生さんまを買って来たんだけど、下処理せずにいきなり焼いて塩かけて食べる方式はダメなの？

1 : 2023/09/25(月) 18:04:51.66 ID:coZWb0QE0: 調べると、うろこ取って水洗いしてから塩かけて焼けってあるんだが…

「さんま祭り」2000匹を無料提供宮城
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000317189.html
2 : 2023/09/25(月) 18:05:33.88 ID:uFg8DYZl0: いいんじゃないの
3 : 2023/09/25(月) 18:06:18.18 ID:6MirtajK0: それでいいよ
4 : 2023/09/25(月) 18:06:32.20 ID:LnXGTnQG0: 洗って鱗落とし、塩降って15分ぐらい経ったら焼け。
5 : 2023/09/25(月) 18:07:36.76 ID:/JVbQ6vD0: >>4
良く聞くけどそのままぶっ込むのと違いがわからんわ
6 : 2023/09/25(月) 18:07:53.87 ID:D8Q2tuqYd: いいけど皮パリッとしないぞ
塩ふって15分くらいおいて洗って拭くと捗る
7 : 2023/09/25(月) 18:08:14.35 ID:1n4iaS+u0: 好みだよ
あとから醤油と大根おろしでもさほど変わらない
8 : 2023/09/25(月) 18:10:02.04 ID:w7n0fJ5R0: 秋刀魚は適当に焼いても大根おろしがあれば美味しいよw
9 : 2023/09/25(月) 18:11:45.81 ID:k90q+FK10: サンマならそんなに生臭く無いし良いと思うわ
10 : 2023/09/25(月) 18:13:01.51 ID:Aq3Tct7N0: サンマの下処理なんかしたことねえわ
11 : 2023/09/25(月) 18:13:12.96 ID:1weq6lUl0: 焼いてから塩じゃなくて
塩振ってから焼くんじゃね？
12 : 2023/09/25(月) 18:17:08.81 ID:IyHPA3t80: 騙されたと思って床にたたきつけてから焼いてみろ
13 : 2023/09/25(月) 18:17:52.68 ID:phkm5Mdz0: あばらが自身の脂で揚がった感じになるのが好きなので腹割いてワタとる
頭は風情なので残す
14 : 2023/09/25(月) 18:23:23.24 ID:KXTYZq9r0: 酒盗焼きおすすめ
内臓と醤油みりん合わせて焼きながら刷毛でつけるだけ
15 : 2023/09/25(月) 18:30:59.42 ID:5xxPI5MpM: 目黒区民に聞け
16 : 2023/09/25(月) 18:32:01.98 ID:6l2V9zUYd: 鱗落として塩振るのだけはやっといた方がいいな
17 : 2023/09/25(月) 18:36:46.89 ID:pT2nxVmH0: 今時スーパーで買ってくればある程度の下処理はしてあるだろ
念のため臭み取りたかったら塩振って少し置いてから軽く洗い流した方がいいだろうが
気にしなくてもいいんじゃね
18 : 2023/09/25(月) 18:41:35.31 ID:rEkBoCGb0: ええやん
19 : 2023/09/25(月) 18:41:46.42 ID:eWsWQGTLM: みりんぶっかけろ
20 : 2023/09/25(月) 18:51:34.88 ID:/RrlzJ6a0: 甘いのやーや
21 : 2023/09/25(月) 18:51:50.10 ID:CrJukZGF0: ケツの穴に出し入れしてから焼け
22 : 2023/09/25(月) 18:52:24.07 ID:sY1pRCw/0: さんまにうろこなんてねーだろ
24 : 2023/09/25(月) 18:54:16.80 ID:pOvQhfva0: >>22
それなｗ
23 : 2023/09/25(月) 18:53:57.66 ID:pOvQhfva0: 加熱すればだいたい食える
鮮度がいいなら刺身でもいいけど
25 : 2023/09/25(月) 18:55:45.67 ID:mEJdzJdw0: 痩せてる秋刀魚しかスーパーに並んでないんだけど
こんなんじゃ足りないよ
26 : 2023/09/25(月) 18:56:27.27 ID:pOvQhfva0: ググって調べたけど、海の中のさんまはうろこあるんだと
網で捕らえた時に暴れて剥がれるんだとさ
37 : 2023/09/25(月) 19:20:32.64 ID:ARrugrRw0: >>26
あの鮮やかに青いのがウロコだな。
多少残ってるから洗わないと。
29 : 2023/09/25(月) 19:00:10.66 ID:EG7VGC9+a: ウロコはとらんでいい
でも塩振って少し置いて出た水分を拭き取ってから塩振って焼くといい
30 : 2023/09/25(月) 19:00:24.98 ID:jmeuELsE0: 包丁出してってのが面倒臭くてペットボトルの蓋で鱗取ってる
31 : 2023/09/25(月) 19:02:51.05 ID:Ane8858l0: 生さんまはそのまま焼いて食え。
32 : 2023/09/25(月) 19:04:57.90 ID:4HTnaDbJ0: 洗えよ
サンマは洗ったら鱗も落ちるから
それで塩振って焼け
33 : 2023/09/25(月) 19:05:45.09 ID:DLMjtf4UH: この道しかない
34 : 2023/09/25(月) 19:14:15.39 ID:sNBvBQZxa: へー
さんまにウロコあるんだ
35 : 2023/09/25(月) 19:15:17.08 ID:LR0+gFnJM: とりあえず焼いてから考えろ
36 : 2023/09/25(月) 19:20:08.09 ID:zQSwCASAd: 洗って焼きゃそれでいいだろ
皮食べなきゃいいだけの話
38 : 2023/09/25(月) 19:26:15.51 ID:FbE1Tv7pa: 焼いたやつ買ってきてよ😾