牛丼の作り方ｗｗｗｗｗｗ

1 : 2023/07/07(金) 08:10:10.500 ID:vS3ZK34b00707: ・玉ねぎ切る
・大さじ1の創味のつゆと大さじ1の水で玉ねぎを煮る
・沸騰したら適当に牛肉入れる
・溶き卵ぶっかけてすぐに火を止め蓋をして蒸らす
・ご飯に載せる
2 : 2023/07/07(金) 08:11:19.237 ID:AgHVui3td0707: 砂糖くれ
3 : 2023/07/07(金) 08:11:59.607 ID:vS3ZK34b00707: >>2
創味のつゆに入ってる
5 : 2023/07/07(金) 08:12:07.919 ID:UTCOSySBp0707: ヤマキのめんつゆでやったら甘すぎてムカついた謝れよ
6 : 2023/07/07(金) 08:12:34.064 ID:vS3ZK34b00707: >>5
創味のつゆ使え
8 : 2023/07/07(金) 08:14:25.715 ID:AgHVui3td0707: 明日買い物行くからそうみのつゆ買ってみるけど不味かったら許さん
9 : 2023/07/07(金) 08:15:37.633 ID:vS3ZK34b00707: >>8
美味しくなかったら桜の木の下に半分埋めてもいいぞ
10 : 2023/07/07(金) 08:16:10.653 ID:UTCOSySBp0707: 創味のつゆはヤマキの3倍くらいは値段するぞやめとけ
11 : 2023/07/07(金) 08:17:05.214 ID:MNxSf56Fp0707: 牛皿の持ち帰りをご飯にかける
12 : 2023/07/07(金) 08:18:28.718 ID:j8Hu/5yr00707: 大さじ1の水で煮るの無理じゃね？
17 : 2023/07/07(金) 08:21:33.860 ID:vS3ZK34b00707: >>12
テフロンの小さいフライパン使っているが弱火で加熱するのがコツ
あまり水入れると味がぼやけて美味しくないから浸かるほど入れずに下に薄っすら水気があるくらいで煮るといいよ
13 : 2023/07/07(金) 08:18:33.028 ID:EIuZiWhoa0707: レトルトのやっすいやつだと、しぬほど肉が入っていない

尿酸値高めな俺におすすめ
14 : 2023/07/07(金) 08:18:40.775 ID:+wYCwaGna0707: 酒とみりんは？
15 : 2023/07/07(金) 08:20:51.072 ID:Fu+BKzkX00707: 鰻タレじゃできんのか
18 : 2023/07/07(金) 08:22:25.484 ID:BA8fcmytd0707: 味付けは源たれが1番
19 : 2023/07/07(金) 08:23:12.422 ID:WfO31Vbv00707: なんで卵とじを誰も何も言わないの
22 : 2023/07/07(金) 08:24:35.602 ID:p7OcLjfxp0707: >>19
そりゃそういう食い方好む人もいるだろ
20 : 2023/07/07(金) 08:23:42.979 ID:aHSuy50Er0707: 牛さんを解体する
21 : 2023/07/07(金) 08:24:11.373 ID:j8Hu/5yr00707: 落ち着くやで！
大さじ1ってカレースプーン一杯くらいや！
28 : 2023/07/07(金) 08:33:42.409 ID:vS3ZK34b00707: >>21
水入れすぎると本当に美味しくないよ
玉ねぎからも結構水気出る
自分は玉ねぎ中玉1/2個くらい一人前に入れて20cmのフライパンで作るが液量は薄っすら水面がはるか張らないかくらいで煮る

それでも玉ねぎから水分がドバドバでるから火加減調節して水分飛ばして汁気が程よく残る程度まで飛ばさないとならない
23 : 2023/07/07(金) 08:25:12.697 ID:3QwHRvVGd0707: 一人前100ccくらいはいる
25 : 2023/07/07(金) 08:27:56.144 ID:AgHVui3td0707: こっちだと牛丼と牛とじ丼とで表記分けしてはいたはず
26 : 2023/07/07(金) 08:28:38.757 ID:uAMCwBeV00707: レシピに赤ワインって書いてるのあって入れてみたらぶどう臭くなってまずかった
27 : 2023/07/07(金) 08:29:10.939 ID:INtSHPVp00707: すなおに牛薄切り肉と玉ネギですき焼き作ってお茶碗ご飯にかける
29 : 2023/07/07(金) 08:40:04.308 ID:vS3ZK34b00707: 水分多いと味はボヤけるしご飯はふやけるしで全然美味しくない
汁気は最終的には大さじ1以下くらいになるようにしないと

あんまりちんたら玉ねぎ加熱してるとフニャフニャになってアホみたいに水分が出始める
食感も残した方が美味しいので玉ねぎは６mm厚くらいで切って創味のつゆと大さじ１～２くらい少量の水で半分以下が浸かるくらいであまり火を強くせず軽くふつふつするくらいで煮れば十分だ
30 : 2023/07/07(金) 09:09:59.799 ID:vS3ZK34b00707: もうすぐできる
31 : 2023/07/07(金) 09:11:50.572 ID:vS3ZK34b00707: できた
32 : 2023/07/07(金) 09:14:03.742 ID:ss4m8cH500707: 不味そう
33 : 2023/07/07(金) 09:17:15.824 ID:+ywy8LMS00707: 俺の知ってる牛丼と違う
34 : 2023/07/07(金) 09:21:32.208 ID:AgHVui3td0707: とじだとじ
35 : 2023/07/07(金) 09:23:31.101 ID:vS3ZK34b00707: お前ら卵嫌いなのか…
36 : 2023/07/07(金) 09:37:08.745 ID:TDjKwXCJ00707: 焼肉のタレとかすき焼きのタレは？