焼肉屋さんの鶏肉の焼き加減の難しさは以異常

1 : 2024/10/12(土) 20:11:43.69 ID:Dirgp9ub0: ニュー速(嫌儲)
https://greta.5ch.net/poverty/

ps://yakiniku-daishogun.jp/menu
2 : 2024/10/12(土) 20:12:51.39 ID:O4CW74OR0: 食中毒になってから鳥焼肉ゆけなくなったは🥺
3 : 2024/10/12(土) 20:13:43.70 ID:PdOx7QVp0: 無理に焼かず煮物にすれば大体の問題は解決する
6 : 2024/10/12(土) 20:15:58.93 ID:VZpY82Kt0: >>3
そのほうが健康にも良いしな
9 : 2024/10/12(土) 20:20:00.51 ID:BFP2bFOT0: >>6
そうなの！
5 : 2024/10/12(土) 20:15:54.92 ID:sPaNgz7l0: 九州民のワイ、表面炙って満足
7 : 2024/10/12(土) 20:17:00.26 ID:aLNTjE7L0: 他の肉より分厚いし
火入れすぎるとアカンから
ムズいねんなぁ
8 : 2024/10/12(土) 20:19:58.07 ID:WfSoJ04S0: さっと表面炙る程度でいいぞ
10 : 2024/10/12(土) 20:20:18.50 ID:xqcq+YFQ0: 焼肉屋の新鮮な鳥は表面サッと焼けばいけるだろ
15 : 2024/10/12(土) 20:25:25.84 ID:pBoNqUaD0: >>10
牛以外は鮮度だけが問題じゃないから
17 : 2024/10/12(土) 20:27:46.32 ID:WfSoJ04S0: >>15
だせえこと言ってんなよ
12 : 2024/10/12(土) 20:20:41.34 ID:xI4BWkiRM: くっつかないアルミ箔で軽減させる
13 : 2024/10/12(土) 20:23:08.33 ID:9jA2vv0FM: 鶏肉は皿に乗ったの全部イッキに焼いてしまう方が良いと思う。蒸し焼きみたく
一つ一つチマチマ焼くのは見てて貧乏臭いし
14 : 2024/10/12(土) 20:25:13.83 ID:P38nVNAB0: 鶏は時間掛かるから焼きたくはねえな
16 : 2024/10/12(土) 20:27:11.02 ID:BlgfRSML0: 焼肉屋で鶏を頼むことある？
21 : 2024/10/12(土) 20:31:27.18 ID:WfSoJ04S0: >>16
ぶっちゃけないな
26 : 2024/10/12(土) 20:55:18.21 ID:A18nh1BF0: >>16
せせりなら鶏首だからうすい
18 : 2024/10/12(土) 20:28:19.14 ID:JDDw7Wys0: 鳥焼き肉屋とか普通にスライスしてあるの出してこねえ？
19 : 2024/10/12(土) 20:29:03.03 ID:Oxhv751D0: 肉食い放題の店でとりあえずこれ食べてからオーダーね、の盛り合わせに鳥入れるの止めろ
時間かかってしゃーない
20 : 2024/10/12(土) 20:30:07.92 ID:XQYgJ83n0: やっぱレアよな
22 : 2024/10/12(土) 20:34:37.61 ID:a9I39e2L0: 焼肉屋で鶏や豚トロ頼むなよ
キムチと刺し身系とホルモンゆっくり食わせろ
23 : 2024/10/12(土) 20:35:16.80 ID:TyMKuJFF0: 胸肉でもなきゃ焼きすぎても柔らかいんだから最初に頼んで端っこに放置しとけ
24 : 2024/10/12(土) 20:42:46.25 ID:O4CW74OR0: もうええやろ→カンピロバクター

🥺…ふざけんなよ
25 : 2024/10/12(土) 20:52:03.23 ID:WzTERWig0: 自宅で焼いてても思うけどどういう理屈で牛肉の5倍位焼き時間かかるんだろう
27 : 2024/10/12(土) 20:57:09.23 ID:nOM8jFD40: 弱火でじっくり焼けば確実
中が生だと食中毒になりやすい
29 : 2024/10/12(土) 21:55:36.86 ID:t7nBVds90: 自宅で炭火使って焼き鳥とかグリル作ろうとすると難しいよね
やきすぎるとバサバサだしジューシーにしようとすると焼き残し怖いし
一度焼きめついたら遠火でじっくりやればいいだけなんだけど
焼肉屋じゃのんびりできないし
30 : 2024/10/12(土) 21:56:37.70 ID:6U0oEF6y0: 焼肉屋で鶏肉なんか注文すなｗ
31 : 2024/10/12(土) 22:08:54.36 ID:GlJcJ8b30: 焼肉行って鶏肉頼むか？