- 1 : 2025/01/24(金) 01:33:06.24 ID:ZPexXstM0
-
https://greta.5ch.net/poverty/
アンチが泡を吹いて倒れるほど味の素を限界までぶちこんだ「味の素ラーメン」がヤバすぎる
ps://www.youtube.com/watch?v=xHNKl7ym-Qo
ps://i.imgur.com/WHseUsD.jpeg
ps://i.imgur.com/zZNXMvA.jpeg
ps://i.imgur.com/DBdnrqi.jpeg
ps://i.imgur.com/iQjIPPW.jpeg
- 2 : 2025/01/24(金) 01:34:30.06 ID:vS21vzWv0
-
なんでシャンタン使わないんや…
- 6 : 2025/01/24(金) 01:37:11.78 ID:GxgBiHUN0
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>>2
株式会社 味の素の広告塔として雇われてる。
武島たけし、けんますクッキング、コウケンテツ、インドかりー子、じゅえりー、茸本朗はこんな事やらない
- 39 : 2025/01/24(金) 01:56:46.74 ID:xXhcM6L40
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>>2
これ
- 44 : 2025/01/24(金) 01:59:50.01 ID:lqvUfUGf0
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>>2で終わってた
- 3 : 2025/01/24(金) 01:34:39.30 ID:GxgBiHUN0
-
毒ラーメン
- 4 : 2025/01/24(金) 01:35:08.30 ID:gP0WFI5YH
-
今はなき神保町のさぶちゃん方式やな
- 31 : 2025/01/24(金) 01:52:54.55 ID:tvQq008n0
-
>>4
半ちゃんが本体だから
- 5 : 2025/01/24(金) 01:36:10.14 ID:2TL5H3Gt0
-
>>1
なんか最近イメジャーが重いんだが、自分だけか?
- 13 : 2025/01/24(金) 01:40:29.75 ID:yzb1AErB0
-
>>5
わいも
- 14 : 2025/01/24(金) 01:40:47.08 ID:HgehSOIB0
-
>>5
俺もクソ重い
ちなちんくる
- 16 : 2025/01/24(金) 01:41:55.00 ID:xlK5L7yA0
-
>>5
重すぎるわ
- 24 : 2025/01/24(金) 01:48:15.55 ID:vS21vzWv0
-
>>5
アドガードがなんか悪さしてる
一回切ると直る
- 7 : 2025/01/24(金) 01:37:41.36 ID:v+6uTPu10
-
かつおだしが無くなったんで鶏ガラスープの素で味噌汁作ったら味噌ラーメンのスープになったわ
- 8 : 2025/01/24(金) 01:37:47.80 ID:yzb1AErB0
-
中華なんて化調が全てだからな
- 9 : 2025/01/24(金) 01:38:54.60 ID:GxgBiHUN0
-
てか具無しラーメンかよ
- 11 : 2025/01/24(金) 01:40:01.72 ID:PezGA+s60
-
実際、ラーメン屋のカエシとかも似たようなもんだろ
昔、自分のいた店のカエシは化調のほかに塩もダバーッと入れてたぞ
- 12 : 2025/01/24(金) 01:40:24.19 ID:HgehSOIB0
-
味の素味の素
- 15 : 2025/01/24(金) 01:41:33.80 ID:xlK5L7yA0
-
今更すぎるレシピだな
料理作ってるやつなら自己流で似たようなもん作ったことあるだろ
- 17 : 2025/01/24(金) 01:42:16.50 ID:ct3mKi9tH
-
最初から袋麺買えばよくない？
材料揃えて下位互換のラーメン食う必要ある？
- 22 : 2025/01/24(金) 01:47:31.94 ID:IBYw0gGH0
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>>17
中華乾麺を食う時に市販のスープに飽きたらよく作るスープ
オレはこのレシピにネギと鶏肉を入れてる
- 25 : 2025/01/24(金) 01:48:55.42 ID:xddFekq60
-
>>17
袋麺アホほど高くなったやん
しばらくスーパーより安かったコンビニPBですら最安値は5袋280円だぞ
- 18 : 2025/01/24(金) 01:42:37.12 ID:yzb1AErB0
-
味の素が発明される前の化調一切使わない中華って今はもうどこにも存在しないんだろうか
- 19 : 2025/01/24(金) 01:43:38.08 ID:AODeVm1k0
-
袋麺とスープ買えば味の素いりません（笑）
- 20 : 2025/01/24(金) 01:45:05.27 ID:gP0WFI5YH
-
方向性としては二郎のスープもこれだからな
- 21 : 2025/01/24(金) 01:46:48.46 ID:D69mOKpw0
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ラーメン再遊記でも化調は評価されてるしな
- 23 : 2025/01/24(金) 01:48:05.50 ID:q+SQ6cZS0
-
キンレイや日清の冷凍ラーメンで良くね？
味の素にこだわってハイミー使わないよねリュウジ
- 26 : 2025/01/24(金) 01:50:35.99 ID:nHeoMV8q0
-
味の素だと思ったら味の素だった
- 27 : 2025/01/24(金) 01:50:37.29 ID:snBxUJF70
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乾麺自体結構高くね
- 28 : 2025/01/24(金) 01:51:44.73 ID:rJhdVspf0
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これの肝はラードな
- 30 : 2025/01/24(金) 01:52:52.15 ID:aeKP2sW50
-
リュウジ、だれウマ、ゆかり、笠原、コウケンテツ
ユーチューブで料理系はこれだけ押さえてればいい
- 32 : 2025/01/24(金) 01:53:21.69 ID:pVtbAHAE0
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ラードとガーリックパウダーがそもそも旨い
- 34 : 2025/01/24(金) 01:54:25.45 ID:Q1b7NuTx0
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おれも似たようなのよく作るわな
ラードじゃなくて焦がしネギ油だけど
- 36 : 2025/01/24(金) 01:54:58.32 ID:kut1o6zU0
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鶏がらスープで作れるだろ
味の素の
- 37 : 2025/01/24(金) 01:55:24.72 ID:EUUcoaSy0
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こいつの不自然な鼻が無理
- 38 : 2025/01/24(金) 01:56:29.38 ID:CVPXoeUO0
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白だしと鶏がらスープの素は万能すぎる
- 40 : 2025/01/24(金) 01:56:55.81 ID:9QhAp4LW0
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どうせ麺もいるし普通にラーメン買えよ
- 41 : 2025/01/24(金) 01:57:10.38 ID:TRot4prua
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うどんの汁がうまく作れないめんつゆだけじゃイマイチで
醤油オイスターソース等あれこれ足してみるがまずい
- 43 : 2025/01/24(金) 01:58:58.23 ID:gP0WFI5YH
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>>41
うどんは地域性があるからなぁ
武蔵野うどんならアドバイスできるけど
- 45 : 2025/01/24(金) 02:00:36.38 ID:9QhAp4LW0
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>>41
結局ヒガシマルよ
- 46 : 2025/01/24(金) 02:00:37.16 ID:lJgnde8S0
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>>41
白だし使ったらいいんじゃね
- 52 : 2025/01/24(金) 02:03:31.72 ID:O9vDsyWS0
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>>41
昆布と鯖節で出汁、塩ドバー
鰹節は上品すぎるから
魚のアラ焼いて出汁取ると尚いい
- 54 : 2025/01/24(金) 02:06:40.80 ID:q+SQ6cZS0
-
>>41
あんまり色々入れるより、鰹と昆布の合わせだし(もちろん顆粒で大丈夫)1と1/2カップ(300ml)に醤油みりん酒大さじ1、塩少々で
- 57 : 2025/01/24(金) 02:08:53.33 ID:zIkQGM3Q0
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>>41
肉をいれろ
脂身が必要なんだ
- 42 : 2025/01/24(金) 01:57:30.19 ID:f5GGVez50
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味の素入れすぎだろアホか？
- 47 : 2025/01/24(金) 02:00:50.30 ID:CUqey0I60
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ラードとガーリックパウダーとコショウとみりんが大半だろうこれ
味の素は10%も効いてりゃいい方だぞ
- 48 : 2025/01/24(金) 02:01:05.38 ID:RRbMrgBK0
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何かスレタイがウザいな
- 49 : 2025/01/24(金) 02:01:52.34 ID:Q1b7NuTx0
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動物性食品不使用縛りでもラーメンて作れるだと感動したな昔
ハイミーや味の素があればあとは香りを足すだけでだいたいのものは作れる
- 50 : 2025/01/24(金) 02:01:53.30 ID:v43V1VLJH
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化調＝うまみ
化調を増やすことで塩分を減らせるからむしろ体に良い。
- 51 : 2025/01/24(金) 02:02:19.76 ID:zVHgJ5HL0
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シャンタンと焼き豚のタレだけでも作れるぞ
- 53 : 2025/01/24(金) 02:03:55.38 ID:lqvUfUGf0
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うまみ調味料あればどんな下手くそでも味を水準以上に保てるのがいいんだよ
そっから上は腕と手間暇が必要になる
- 55 : 2025/01/24(金) 02:07:06.37 ID:tkd770T/0
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ラーメン化調ならハイミーだろ
- 56 : 2025/01/24(金) 02:08:08.65 ID:aze50JEi0
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定期的にこいつステマするよな
- 58 : 2025/01/24(金) 02:10:52.83 ID:+Vml2LZC0
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ラードとガーリックパウダーは一般のご家庭にあんまりないでしょ
- 59 : 2025/01/24(金) 02:12:41.31 ID:N3BPCnbL0
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ラードとか買ったことねーわ
中華出汁でどうにかせーや
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