水産会社「これからはさんまの代わりにイワシを食べてこう」

1 : 2022/10/27(木) 02:02:52.11 ID:SlfOJtXk0
高騰するサンマに代わる“新たな秋の味覚”イワシに熱視線【WBS】
https://news.yahoo.co.jp/articles/45571f3bd88f282752874b032393427301327d23
2 : 2022/10/27(木) 02:03:03.68 ID:SlfOJtXk0
今後もサンマの漁獲量が復活するか見通しがつかない中、実はいまサンマに代わるある魚が注目を集めています。

「いま釧路でサンマが少なくなっていて、代わりになる大衆魚がないかということでマルハニチロはイワシに着目した」

近年、サンマが不漁となる一方でイワシの漁獲量は年々増加。そこに目をつけたのです。

3 : 2022/10/27(木) 02:04:17.02 ID:0wWf1qYl0
マイワシやろ?
イワシも旨いからワイはおっけー
4 : 2022/10/27(木) 02:05:11.77 ID:SlfOJtXk0
イワシなら取り放題
レス4番のサムネイル画像
6 : 2022/10/27(木) 02:08:28.25 ID:0wWf1qYl0
>>4
クジラが増えすぎてサンマ減ったとかいう話あったけど、イワシ増えてたら説得力ないよな
5 : 2022/10/27(木) 02:07:10.46 ID:0qxt0zS/0
イワシ美味いわ
梅肉煮おすすめ
7 : 2022/10/27(木) 02:09:26.24 ID:u7yWF5sE0
当たり前のように売ってた100円のサンマの缶詰ってもう全く見かけなくなったわ
イワシとサバだけはまだ100円で見かけるけど
8 : 2022/10/27(木) 02:10:49.24 ID:RQ46M4820
20年前くらいはいわしが不漁で高級魚になるみたいなニュースあったけど逆転してるな
9 : 2022/10/27(木) 02:12:23.15 ID:Yv2dTmX+0
マイワシって20年周期くらいで豊漁と不漁を繰り返すんやろ
過去の豊漁だった時より今回の豊漁は量が少ないらしいけど大丈夫なんか
10 : 2022/10/27(木) 02:12:25.72 ID:zkt0ZTSX0
もうサンマもまともに食えなくなるんやなあ
悲しいわ
11 : 2022/10/27(木) 02:13:05.60 ID:EVn5qoAU0
高級魚さんま
12 : 2022/10/27(木) 02:14:24.99 ID:51UPnBRY0
北海道でも鮭とれなくてブリとれるようになってるらしいけど
ブリはべつに北海道じゃなくても獲れるからいらねえんだよな
13 : 2022/10/27(木) 02:14:38.47 ID:7iMBXL8B0
いわしを畑にまいていた時代があるらしい・・・
14 : 2022/10/27(木) 02:14:47.90 ID:eIj8DaEh0
「庶民の味」なんてものは幻想や、あるいは現実的というべきか
価格変動に合わせて庶民の味となる素材も変わっていくもんや、さびしさはあるけどな
15 : 2022/10/27(木) 02:15:26.86 ID:1tf3ASyl0
2000年代で海産資源取りつくすんやから2100年代の人は何食うんやろな
16 : 2022/10/27(木) 02:15:54.04 ID:0wWf1qYl0
>>15
そら虫よ
32 : 2022/10/27(木) 02:24:42.10 ID:so2SlEY80
>>15
大豆たんぱくが当たり前になるんじゃないの
17 : 2022/10/27(木) 02:17:09.78 ID:JWcdsPWv0
高くていいから太いサンマ食いたいわ
スーパーのとかちょっと高くてクソしょぼい奴しかない
27 : 2022/10/27(木) 02:21:30.43 ID:NNcyLieZ0
>>17
今年は餌が少ないからどこで獲ってもあんな感じらしいで
40 : 2022/10/27(木) 02:31:58.63 ID:JWcdsPWv0
>>27
マジかよ去年より太いけどアレじゃ秋のサンマ食った気になれそうにねえわ
18 : 2022/10/27(木) 02:17:12.07 ID:XsREW8m40
小骨だらけで不味い
19 : 2022/10/27(木) 02:17:17.44 ID:3Yh3iHbF0
ジャップは無計画に魚乱獲するのをやめろよ
20 : 2022/10/27(木) 02:17:50.24 ID:8U75+ZW00
魚だけは自然に生えてくるもの取るだけで成立してたのが凄い
21 : 2022/10/27(木) 02:17:56.16 ID:rbR9IQ/q0
サンマ塩焼きとイワシ塩焼きじゃ雲泥の差だけどな
缶詰ならまだしも
25 : 2022/10/27(木) 02:20:43.06 ID:eIj8DaEh0
>>21
缶詰でも同じメーカーのサンマは普通にうまいけどイワシは水っぽくて少なくともおいしいものではなかったわ
素材の違いによるのか調理の違いなのか知らんけどイワシはまた買おうとは思わんかったな
39 : 2022/10/27(木) 02:30:18.59 ID:rFJl41YE0
>>21
イワシ普通にうまくね?ワイはサンマより好きやけど
22 : 2022/10/27(木) 02:19:24.89 ID:1Nzlz+9s0
んでイワシもいなくなると
23 : 2022/10/27(木) 02:19:43.65 ID:F+cgAhE70
イワシは煮付けのイメージやな
24 : 2022/10/27(木) 02:20:36.81 ID:4RS8Mheid
ありがとう自民党
26 : 2022/10/27(木) 02:20:54.77 ID:8Db74/PP0
さんまも養殖できるようにならんか?
28 : 2022/10/27(木) 02:22:17.44 ID:wLhqxtvq0
回遊魚はそのうち絶滅するやろ
よそがとるのにうちだけ何で我慢する必要あるねんってどこも思うだろうし
29 : 2022/10/27(木) 02:22:28.00 ID://4blgQl0
さんまとか小骨だらけだから元々食べないからいらない
30 : 2022/10/27(木) 02:23:28.66 ID:eMzA5f57M
10年後水産業「おかしい…イワシが全然取れない…」
31 : 2022/10/27(木) 02:23:42.19 ID:hi5ktVqGa
さんまが養殖できない理由ってなんなん?
33 : 2022/10/27(木) 02:25:11.09 ID:td2s5UzX0
>>31
天才だから
34 : 2022/10/27(木) 02:26:15.08 ID:51UPnBRY0
>>31
いや養殖できるよ
水族館とか普通に養殖してるけど産業として成り立たないだけ
1匹数万円とかになる
37 : 2022/10/27(木) 02:29:14.43 ID:F+cgAhE70
>>34
水族館でも管理大変って話ちゃうかったか
49 : 2022/10/27(木) 02:44:30.40 ID:0wWf1qYl0
>>37
そもそもすぐ死ぬからああいうのめっちゃ補充してるやってな
35 : 2022/10/27(木) 02:27:09.72 ID:rbR9IQ/q0
そのうち麦飯にメザシ食ってた様な時代に食生活戻りそう
36 : 2022/10/27(木) 02:28:39.32 ID:RbJIhe5cM
この前食った久しぶりのサンマの刺身は美味かったわ
38 : 2022/10/27(木) 02:29:24.01 ID:2CgSYFOC0
数十年周期で獲れやすい魚が変わるらしいな
41 : 2022/10/27(木) 02:33:56.83 ID:4FN9JNPYr
まあイワシでもええで
42 : 2022/10/27(木) 02:34:41.06 ID:AtC+WZcvM
漁我慢するかーてならんのが最高に日本人
43 : 2022/10/27(木) 02:35:40.39 ID:hmI/DLcs0
ちりめんじゃこも大量にいるしどんだけおるんやこいつら
44 : 2022/10/27(木) 02:38:18.79 ID:jkQWQjyo0
生息してる分布が変わっただけで量は変わらんのちゃうかった?
取りに行く燃料費考えたらコスパ悪すぎて取りに行かんて感じ
48 : 2022/10/27(木) 02:43:42.10 ID:7iMBXL8B0
>>44
それが本当ならようやく天敵(日本人)の生態を理解したんだね
50 : 2022/10/27(木) 02:45:27.83 ID:0wWf1qYl0
>>48
水温の問題みたいやで
45 : 2022/10/27(木) 02:38:39.07 ID:lWpNfN/v0
日本の水産業のヤバさってなんで報道されないん?
46 : 2022/10/27(木) 02:39:49.13 ID:w32cF2LIa
ママンが作った秋刀魚のつみれ汁が食べたい…
47 : 2022/10/27(木) 02:42:43.77 ID:w7ASGaA10
こうやって絶滅させてきたんよなヒトカスは

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