焼き肉業界に激震 食肉高騰で倒産相次ぐ地獄の状況へ

1 : 2022/08/13(土) 18:27:30.70 ID:wUEeZTDF0

焼肉店に“淘汰の波” 食肉高騰で倒産相次ぐ「もうやめたい」
https://news.yahoo.co.jp/articles/0bfa31b7764560c82a29dc25a1ee4047edfeebad

2 : 2022/08/13(土) 18:28:00.05 ID:DEKRcp+Yd
辞めろや
3 : 2022/08/13(土) 18:28:11.35 ID:EVYvAmli0
ありがとう安倍晋三
5 : 2022/08/13(土) 18:28:41.64 ID:jAgUrxdv0
こっち系の利権って闇が深いよね
6 : 2022/08/13(土) 18:29:07.64 ID:XoveGqoL0
>1カ月に『肉の値段が3回上がる』
すげーな
7 : 2022/08/13(土) 18:29:14.04 ID:wUEeZTDF0
食肉の価格が高騰する“ミートショック”の影響で、廃業寸前に追い込まれる焼肉店が相次いでいます。

 韓国料理東京ガーデン、ソン・ウンヒ店主:「大変。やめるかもしれない。やめたいくらい。1カ月に『肉の値段が3回上がる』と言われた時は本当にびっくり」

 和牛の卸売り価格は2年前に比べ、2割近く高騰しています。
 和牛の内臓の卸売価格は、去年より3割以上も高騰。
 高騰の背景には、ウクライナ情勢の影響も。トウモロコシなど、ウシの飼料が高騰したことが、食肉の値上がりに拍車を掛けています。

 さらに、輸入牛肉は輸送コストの上昇や円安の影響で割高に。アメリカ産の牛タンはコロナ前に比べて1.5倍に高騰しています。

東京商工リサーチ情報本部・後藤賢治課長:「ここに来て感染者数の拡大、高止まりが続いていて、食材や光熱費の高騰も影響を受けて
ダブルパンチのような状況が続いているので、比較的規模の小さい焼肉店の倒産がこれから本格化する恐れがある」

8 : 2022/08/13(土) 18:29:17.78 ID:VEcUobe80
肉切って味付けするだけなのに?
14 : 2022/08/13(土) 18:30:29.21 ID:GQibmD0l0
>>8
こんなに頭悪いレスは久々に見たぜ
17 : 2022/08/13(土) 18:30:58.51 ID:zm5kcvM50
>>8
~するだけっていっちゃったらなんでもそうじゃん
9 : 2022/08/13(土) 18:29:40.10 ID:I+FauyFO0
安倍ちゃんの好きだった韓国焼肉店は大丈夫なのか
10 : 2022/08/13(土) 18:29:47.25 ID:iwmCGmSd0
ていうか客に生肉をだして焼き加減を客に任せるとか食品衛生的に問題な営業形態だろ、即時営業禁止処分が妥当
11 : 2022/08/13(土) 18:29:53.51 ID:cSDxjEf8F
コロナで勝ち組になったんじゃないのか
24 : 2022/08/13(土) 18:32:56.78 ID:WmAtT7tv0
>>11
そんなのは土地持ちで家族経営でやってるようなとこや
就労ビザと食費の事業費用目的で団体経営してる外国人達か
実態無くても会社作ったり付け替えたり潰したり好きに出来る反社組織くらいだぞ
13 : 2022/08/13(土) 18:30:26.88 ID:0mDqmVkl0
値上げすればいいのに
15 : 2022/08/13(土) 18:30:45.79 ID:1n9Caf09p
潰れないように値段上げればいいじゃん
16 : 2022/08/13(土) 18:30:48.31 ID:Dukp/6Y30
俺たちのスタローが
18 : 2022/08/13(土) 18:31:09.87 ID:ufzBAvh50
円安が原因
19 : 2022/08/13(土) 18:32:14.35 ID:8kvzTeUL0
岸田ショックのせい
20 : 2022/08/13(土) 18:32:16.86 ID:2AjEIWcY0
焼肉か
20年は食ってないからどうでもいいわ🤓
21 : 2022/08/13(土) 18:32:18.09 ID:JReJjJBFp
20年通ってる焼肉屋がすげえ値上げラッシュしてて準高級焼肉店みたいな値段になった
22 : 2022/08/13(土) 18:32:51.82 ID:aBn0R16g0
牛宮城まだやってんの
23 : 2022/08/13(土) 18:32:51.80 ID:GM0quG8q0
乱立しすぎだからな
適当に淘汰が進んだほうがいい
25 : 2022/08/13(土) 18:33:21.51 ID:yhUytkx10
スーパー行っても手が出なかったは
26 : 2022/08/13(土) 18:33:24.61 ID:pN4LucG60
スタローは今回の値上げで潰れるだろうか。北関東土人としては宝島にスタロー客流れこんでほしい
27 : 2022/08/13(土) 18:33:36.62 ID:THT4TlB60
フレンチや懐石みたいなのに比べて仕込みの手間が相対的に要らんって話通じない奴多いよな
35 : 2022/08/13(土) 18:36:11.70 ID:f2A8xuK00
>>27
仕込みの手間はかからんけどその分上乗せしてないからな
かさ増しできないって辛いわ
28 : 2022/08/13(土) 18:33:46.91 ID:1axh8pfZd
焼肉関連で値上がりやばいのは輸入の牛タンとハラミ、焼肉用のバラ肉、国産の焼肉用バラ肉ぐらいだろ
値段上げてもタレが美味しかったら客は来るだろう
29 : 2022/08/13(土) 18:33:57.01 ID:G0uzvKpe0
ウクライナ侵攻以前から飼料価格右肩上がりだからな
もう生存者がもたない
30 : 2022/08/13(土) 18:34:29.70 ID:ff3DdLZIM
焼肉きんぐとかやたら出店してるがこの時代に凄いと思うわ
31 : 2022/08/13(土) 18:34:43.36 ID:Z1iyX6jw0
守谷のライクだけは死守してくれ
32 : 2022/08/13(土) 18:35:13.77 ID:wjORwxjv0
ワタミがこれからは焼肉しか生き残れん!とか言って焼肉屋への転換を進めてたらしいがどうなるのかね
無理って言うのかな
33 : 2022/08/13(土) 18:35:35.51 ID:k9Rqaf4T0
アベノミクスの果実
34 : 2022/08/13(土) 18:35:46.05 ID:eiZWf5AeH
格安ステーキチェーンが鳥とか豚とか押し出してきてもう終わりだよ
36 : 2022/08/13(土) 18:36:13.23 ID:tPx/qfygM
焼き鳥屋に転職だ
37 : 2022/08/13(土) 18:36:20.31 ID:ff3DdLZIM
アベノミクスなんてものをフリーで泳がせてたんだから当たり前だよ
38 : 2022/08/13(土) 18:36:38.99 ID:E/2W8nFT0
輸入牛肉めちゃ高くなったからな
下手したら国産の方が安いことあるし
まあ大した問題ではないけど
39 : 2022/08/13(土) 18:36:39.99 ID:1J6RwO1ed
在日が嫌な目に合うならいいな
40 : 2022/08/13(土) 18:36:56.89 ID:HS/PQjW0H
協力金くれないからな
41 : 2022/08/13(土) 18:38:16.99 ID:QuyhGAaY0
おれの山河だけは生き残って欲しい
42 : 2022/08/13(土) 18:38:37.86 ID:iQR1Q8Zpd
コンロ提供して料理を客にやらせてるだけなのに?w
43 : 2022/08/13(土) 18:38:52.79 ID:6VwQD3zn0
焼肉食べ放題も豚肉食べ放題になってきた
44 : 2022/08/13(土) 18:38:57.21 ID:tm6TfZcz0
しかたねぇ
往生してくれや
45 : 2022/08/13(土) 18:39:00.07 ID:7kztv1NRM
これから肉も高くなって敬遠されるようになるから別にいいんじゃないの
他の物食べさせれば
46 : 2022/08/13(土) 18:39:14.30 ID:7/wwrV9J0
昔は焼肉は儲かると聞いていたが
47 : 2022/08/13(土) 18:39:33.86 ID:ihwRQttlM
タッパも持って焼肉キングでええやろ
48 : 2022/08/13(土) 18:40:01.05 ID:eLu9QWXdM
いよいよ、肉も食えなくなったか日本の食卓。
昭和初期に戻るのか。
49 : 2022/08/13(土) 18:40:03.63 ID:vDqtEwHw0
時代に合ってない
50 : 2022/08/13(土) 18:40:08.60 ID:3H0L9IFA0
焼肉業界ってすげえらしいな
肉売ってもらえないんだって。お店が。
51 : 2022/08/13(土) 18:40:09.17 ID:jzH0SEUc0
バブル越えの空前絶後と円安で日本経済とって追い風だらけなのに一体なぜ?
52 : 2022/08/13(土) 18:40:28.68 ID:dEjB+TH70
安倍の果実だぞ
53 : 2022/08/13(土) 18:40:38.49 ID:Hby7ivZCa
焼肉屋は息長い店多い
経営が楽なんだろうな
54 : 2022/08/13(土) 18:40:50.73 ID:G/9o8Kw20
スーパーが頑張ってくれてるのか値上げ感じないな
55 : 2022/08/13(土) 18:40:54.54 ID:OvzTDRsXr
安楽亭めちゃくちゃ値上げしてその上肉は減っててビビったわ
56 : 2022/08/13(土) 18:41:06.09 ID:W8yEsocE0
肉も食えなくなったジャップ
57 : 2022/08/13(土) 18:41:09.94 ID:y/pP6M550
近所のサイゼが食べ放題の焼肉屋になったけどまた変わるの?
58 : 2022/08/13(土) 18:42:10.32 ID:pN4LucG60
鯨くおうぜ美味かったし(結構真顔)
63 : 2022/08/13(土) 18:43:06.28 ID:f2A8xuK00
>>58
クジラも値段上がってるぞ
59 : 2022/08/13(土) 18:42:28.51 ID:Dukp/6Y30
焼肉の和民とか始めちゃう、ワタミの運のなさw
60 : 2022/08/13(土) 18:42:49.62 ID:+hwqlzKA0
潰れるくらいなら値上げしろよw
61 : 2022/08/13(土) 18:43:02.97 ID:0wc/w9750
唐揚げと焼肉はレッドオーシャン
62 : 2022/08/13(土) 18:43:05.31 ID:1axh8pfZd
来月くらいから豚鶏も値上げくるみたいね
まだ、小売で上昇分を呑めるぐらいだが半年後とか店頭の価格に上昇分が反映されてるかもな
64 : 2022/08/13(土) 18:43:17.84 ID:OzhMKYXb0
これは安倍ちゃんナイスだね
65 : 2022/08/13(土) 18:43:31.32 ID:ZJbLL9B10
肉を細かくランク付けしてるとこは避けたい
上と並くらいなら分かるけど、極、特選、特上、上、並みたいなのは店の気分次第だろ…
66 : 2022/08/13(土) 18:43:45.73 ID:AnJozKhu0
そんな…宮迫さん…どうして…
67 : 2022/08/13(土) 18:44:56.25 ID:i5R5pgYw0
昔からの部落利権の分野だけど輸入方面も扱ってんのかな
68 : 2022/08/13(土) 18:45:09.63 ID:wjORwxjv0
ワンカルビとかも値上がるんかな
早い目に行っとこうかな
70 : 2022/08/13(土) 18:46:09.67 ID:JNcAEPKza
鳥焼肉を流行らせろ

コメント

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