美味い二郎ラーメンとマズい二郎ラーメンって何が違うんだろうなあ？

1 : 2023/03/11(土) 17:54:09.98 ID:cEW1dQ3R0: らーめん忍者(非乳化)
チャーシューはうまいけど他は
上には上がありそうななんか物足りない感じ…

https://okayamanakaku-minamiku-higashiku.goguynet.jp/2023/03/11/miyajiro_open/
2 : 2023/03/11(土) 17:55:54.92 ID:MxlKG1go0: 直系とそれ以外
26 : 2023/03/11(土) 18:24:28.00 ID:NgqWSjgh0: >>2
池袋ひどかったけど・・・
3 : 2023/03/11(土) 17:56:21.75 ID:KasAKwPQ0: 気のせい
6 : 2023/03/11(土) 17:57:47.74 ID:cEW1dQ3R0: >>3
本家じゃないのは食べ比べなくても
なんか疑問符が浮かんでる感がある😅
5 : 2023/03/11(土) 17:57:17.78 ID:zNBF+Zac0: 忍者は確かにジャンクっ気が足りなかった
9 : 2023/03/11(土) 18:01:50.02 ID:m2PxNJg8M: 非乳化は越谷だな
12 : 2023/03/11(土) 18:09:26.83 ID:cEW1dQ3R0: >>9
越谷二郎行ってみるか
15 : 2023/03/11(土) 18:15:15.00 ID:m2PxNJg8M: >>12
腹に余裕があるなら南越谷駅西口にあるインスパ行って野菜マシしてみ
悪意があるのかな？っていうくらい強烈な野菜マシ出してくる店あるから
19 : 2023/03/11(土) 18:19:09.83 ID:cEW1dQ3R0: >>15
野菜抜きしたい位なのに野菜マシはあかーん😭😭

それはともかく越谷二郎は本格的な非乳化だなあ
21 : 2023/03/11(土) 18:21:26.54 ID:MxlKG1go0: >>9
小岩だろ
10 : 2023/03/11(土) 18:05:38.25 ID:mujN+mag0: 白髪の汚いおっさんが作っているかどうか
11 : 2023/03/11(土) 18:07:43.38 ID:cDvTdIRPr: 非乳化の方が美味い気がする
乳化はなんかパチモン臭い
14 : 2023/03/11(土) 18:14:18.74 ID:7IyrobD7a: 昔の歌舞伎町は不味かったというが、どう不味かったんだぜ？
20 : 2023/03/11(土) 18:20:16.95 ID:r/KPdgnO0: 味の素
22 : 2023/03/11(土) 18:22:24.45 ID:uf4T2VEzM: チャーシューをよく見てみろ。まだ毛が残ったまま。
料理の基本すら出来てないところはまずい
23 : 2023/03/11(土) 18:22:33.18 ID:Ymchmq6p0: コシガヤジは非乳化なのか
なるほどなぁ
25 : 2023/03/11(土) 18:23:26.84 ID:fZ8E0bSz0: 田舎のインスパイアで不味いところは大体

ぬるい、醤油の味が強すぎる、もやしが水っぽい
のどれかに当てはまる
31 : 2023/03/11(土) 18:30:15.58 ID:g4M7yWC/M: 二郎系なんてどこの喰ってもそんなに変わらんと思うけど
何が違うんだか
32 : 2023/03/11(土) 18:30:27.49 ID:xr0qOWkG0: インスパは不味い率が高いからあまり行きたくないな
33 : 2023/03/11(土) 18:31:30.67 ID:pKfB2au60: 麺が不味い
34 : 2023/03/11(土) 18:40:18.57 ID:dRZRGIf/a: 忍者は座席に箱ティッシュアルコール完備と紙エプロンを評価するところだろ
麺は少なめだけど