- 1 : 2024/05/07(火) 13:22:07.259 ID:rtVjhi9/0
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普通に煮込み料理として完成されてない？
おいしい・肉や野菜たくさん・香辛料パワー・余ったら冷凍
- 2 : 2024/05/07(火) 13:22:33.701 ID:uN4kDUdl0
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うるせえ
- 3 : 2024/05/07(火) 13:23:57.007 ID:HNGdAxQfd
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やかましい
- 4 : 2024/05/07(火) 13:24:22.981 ID:/zNejYA+0
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チーズナンの旨さは異常
食ってほしい
- 5 : 2024/05/07(火) 13:24:24.872 ID:m7t2bZwe0
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玉ねぎ、ニンジン、肉、これだけで良い
- 6 : 2024/05/07(火) 13:25:12.383 ID:ftRRj1ss0
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されてるぞ
余り物のカレーからのカレーコロッケ
余り物の肉じゃがからのカレー
SDGsにも配慮した持続可能な料理でもある
- 8 : 2024/05/07(火) 13:26:34.556 ID:rtVjhi9/0
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>>6
なー
- 7 : 2024/05/07(火) 13:26:12.476 ID:WGvsMGzh0
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早速じゃがいもを否定する俺カッケーが湧いててワロタw
- 9 : 2024/05/07(火) 13:27:45.073 ID:Wq7mIqG5d
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脂質と塩分がやばい事に気が付いて
スパイスでやることにした
- 10 : 2024/05/07(火) 13:28:42.116 ID:rtVjhi9/0
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>>9
しはんのブロックルー使わない感じか
- 12 : 2024/05/07(火) 13:30:27.284 ID:Wq7mIqG5d
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>>10
うまいけどおっさんだから健康優先で
- 13 : 2024/05/07(火) 13:32:13.330 ID:rtVjhi9/0
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>>12
スパイスだけでやれるの？？
- 14 : 2024/05/07(火) 13:33:19.219 ID:Wq7mIqG5d
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>>13
やれるよ
面倒だけどギャバンがスパイスのセットだしてるからそれ使ってる
- 16 : 2024/05/07(火) 13:35:37.421 ID:pBNkot8f0
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>>14
昔はセットが無かったから香りはカレーなんだけど味が無いとか失敗が多かった…
- 28 : 2024/05/07(火) 13:41:35.573 ID:3h/Cj4xC0
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>>16
コンソメ足したらいいよ
- 19 : 2024/05/07(火) 13:36:13.755 ID:rtVjhi9/0
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>>14 すごいね
俺もそのうちそこまで自炊したい
ただなんか昔より市販のルーもスパイス利かせてる奴増えてきてる気がする
- 21 : 2024/05/07(火) 13:38:36.351 ID:MN4nt5Pza
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>>14
MDHのキッチンキングとガラムマサラ使うと良いぞ
- 24 : 2024/05/07(火) 13:40:18.501 ID:rtVjhi9/0
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>>21
これはスパイスが何種類か配合されてるの？
- 30 : 2024/05/07(火) 13:43:54.469 ID:MN4nt5Pza
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>>24
十数種類、半分くらいは補足や隠し味の類だがな
割高の粉末のカレー粉と親和性高い割に安くて美味い
- 33 : 2024/05/07(火) 13:47:26.282 ID:rtVjhi9/0
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>>30 なるほど
近所にパキ系の人がやってるスパイス屋あるから見てみるか
- 29 : 2024/05/07(火) 13:41:44.057 ID:Wq7mIqG5d
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>>21
そのまま使えるやつかええな
- 34 : 2024/05/07(火) 13:49:22.496 ID:MN4nt5Pza
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>>29
粗挽きのキッチンキングを香り出しに使って
玉ねぎ炒めて後の調整を挽きが細かいガラムマサラでベース作る
北インドの一般家庭の手抜き方法
- 17 : 2024/05/07(火) 13:35:41.168 ID:MN4nt5Pza
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>>13
慣れたらそんなに苦にならん
- 11 : 2024/05/07(火) 13:29:18.347 ID:TiahjWzS0
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キーマのスープカレーが美味いのに気付いてよく食う
肉からの旨味でスープが美味い
- 15 : 2024/05/07(火) 13:34:50.233 ID:MN4nt5Pza
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固形ルゥの小麦炭水化物と油の禍々しさ
- 18 : 2024/05/07(火) 13:36:12.291 ID:d3L946U8d
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やっぱり固形ルーがうまいよな
あれが日本のカレーなんだわ
- 20 : 2024/05/07(火) 13:38:05.375 ID:oLhY8Qqt0
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じゃがいも入れないでね
- 22 : 2024/05/07(火) 13:39:10.594 ID:bgb6kE7l0
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>>20
好き嫌いしちゃいけません
入ってる方が美味しいのに！
- 25 : 2024/05/07(火) 13:40:23.721 ID:to2es6WZd
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>>22
いやそれはないだろ
俺は別に入っててもいいけど入ってない方が美味しいと思うぞ
- 27 : 2024/05/07(火) 13:41:07.329 ID:+bnNmk2T0
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あのスパイスセットって高いよな
- 31 : 2024/05/07(火) 13:45:41.199 ID:9HfxxLkB0
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出来たてが至高、寝かせるとか知ったかぶりバカ
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