日本人の「牛肉離れ」が止まらない

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1 : 2024/10/16(水) 09:13:17.59 ID:WDt+8CRV0

ちょっとした贅沢食材として重宝されてきた牛肉に異変が起きている。

総務省が公表した家計調査結果によると、ここ数年で牛肉の購入量が継続的に減少していることがわかったのだ。

近年は毎年減少しており、たとえば一昨年度から昨年度の1年間で購入量はおよそ6%減少している。この傾向は累積的に大きな影響をもたらしており、牛肉全体の消費量は直近の5年間でおよそ10%も減少(「家計調査結果」総務省統計局より)しているようである。

なぜ「牛肉離れ」が起きているのか。今回はその実情について、農畜産物流通コンサルタントの山本謙治氏に話を伺った。

https://news.livedoor.com/article/detail/27376437/

2 : 2024/10/16(水) 09:13:56.08 ID:H608AVdx0
金ねンだわ
3 : 2024/10/16(水) 09:14:10.13 ID:wkMK2pV10
牛さん可哀想だから良い傾向
4 : 2024/10/16(水) 09:14:27.20 ID:usF8qpO30
ステーキの値上げが酷くて食えなくなったわ
5 : 2024/10/16(水) 09:14:28.83 ID:9waY8Gxr0
高いし安物は鶏や豚と違って不味い
詰んでる
6 : 2024/10/16(水) 09:14:48.99 ID:pQEy+yGj0
鶏むね肉飽きた牛食いたい
7 : 2024/10/16(水) 09:15:09.74 ID:dvyazEpDd
霜降りとか万病の元にわざわざ高い銭払う馬鹿
8 : 2024/10/16(水) 09:15:31.71 ID:Wbko7ZVFd
そら赤身肉はガンの原因なんてWHOが発表したら
くわんだろ
9 : 2024/10/16(水) 09:16:03.26 ID:sQ5xXqZf0
ねンだわ
10 : 2024/10/16(水) 09:16:33.90 ID:xH16uHyr0
なんとか離れじゃなくてすべてメディアの弱体化な
11 : 2024/10/16(水) 09:16:39.71 ID:2Y7NzvTO0
飛騨牛の地元民やが焼肉屋の丸明はいつも海外の観光客でだらけ
もうジャップは入りづらい雰囲気すらある
12 : 2024/10/16(水) 09:16:46.26 ID:a3x91ZLF0
食のレジャー化からの値上げ
13 : 2024/10/16(水) 09:16:58.35 ID:gCTwmcAp0
牛肉のほうから放れて行ったんだけどな
14 : 2024/10/16(水) 09:17:02.60 ID:HYUCDABj0
いらねんだわ
15 : 2024/10/16(水) 09:17:09.54 ID:NQt6Kf2/0
牛肉はちゃんとお高いやつ買わないと不味いんだもん
16 : 2024/10/16(水) 09:17:13.80 ID:VY/ax0LD0
贅沢は敵だ
欲しがりません勝つまでは
足らぬ足らぬは工夫が足らぬ
日本人ならぜいたくは出来ない筈だ
日の丸持つ手に金持つな
18 : 2024/10/16(水) 09:17:24.28 ID:+mCdi3WE0
高くて食えません買えません
19 : 2024/10/16(水) 09:17:54.78 ID:d8Gu8Tf+0
高すぎてコーナー自体見ることも無くなったわ
20 : 2024/10/16(水) 09:18:09.42 ID:O6Ru+IanM
たけえ
21 : 2024/10/16(水) 09:18:16.81 ID:9mKXFKjU0
焼肉きんぐで腹いっぱい食えよ
22 : 2024/10/16(水) 09:18:26.34 ID:/Vhtostc0
🇯🇵これも多様性のせいにして終わり終わり
23 : 2024/10/16(水) 09:18:40.58 ID:ZKA7xfXk0
一応読んだらブランド高級路線がコスト高と需要減で苦しんでるって話だったわ
安めの輸入牛肉バラで牛丼やら肉じゃがやら作ってる俺には関係なかった
24 : 2024/10/16(水) 09:18:46.06 ID:Wbko7ZVFd
ガンリスク上げでまで赤身肉食うやつは
自殺願望あるやつだけだわ
25 : 2024/10/16(水) 09:18:54.44 ID:j37Uu95h0
高くて買えん
鶏の胸肉しか買えん
27 : 2024/10/16(水) 09:19:03.33 ID:/zZTer600
ジャップにとって牛肉はマウントだから
安いの食えば馬鹿にされるし
高い奴はさらに高くて買えないという立ち位置になった
28 : 2024/10/16(水) 09:19:08.25 ID:T0X+BdivH
おせちに和牛入れてる
それ以外は買わん
29 : 2024/10/16(水) 09:19:19.16 ID:Tv1S73fw0
あいびき肉をいためるとほとんど脂でかさが減る
なので豚ひき肉しか買わない
30 : 2024/10/16(水) 09:19:21.57 ID:Pz2trW1p0
自炊してるからカレーや肉じゃがで牛肉買おう思っても値段恐ろしすぎて完全無理なってるわ
自炊自慢スレ立つと値段なんか一切関係無いg100円みたいな大嘘平気で吐くし困ったもんや
31 : 2024/10/16(水) 09:19:21.66 ID:IVx3Jy5m0
赤身肉は人工甘味料より発がん性高い
32 : 2024/10/16(水) 09:19:23.82 ID:Q+xCDzl60
若者マジ可哀想
ホビット化も進むし
33 : 2024/10/16(水) 09:19:30.56 ID:5b3rE32J0
豚のほうが美味いし、癖が少ないからいろんな料理に使える
35 : 2024/10/16(水) 09:20:15.80 ID:fyfAjvcm0
なくても困らないかな
36 : 2024/10/16(水) 09:20:34.37 ID:k/sa7R/60
牛離れ豚離れ
トリしかかえないよぉ
37 : 2024/10/16(水) 09:20:45.86 ID:NQt6Kf2/0
てか牛は料理のバリエーションも少ないよな
焼き肉、すき焼き、ステーキくらいしかない
豚肉なんかは数え切れないほどいっぱいあるのに
38 : 2024/10/16(水) 09:20:59.28 ID:+hC6Yj+d0
程度の低いA5肉が出回って自分で自分の首絞めてるんやろ
39 : 2024/10/16(水) 09:21:28.25 ID:E8inmdeD0
高いからな
普段は豚でええわ
40 : 2024/10/16(水) 09:21:35.22 ID:4Od01s5a0
なんか、このスレで酸っぱいぶどうしてる人は何?
41 : 2024/10/16(水) 09:21:36.07 ID:BOb7HPyN0
高過ぎ晋作
42 : 2024/10/16(水) 09:21:36.78 ID:zCKoWzqs0
>>1
✕牛肉離れ
◎金離れ
43 : 2024/10/16(水) 09:21:38.47 ID:Wbko7ZVFd
プロテイン商品が街中コンビニに
溢れてるの見れば
誰でも答えはわかる
赤身肉を避けてプロテインや鶏肉で
タンパク質をとってる
49 : 2024/10/16(水) 09:22:32.64 ID:zCKoWzqs0
>>43
ネトウヨ壺カルトの言い訳が来たぞ!
46 : 2024/10/16(水) 09:22:13.66 ID:y3LxcByV0
高いから
47 : 2024/10/16(水) 09:22:14.40 ID:YyudF60W0
米は多少高くても買うけど
牛肉は高過ぎて買う気にならない

最近は豚肉も高いから買ってない

54 : 2024/10/16(水) 09:23:04.78 ID:zCKoWzqs0
>>47
切り落として100g/100円位するからな
高すぎ
48 : 2024/10/16(水) 09:22:17.81 ID:KBM6cmIa0
ステーキよりカップラーメンの方がうまいもんな
50 : 2024/10/16(水) 09:22:37.17 ID:OWEUu7K70
貧困ジャアアアアアアアアアアアアアwwwwwwwwww
51 : 2024/10/16(水) 09:22:39.94 ID:T4qIWS+c0
魚しか食わん
52 : 2024/10/16(水) 09:22:47.92 ID:mIR1aj0P0
どんどん貧しくなる日本

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