本当の「通」は蕎麦を「水」で食べます。「水そば」です

1 : 2022/03/05(土) 17:28:30.87 ID:m1uDKl0r0: そばを水で食べる「水そば」を食べて甘味と香りを感じてもらいたい
「水そば」というそばの食べ方をご存知でしょうか。
つゆにはつけず、水につけて食べることで、そばの味と香りそのものを楽しむという、
まさに「通」の味わい方。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kin-masataka/2021-00622

そばつゆで食べてるこの人も素人
3 : 2022/03/05(土) 17:29:41.31 ID:rLrspWJI0: 糞定期
4 : 2022/03/05(土) 17:29:44.49 ID:osgxPFlTd: お湯で食べるお湯そばも通だぞ
5 : 2022/03/05(土) 17:30:06.09 ID:xEd4X6/La: 俺は通じゃなくていいからつゆにわさびガシガシ溶かしてソバびちゃびちゃ浸けて食うわ
6 : 2022/03/05(土) 17:30:51.20 ID:0v5YtTAp0: いや、水にもつけないでそのまま食えばいいじゃん
7 : 2022/03/05(土) 17:31:19.33 ID:DAOa1kRo0: 美味いのか、それ
8 : 2022/03/05(土) 17:31:20.88 ID:4368dg5yH: ご飯も水漬けご飯で食うらしいな
9 : 2022/03/05(土) 17:31:31.69 ID:UyP/Xnom0: つけ麺をこんぶ水につけて出すのって流行ってるの？
10 : 2022/03/05(土) 17:31:54.11 ID:4zGqBpmz0: 塩で食えはば通ぶれるかも
11 : 2022/03/05(土) 17:32:06.40 ID:xy/JaH8d0: コーヒーの渋澤さんみたく蕎麦の実をそのまま食うのが通とか言い出しそうじゃのう
12 : 2022/03/05(土) 17:32:29.50 ID:mKRapih60: いきなり食べ物顔に投げつける奴が食を語る権利なんてないから
13 : 2022/03/05(土) 17:32:36.92 ID:P/tw8QLy0: ガチ勢は麺も要らない
水だけすする
23 : 2022/03/05(土) 17:35:38.79 ID:yezdTCkIa: >>13
江戸っ子のやせ我慢競争の極みみたいな食い方だな
14 : 2022/03/05(土) 17:32:39.21 ID:fk2ruo5m0: うどんは醤油
15 : 2022/03/05(土) 17:32:40.67 ID:Il+ofaRQp: 蕎麦の実そのまま噛んでろ
16 : 2022/03/05(土) 17:32:57.63 ID:yoviHTU+0: 通って不味くして食べなきゃならん縛りでもあんの？
17 : 2022/03/05(土) 17:33:22.41 ID:EFjzfH5n0: 通って痛いだけだろ
なんの意味があるんだよ
18 : 2022/03/05(土) 17:33:32.46 ID:ZErOhss+a: >>1
ﾜﾛﾀ(　＾∀＾)
19 : 2022/03/05(土) 17:34:21.00 ID:g2QLsrwK0: 正直つゆが美味しんだよな
20 : 2022/03/05(土) 17:34:21.22 ID:xy/JaH8d0: 通と痛は紙一重
21 : 2022/03/05(土) 17:34:43.91 ID:FyQEPoZp0: そばつゆを下2割くらいしか付けちゃいかんのだろ？
どっぷり付けた方がうまいのよ
34 : 2022/03/05(土) 17:40:44.85 ID:HbmIk8Wb0: >>21
好きなように食えば良いけど、どっぷりつけるとしょっぱ過ぎない？
オレは1/3くらいつけるのがちょうど良い
35 : 2022/03/05(土) 17:40:45.32 ID:D6xrKK6TM: >>21
関東のは醤油が強過ぎるから、そうなるんじゃないの？
41 : 2022/03/05(土) 17:44:24.56 ID:26ZJQNc50: >>21
昔のつゆは濃すぎたからってだけ
今は薄いからたっぷり漬けなよ
22 : 2022/03/05(土) 17:35:19.56 ID:Be/EVKGL0: そもそも蕎麦自体まずい
24 : 2022/03/05(土) 17:36:36.47 ID:whLT+n2g0: つゆ抜きカルキましまし
25 : 2022/03/05(土) 17:36:41.88 ID:VRDIWY+W0: また通ぶってまずいものを食わせようとする
どこかで笑ってるんだろうな
26 : 2022/03/05(土) 17:36:47.76 ID:+si+4Evha: 日本は貧乏になりました
27 : 2022/03/05(土) 17:36:48.81 ID:R7K4tMtg0: パスタ、ソースつけないでそのまま食べるの大好き
28 : 2022/03/05(土) 17:37:40.79 ID:AGnRV4i60: 水まではいかないけど
年取ると内臓弱るからなのか薄味で良くなるよな
29 : 2022/03/05(土) 17:37:43.97 ID:HbmIk8Wb0: 最初のひと口だけな
全部食べるのは食通気取りのただのアホ
31 : 2022/03/05(土) 17:38:28.39 ID:hNx8tSjb0: ラー油入れるとうまいよ
32 : 2022/03/05(土) 17:38:32.88 ID:NLXj54nl0: 本人が満足ならそれでいいけどこっちに押しつけるなよ
36 : 2022/03/05(土) 17:41:00.46 ID:bCPuNyUg0: やはりソバは旨くはないことがよくわかる
麺自体ならうどんの方が旨いし白米はぶっ飛ぶほど旨い
37 : 2022/03/05(土) 17:41:17.02 ID:RrRnYA25F: 別に専用のほぐし水()にも通はこだわるんだろ
38 : 2022/03/05(土) 17:42:05.33 ID:h6cGBgYk0: 真の通はそばも不要ですする仕草のみを楽しむ
39 : 2022/03/05(土) 17:42:11.04 ID:fsb3tC590: ｽﾞｩｰ…　うむ、これだな (まっず…)
40 : 2022/03/05(土) 17:43:26.67 ID:Cq/CopWYM: まぁ不味くはないだろ
42 : 2022/03/05(土) 17:45:05.52 ID:SQLOvUM40: むしろ汁を飲みに行ってるんだが
蕎麦の麺自体には上限があるでしょ
汁や薬味、具材なんかは組み合わせれば無限に広がるし上限はない
43 : 2022/03/05(土) 17:46:53.71 ID:TPA47MCy0: わさび入れる意味がわからん