろ
29 : 2021/05/04(火) 23:21:29.30 ID:HWChZDPKa: あっ⋯⋯(察し)
30 : 2021/05/04(火) 23:25:41.54 ID:kXFZ4OGXp: とりあえず亜硫酸塩と糖度計は用意した
31 : 2021/05/04(火) 23:29:30.91 ID:GohfnA3wa: 罰金って高いの？
32 : 2021/05/04(火) 23:40:28.04 ID:dOZVXP59a: 怪しいお米でどぶろく作った方が手軽で安いぜ
33 : 2021/05/04(火) 23:42:57.95 ID:DEA4twPFM: みりん梅酒は試してみたい