料理研究家｢キンキンに冷やした冷製トマトパスタ｣を作れれば店を出せる

1 : 2023/06/21(水) 21:15:36.72 ID:NzYvnJU20: https://youtu.be/ZPghAvxIucg
2 : 2023/06/21(水) 21:16:29.48 ID:NzYvnJU20
4 : 2023/06/21(水) 21:17:04.48 ID:YDHzr0bc0: いうほどキンキンに冷えた冷静トマトパスタ食べたいか？
13 : 2023/06/21(水) 21:18:19.69 ID:aILQPu+n0: >>4
温かい方がいいよ
冷たいのはうどんか蕎麦でいいよ
28 : 2023/06/21(水) 21:31:25.15 ID:mSD8CAzD0: >>4
ポポラマーマかなんかのマグロの冷製スパゲティのが美味いと思う
5 : 2023/06/21(水) 21:17:05.42 ID:thmYttfRa: トマトジュースに洋風の出汁混ぜて冷蔵庫に入れてキンキンにしたのを細麺にかけて食え
10 : 2023/06/21(水) 21:17:52.97 ID:foZgekspM: まだ時期じゃねぇよ
14 : 2023/06/21(水) 21:18:44.51 ID:FpWLqYgF0: 春秋冬はどうすんの
15 : 2023/06/21(水) 21:18:52.94 ID:EzuLo3yo0: 味の素とオリーブオイルとチーズと半熟卵を忘れてるぞ
17 : 2023/06/21(水) 21:19:42.49 ID:NzYvnJU20: >>15
エクストラバージンオイルかけてるみたいね
16 : 2023/06/21(水) 21:19:17.38 ID:/UTchNeo0: まーたガチャ歯の貧乏舌レシピか
18 : 2023/06/21(水) 21:20:15.15 ID:KLAlAG690: 冷静パスタって、あんま美味しくないよね。
冷やし中華なら食えんるんだけど
19 : 2023/06/21(水) 21:20:35.55 ID:q+5RTDVQ0: ごま油とポン酢がかかってない
失格
20 : 2023/06/21(水) 21:20:55.89 ID:tKzEDHL3M: 実家近くのラーメン屋にあるサラダラーメンは東京で店出せば絶対に流行ると思うんだけどな。
コンソメベースのスープに人参胡瓜生姜セロリの千切りに湯剥きトマトをひと煮立ちさせたラーメン。
ちなみに俺以外誰も注文してる所を見た事がなく最近メニューから消えた。
24 : 2023/06/21(水) 21:26:11.49 ID:XtUB9+BA0: >>20
画像を貼れ
21 : 2023/06/21(水) 21:21:17.71 ID:UNC2Lcrc0: 冷製パスタwww
何が美味いんだあんなゴミ
ジャップイタリアンの中の最低のアレンジメニューだろあれ
22 : 2023/06/21(水) 21:21:19.97 ID:JQKV7J3d0: 悪くなさそうな見た目だ
別に冷えてなくても俺はいける
このリュウジとかいうのはトマト好きなのか前もなんかイキリ動画貼られてたなここだっけ
23 : 2023/06/21(水) 21:24:50.64 ID:HA8n6ygr0: リュウジ「何が何でも味の素を入れるんだあああ！！！(使命感」
25 : 2023/06/21(水) 21:26:32.00 ID:JQKV7J3d0: 味の素やハイミーはあんま使わんな別のは少し足すけど
やってることは変わらんか
26 : 2023/06/21(水) 21:31:04.89 ID:H1kv5qK30: ええやん
ランチで680円ぐらいなら毎週通うわ
27 : 2023/06/21(水) 21:31:22.78 ID:EzuLo3yo0: 水や氷で締めてうまー、は世界ほとんどないからな
素材的に熱入れたほうが美味いものを人間はたいてい食ってるんだから当たり前だけど
外人がそばよりうどん、うどんよりラーメン派なのは当然な話
30 : 2023/06/21(水) 21:33:31.31 ID:H1kv5qK30: >>27
中華は最近、凉伴が増えとるやん
35 : 2023/06/21(水) 21:45:00.72 ID:sNb+86v10: >>27
素麺不思議だよな

何であれキンキンに冷やす方向に進んだんだ🙀
36 : 2023/06/21(水) 21:48:10.04 ID:H1kv5qK30: >>35
あんな細麺を湯につけといたらブヨブヨになるやん
進んだというか最初から冷たくするもんやったろ
37 : 2023/06/21(水) 21:55:16.33 ID:sNb+86v10: >>36
そんなこと言っても博多とんこつなんて素麺みたいなもんやん

揖保乃糸とか熱湯5分掛かるからね
あれなかなかブヨブヨになんかならんよ😾
31 : 2023/06/21(水) 21:33:45.44 ID:4FPdryxsd: シェフ「おまっとさんでした」
32 : 2023/06/21(水) 21:34:02.18 ID:6o5D8xyv0: またコンソメと味の素入れてんの？ｗ
33 : 2023/06/21(水) 21:37:31.49 ID:+m9etcxi0: 出せる言っても成り立つかは別の話か
34 : 2023/06/21(水) 21:43:19.90 ID:sNb+86v10: 　　まじかー😾
38 : 2023/06/21(水) 22:05:25.21 ID:FOwz0UyI0: ニャンコセンセェー！
この赤いのがのったちべたいソーメンおいしいだすなぁ！
ダイジャイモォン！
それはソーメンじゃないぞなもし！冷麺ぞなもし！
さすがニャンコセンセェは何でも知ってるだすなぁ
40 : 2023/06/21(水) 22:20:13.96 ID:foZgekspM: まぁパスタを氷水で〆たとて伸びるのは宿命だからな
41 : 2023/06/21(水) 22:28:33.12 ID:fi8YIjek0: 冷たい麺が食いたい時は蕎麦か冷やし中華食うわ
いっちょ冷製パスタ行くかとはならん
42 : 2023/06/21(水) 22:30:27.84 ID:l1h3h4na0: 冷麺食うから別にええわ
43 : 2023/06/21(水) 23:28:13.70 ID:6jtlqxt90: まぁ、細めのパスタでちょっと硬めのが冷えたら一口目はインパクトあるわな
44 : 2023/06/22(木) 00:03:32.02 ID:PhI4YTLq0: オイスターソースと味の素入れたらそりゃ旨味は増すわな。
そんなに冷やしたいならソースを凍らせてかき氷にしてかけたらどや。

でも味が一番分かるのはぬるま湯ぐらいの温度じゃね