素なしで麻婆豆腐作った

1 : 2021/08/02(月) 21:31:00.62 ID:Pg2y4K6U0: 美味い
2 : 2021/08/02(月) 21:31:19.80 ID:cPXKffzv0: くっそめんどくさそう
3 : 2021/08/02(月) 21:31:21.40 ID:F4xutTtA0: ええやん
4 : 2021/08/02(月) 21:31:24.61 ID:O5tXXUOu0: ケツマイモ
5 : 2021/08/02(月) 21:31:27.85 ID:P7L5m/040: 美味そう
7 : 2021/08/02(月) 21:31:44.39 ID:xwpp7iqQ0: 凄い！
8 : 2021/08/02(月) 21:31:54.27 ID:qgmUPY9Y0: 作ってる過程を写真撮らないと意味なくね？
9 : 2021/08/02(月) 21:32:02.81 ID:IzgM71jh0: うまそー
10 : 2021/08/02(月) 21:32:21.92 ID:x9kdF+8Zr: 豆腐ぐちゃぐちゃ👉
17 : 2021/08/02(月) 21:32:51.41 ID:RaKNw/dQ0: >>10
むしろぐちゃぐちゃにしてめしにかける派なんやがやばいか？
11 : 2021/08/02(月) 21:32:23.28 ID:iqCTT5AH0: むしろ素で作ったことがないわ
1キロボトルの甜麺醤と豆板醤常に冷蔵庫入っとる
14 : 2021/08/02(月) 21:32:38.42 ID:qgmUPY9Y0: >>11
嘘松やん
12 : 2021/08/02(月) 21:32:30.17 ID:RaKNw/dQ0: うまそう

こういうトロッとしたのまじで飯に合う　さいこー
13 : 2021/08/02(月) 21:32:35.51 ID:ub0XQQ/Y0: ようやっとる
16 : 2021/08/02(月) 21:32:49.51 ID:VKTwXi270: なんでそんなスキル持っとるんや
18 : 2021/08/02(月) 21:32:52.14 ID:21vb+cF80: 素は使ったことないな
19 : 2021/08/02(月) 21:33:01.59 ID:hI9xGc2wa: ニートなん？
20 : 2021/08/02(月) 21:33:24.14 ID:Jj4I4Fb70: 素使ったらクソまずいの出来たから自作する様になったわ
24 : 2021/08/02(月) 21:33:53.70 ID:qgmUPY9Y0: >>20
嘘ついて楽しいか？w
29 : 2021/08/02(月) 21:34:25.00 ID:+JkAKLFU0: >>24
なんか嫌なことあったん？
37 : 2021/08/02(月) 21:35:03.36 ID:ub0XQQ/Y0: >>24
お前はそんなニヒリストぶって人生楽しいんか？😅
48 : 2021/08/02(月) 21:36:28.36 ID:C26VQCI1r: >>24
物事分別つけろよ
素がないと作れないのはお前の母親の特徴だろ
21 : 2021/08/02(月) 21:33:32.79 ID:yDPekLiU0: うまそうやな
22 : 2021/08/02(月) 21:33:38.32 ID:4K2s1nMBr: 山椒ドバドバ入れたやつ好き
34 : 2021/08/02(月) 21:34:52.86 ID:VaO+mMT10: >>22
花椒な
64 : 2021/08/02(月) 21:37:38.48 ID:4K2s1nMBr: >>34
せやった
ごめん
23 : 2021/08/02(月) 21:33:42.00 ID:jjuIGSPCM: 嘘やでほんとは素使ったで
25 : 2021/08/02(月) 21:34:00.98 ID:PySIkFRu0: ご自慢の麻婆豆腐貼って
26 : 2021/08/02(月) 21:34:03.23 ID:KoYW/GWjd: 素なしはすごい😄
27 : 2021/08/02(月) 21:34:10.63 ID:D6focWrQ0: 意外と簡単だよな
28 : 2021/08/02(月) 21:34:16.26 ID:HVySxOjs0: とろみつけた辛いスープに挽肉とネギ入っとったらええんやろ
実際そこまで難しくなさそう
30 : 2021/08/02(月) 21:34:25.63 ID:Vzksmd6n0: そこまでやるのに水切りしてない豆腐
44 : 2021/08/02(月) 21:35:47.39 ID:+JkAKLFU0: >>30
麻婆なら水切りより湯通しの方が大事やろ
70 : 2021/08/02(月) 21:38:20.55 ID:Vzksmd6n0: >>44
家庭でやるなら別に水切りでええやん
洗いもん増えるだけや
31 : 2021/08/02(月) 21:34:32.10 ID:D6focWrQ0: クックパッド見たらすぐつくれるで
32 : 2021/08/02(月) 21:34:41.74 ID:TVpN2zNH0: すごすぎて草
33 : 2021/08/02(月) 21:34:44.19 ID:uzRBvaHv0: 麻婆豆腐はそんなむずくないで
35 : 2021/08/02(月) 21:35:00.08 ID:37ZIzDMN0: 麻婆茄子が食いたい
36 : 2021/08/02(月) 21:35:01.02 ID:7IMt496+a: 絶対うまいやつや
40 : 2021/08/02(月) 21:35:23.88 ID:rjzKDTMH0: ええやんええやん
41 : 2021/08/02(月) 21:35:26.74 ID:nvsYqV5ra: 自分でやるとスープがなくなっちまうんだよな
ちゃんと計ればええ話なんやが
42 : 2021/08/02(月) 21:35:29.30 ID:4Lhexm2m0: 甜麺醤を麻婆のためだけに買う気がせんから味噌に手加えて代用してる
45 : 2021/08/02(月) 21:35:58.12 ID:Jj4I4Fb70: >>42
回鍋肉にも使えるで
59 : 2021/08/02(月) 21:37:07.62 ID:c854wgml0: >>42
担々麺にも
43 : 2021/08/02(月) 21:35:43.05 ID:QICUylBRr: 山椒利かすのとかはきついけど甜麺醤なんか味噌と豆板醤で誤魔化せるから意外と作れる
47 : 2021/08/02(月) 21:36:17.87 ID:vAMACPFg0: コンロ一箇所しかないのかわいそう
49 : 2021/08/02(月) 21:36:27.86 ID:l6t1/33Ua: 適当に豆板醤甜麺醤入れとけば誰でも作れるで
51 : 2021/08/02(月) 21:36:29.76 ID:L3IMhlAf0: 素使っても不味くはならないからそこを嘘って言ったんちゃうか？
53 : 2021/08/02(月) 21:36:33.47 ID:HVySxOjs0: 豆板醤と甜麺醤の合わせ使いが最大派閥なんかな
他にも中華の辛い醤ありそう
58 : 2021/08/02(月) 21:37:06.50 ID:VYI1CL4L0: 醤色々混ぜて唐辛子とごま油一緒に煮たらうまいよな
適当でもいい
63 : 2021/08/02(月) 21:37:36.98 ID:P8BKIBnKa: ええやん
なんぼなん？
66 : 2021/08/02(月) 21:37:42.71 ID:pDri3M23M: この持ち手が木のマーブルコートフライパンこの前も見たな
IHなら燃える心配ないわな
67 : 2021/08/02(月) 21:37:47.46 ID:T2MlZI8p0: 割と簡単に上手いから一人暮らしにオススメだよな
68 : 2021/08/02(月) 21:37:48.63 ID:r8wg6m1+0: ワイはトウチも入れるな
69 : 2021/08/02(月) 21:37:57.64 ID:KkHKu3Zd0: 美味しそう
71 : 2021/08/02(月) 21:38:22.58 ID:h1MMlAIta: みんな偉いな
ワイは丁度クックドゥーの麻婆たべてたとこや
74 : 2021/08/02(月) 21:38:30.41 ID:vAMACPFg0: ワイも今日食べた
アマゾンでセールのとき安く売ってるやつ
75 : 2021/08/02(月) 21:38:31.54 ID:uzRBvaHv0: 腹減ってきたわね
77 : 2021/08/02(月) 21:38:41.92 ID:m3Qrw7+A0: 青ネギいややなあ
78 : 2021/08/02(月) 21:38:43.75 ID:IVzK5as10: やるやん
80 : 2021/08/02(月) 21:39:10.00 ID:e7/2Qlpy0: 豆腐の値段が知りたい
82 : 2021/08/02(月) 21:39:14.22 ID:4xz2ZUoy0: 肉みそに鶏がらスープかけて豆腐煮込むだけやんけ
誰でも作れるわけ
85 : 2021/08/02(月) 21:40:09.83 ID:Jj4I4Fb70: ネットググってたら甜麺醤使わんレシピあったからそれで作ったらええ感じの出来たから甜麺醤も必須では無いんよな
91 : 2021/08/02(月) 21:41:06.02 ID:+JkAKLFU0: >>85
美味いだけの麻婆ならなんとでもなるからな
本場感とか風味の刺激とか求めるなら材料に際限なくなるけど
105 : 2021/08/02(月) 21:43:03.65 ID:iqCTT5AH0: >>85
cookpadのゴミは絶対見るな
ワイのおすすめは中華に限らずGoogle翻訳でその国の言葉でその料理名調べて出てきたその国のサイトとか動画を日本語に翻訳して解読するってやり方や
115 : 2021/08/02(月) 21:44:14.00 ID:Jj4I4Fb70: >>105
クックパッドはゴミやからワイも見とらん
117 : 2021/08/02(月) 21:44:20.16 ID:+JkAKLFU0: >>105
そういうのって本場の味には違いないけど
現地食材とかスパイスとか多くて材料揃えるの大変ちゃう？
86 : 2021/08/02(月) 21:40:13.68 ID:IEc+emgL0: 皿にご飯もれば洗い物ひとつへるのでは？
インスタ映えか？
90 : 2021/08/02(月) 21:40:45.72 ID:Vzksmd6n0: >>86
ママが洗うから大丈夫なんちゃう？
87 : 2021/08/02(月) 21:40:23.37 ID:SxE3Ij6T0: 豆腐はちゃんと塩ゆでしたか？
89 : 2021/08/02(月) 21:40:40.31 ID:c26tPMXo0: 丸美屋の甘いやつが一番美味いんだが
98 : 2021/08/02(月) 21:42:10.46 ID:Vzksmd6n0: >>89
コスパええよな
２食入ってるし手軽やし
ガッツリ食べたい時は豆腐の代わりに鶏胸使ってもいいし卵でとじても美味い
94 : 2021/08/02(月) 21:41:24.04 ID:37ZIzDMN0: 麻婆春雨が食いたい
97 : 2021/08/02(月) 21:41:49.00 ID:Od3YqHZP0: Pシェン豆板醤も買ったし色をつける老抽王も買ったわ
99 : 2021/08/02(月) 21:42:20.63 ID:uzRBvaHv0: なんか四川の麻婆以外好きって言っちゃいかん風潮あるよな
ワイは日本人向けの餡掛けみたいなやつが好きなんやけどいつも馬鹿にされるわ
106 : 2021/08/02(月) 21:43:10.56 ID:e7/2Qlpy0: >>99
わかる
100 : 2021/08/02(月) 21:42:21.28 ID:+mCOU2n70: 豆板醤は必須としてあとは何が必須や
ワイは豆鼓醤
108 : 2021/08/02(月) 21:43:19.91 ID:T2MlZI8p0: >>100
醤油ごま油
102 : 2021/08/02(月) 21:42:39.93 ID:wTEyfWKM0: ご飯と麻婆しかないところに好感が持てる
104 : 2021/08/02(月) 21:42:52.62 ID:Od3YqHZP0: 刻み生姜入れるとうまいぞ
中華街麻婆の名店景徳鎮風になる
109 : 2021/08/02(月) 21:43:23.81 ID:9/dqPmJi0: つべにあがってる陳建一が自宅で作ってるってやつ有能すぎる
114 : 2021/08/02(月) 21:43:59.48 ID:LvWYpy9c0: >>109
これ簡単やし美味かった
118 : 2021/08/02(月) 21:44:59.03 ID:PySIkFRu0: >>109
あれずっと見てられるよな
125 : 2021/08/02(月) 21:45:20.73 ID:+JkAKLFU0: >>109
陳建一外れないよな
112 : 2021/08/02(月) 21:43:44.02 ID:ajF91zPf0: なんとか醤がご家庭にない
116 : 2021/08/02(月) 21:44:16.19 ID:T2MlZI8p0: >>112
豆板醤なんてコンビニで買えるわ
119 : 2021/08/02(月) 21:45:04.03 ID:e7/2Qlpy0: >>112
丸美屋の素使えばええで
113 : 2021/08/02(月) 21:43:47.35 ID:Owi98TJu0: レシピ教えて🤗
120 : 2021/08/02(月) 21:45:05.38 ID:iqCTT5AH0: 本場に近い麻婆豆腐食いたい奴は首都圏なら横浜中華街の景徳鎮関西なら京都の駱駝行くとええで
121 : 2021/08/02(月) 21:45:07.24 ID:GLoMcx+G0: リュウジのやつ普通にうまいし簡単
122 : 2021/08/02(月) 21:45:09.31 ID:Vzksmd6n0: 素なしで作ってたら肉味噌の時点でもう美味いよな
124 : 2021/08/02(月) 21:45:12.90 ID:OE92mwLl0: 麻婆豆腐大好き
126 : 2021/08/02(月) 21:45:37.48 ID:PySIkFRu0: ヤマムロの素美味いけどお尻痛くなっちゃう
127 : 2021/08/02(月) 21:45:44.53 ID:44+KTuen0: 調味料揃えるのがめんどいねん
128 : 2021/08/02(月) 21:46:12.92 ID:celeKnnq0: みんな中華鍋なん？
129 : 2021/08/02(月) 21:46:14.79 ID:Od3YqHZP0: 陳建一の20ふん
130 : 2021/08/02(月) 21:46:25.32 ID:ok3ccYTs0: おまえら中国人かよ
131 : 2021/08/02(月) 21:46:36.75 ID:N23R8prh0: 熱々の麻婆豆腐を冷めた白米にかけて食べたい