江戸時代から続く西京味噌の老舗(京都市)小林製薬の紅麹使用

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1 : 2024/03/25(月) 18:36:35.48 ID:nIQMrzymM

 約200年前の江戸時代に創業した「西京味噌」の老舗「本田味噌本店」(本社:京都市上京区)は25日、小林製薬から仕入れた「紅麹」を使用した商品について、自主回収すると発表しました。

 自主回収の対象は、「紅こうじ味噌」「一わんみそ汁 紅こうじ」「紅こうじ醤油」「紅こうじ米す」4商品。原料に小林製薬の「紅麹」を使用しているということです。

 小林製薬の「紅麹原料」をめぐっては、機能性表示食品「紅麹コレステヘルプ」を摂取した人が腎臓の疾患などの健康被害を引き起こしたことから、「紅麹コレステヘルプ」や関連の商品の販売を中止し、商品の自主回収を決めています。

 22日の記者会見時の健康被害は、入院者6人を含む13人でしたが、新たに20人が腎疾患などで入院していたと発表されました。小林製薬は「原料が使用されているとわかった場合は、すぐに製品の使用を中止してほしい」と呼びかけています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/98f932737c6d024e85d9302d9de70c83af0833ee

3 : 2024/03/25(月) 18:38:17.72 ID:R2caJbe20
京都かよ
(ヽ°ん゚) ペッ
4 : 2024/03/25(月) 18:38:32.83 ID:PBOmyToP0
もうこれ小林製薬倒産だろ…
5 : 2024/03/25(月) 18:41:41.30 ID:QwGtzUJs0
日本の終わりどすえ
6 : 2024/03/25(月) 18:44:37.29 ID:aRMQYR7U0
伝統的な商品だけ売っとけばこうはなってないだろな
29 : 2024/03/25(月) 20:55:10.60 ID:NXkDdhjE0
>>6
昔は蔵毎に麹を自家培養してたけど、逆に有毒株の混入や変異とかの問題があるんと、
味や管理によほど自信がない限り、製品の食味がよくて安定してる市販の麹株を使うんが今は当たり前だから
7 : 2024/03/25(月) 18:44:49.63 ID:rmfhjzrQ0
薄口醤油な関西圏で
紅麹を使った醤油をやっていたんか

紅麹でのダイエット作用とか減塩作用とかに
乗っかった製品かな

8 : 2024/03/25(月) 18:45:02.56 ID:2XIx63OT0
京都で一番有名な老舗みそ屋で草
9 : 2024/03/25(月) 18:55:57.01 ID:oMAQadnk0
銀鱈の西京焼きとかに付いてる味噌󠄀が西京味噌でいいのか?
20 : 2024/03/25(月) 20:33:20.94 ID:7kuXRIXZ0
>>9
統一は本体も工作員もズレたことしか考えても同じ事してたらしい
10 : 2024/03/25(月) 18:59:00.28 ID:HV3ozCNWa
アクマノクニデハ、バイオテクノロジー培養🧫菌ショクヒンヘイキ拡散ニヨル臓器怪死サエモ、スベテカンゼンナルジコセキニンニダヨ
11 : 2024/03/25(月) 19:15:19.15 ID:IC0WeexX0
宝酒造もだけど麹なんて自分とこの得意分野だろうに何で余所から仕入れてるの?
13 : 2024/03/25(月) 19:30:58.33 ID:aO8hX82HH
>>11
各地の酒造メーカーは麹メーカーから麹を購入してる
14 : 2024/03/25(月) 19:31:33.02 ID:aO8hX82HH
>>13
X 麹を購入
○麹菌を購入
12 : 2024/03/25(月) 19:18:48.14 ID:R2caJbe20
ギンダラの西京焼きはまずい
東北の味噌粕が至高だけど醤油漬けもいい
西京みそ買うくらいならタッパー冷蔵庫で一晩漬けたほうがおいしいですよ
15 : 2024/03/25(月) 19:42:08.31 ID:Kv+Lw8Ir0
ケトン値どうなってる意味を10秒ほど考えただけだよカタカナ英語日本語ですら不自由な婆さんが来てるのね
限界までいくとストレス解消には結果責任を重視するといったが
未だに信者が来て荒らし行為してやってるけど
17 : 2024/03/25(月) 20:13:55.70 ID:V2RY8LD60
じゃあその時メンタルが弱ってるな
18 : 2024/03/25(月) 20:14:44.67 ID:tUFvPdyV0
有効成分なども
回さんと
23 : 2024/03/25(月) 20:43:07.77 ID:02gwGVDtM
バナナマン最低だな
24 : 2024/03/25(月) 20:47:41.68 ID:QLLhzjP10
商品名がダイレクトでクソワロ
26 : 2024/03/25(月) 20:51:40.10 ID:sLP25Pfc0
小林製薬はのどぬーるスプレー愛用してたから何か怖くなってきた。
27 : 2024/03/25(月) 20:53:19.04 ID:sLP25Pfc0
ダイハツと言いなんか無茶苦茶やな最近の大阪企業は。
31 : 2024/03/25(月) 21:22:27.89 ID:YNJe0O/E0
山下の正直不動産不動産て視聴率出てた車のドラレコ探してたわ
Cygamesも🐴落ち目でやばいのでアンチになるありがとうございます

コメント

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