料理「ここでアルコールを入れて……アルコールを飛ばします！！」

1 : 2021/10/10(日) 18:19:49.73 ID:7/rllJqR01010: じゃあ入れんなや
2 : 2021/10/10(日) 18:20:08.08 ID:t5Ei1T5kM1010: じゃあ入れません
3 : 2021/10/10(日) 18:20:15.81 ID:LZiEj8B801010: 豚肉の臭み取るためやぞ
4 : 2021/10/10(日) 18:20:19.84 ID:t5Ei1T5kM1010: 絶対に入れません
5 : 2021/10/10(日) 18:20:40.74 ID:t5Ei1T5kM1010: 入れたらダメな法律とかあるんですか？
6 : 2021/10/10(日) 18:20:42.83 ID:AdvEtvXOd1010: じゃあ飛ばしません
7 : 2021/10/10(日) 18:20:43.62 ID:AX8dQoEj01010: 入れても入れなくても一緒、雰囲気を出すためのもの
8 : 2021/10/10(日) 18:20:45.60 ID:o9AxTeUU01010: アルコールを入れてなんて言わない
20 : 2021/10/10(日) 18:22:03.22 ID:zPe0Gep+01010: >>8
アスペ？
26 : 2021/10/10(日) 18:23:06.97 ID:Q6ZEMZa801010: >>20
イライラしてて草
169 : 2021/10/10(日) 18:46:05.88 ID:ptNqIEnV01010: >>20
どういう意味や？
9 : 2021/10/10(日) 18:20:57.45 ID:xAq34puNp1010: 子供の頃虫歯抜く前になぜか虫歯治療させられたの思い出したわ
10 : 2021/10/10(日) 18:21:01.86 ID:t5Ei1T5kM1010: 一生入れない
11 : 2021/10/10(日) 18:21:09.51 ID:6VY7GOmba1010: 避けて臭みを取るってどういうことなんやろ
匂い成分がアルコールに溶けやすいってことなんか
25 : 2021/10/10(日) 18:22:51.06 ID:X0AcMmvSr1010: >>11
そうやで
匂いの成分は水溶性やからアルコールと一緒にで飛ばすんや
156 : 2021/10/10(日) 18:44:36.62 ID:7rx1DNoMM1010: >>25
水溶性なら水でよくね？
12 : 2021/10/10(日) 18:21:16.90 ID:DMbgf/mV01010: アルコールが飛ぶ時に同時に旨味成分が出てくるんや
13 : 2021/10/10(日) 18:21:22.98 ID:Q9T0jKF+d1010: 酒って殆どアルコールじゃないんだよ。知ってた？
14 : 2021/10/10(日) 18:21:26.55 ID:t5Ei1T5kM1010: なんで入れるとだめなの？
15 : 2021/10/10(日) 18:21:32.17 ID:/DHNvmrpM1010: マジシャン「トランプを破いて…もとに戻します！」←じゃた破んなや
41 : 2021/10/10(日) 18:26:10.46 ID:j8x+aXHP01010: >>15
マジシャンって単語を見て●としか思えなかったわw
16 : 2021/10/10(日) 18:21:37.18 ID:DT5TXNba01010: チャーハンには必須やぞ
17 : 2021/10/10(日) 18:21:38.00 ID:uvGyVNCZ01010: 草
18 : 2021/10/10(日) 18:21:48.65 ID:ISwNlV5101010: ワインも日本酒も飛ばすために入れてるよな
19 : 2021/10/10(日) 18:22:00.88 ID:t5Ei1T5kM1010: いれません
21 : 2021/10/10(日) 18:22:05.09 ID:5JkLmwUM01010: みりんはやるな
22 : 2021/10/10(日) 18:22:28.69 ID:ENzPGnFNd1010: アルコール１００%だと思ってんのか？
23 : 2021/10/10(日) 18:22:47.15 ID:QaVkkC17d1010: 酒ってなんでニオイとれるの？
42 : 2021/10/10(日) 18:26:19.83 ID:Ic6BLcMbd1010: >>23
アルコールに臭み成分が移ってアルコールごと飛んでく
24 : 2021/10/10(日) 18:22:48.14 ID:a+vktNgOd1010: チンポをいれて精子を飛ばします
27 : 2021/10/10(日) 18:23:19.66 ID:Ehx8nqLv01010: アルコール100％だとしても意味はあるぞ
タンパク質を柔らかくするんや
28 : 2021/10/10(日) 18:23:24.99 ID:t/sY/kAm01010: スピリタスでもいれてるのかな
29 : 2021/10/10(日) 18:23:47.51 ID:eskpWf2E01010: 旨味だけ使いたいんや
30 : 2021/10/10(日) 18:23:54.10 ID:wHo15Lal01010: そもそも入れると入れないとじゃ味が全然かわるやろ
31 : 2021/10/10(日) 18:24:08.62 ID:kUToUoeN01010: まあ煮切り酒の状態で売っててもええよな
40 : 2021/10/10(日) 18:25:37.58 ID:ua/sD5yN01010: >>31
腐るやろ
32 : 2021/10/10(日) 18:24:16.32 ID:OGY5rx5gr1010: 消毒やぞ
33 : 2021/10/10(日) 18:24:36.14 ID:MsZoJOCsr1010: もしかしてお酒飲んだほうが大衆しにくいんか？
34 : 2021/10/10(日) 18:24:40.05 ID:oqXAFcO+01010: 酒の成分の8割以上はアルコールじゃなくてうまみ成分がいっぱいだからだろ
アルコール自体は無味だから飛ばして酒のうまみだけを料理に使う理にかなった方法
36 : 2021/10/10(日) 18:25:10.61 ID:ISwNlV5101010: >>34
じゃあアルコール飛ばした状態で売ってくれ
46 : 2021/10/10(日) 18:26:51.87 ID:t+BylVkn01010: >>36
手間かかるし値段あがるやん
135 : 2021/10/10(日) 18:41:38.84 ID:jM/063KW01010: >>34
つまり味の素入れてくださいでいいのでは？
35 : 2021/10/10(日) 18:24:42.77 ID:qsCnOggs01010: 共沸なのは知っとるけどなんで共沸効果が起きるのかはさっぱりや
37 : 2021/10/10(日) 18:25:19.11 ID:EO5nMCmJ01010: マジレスニキ共はなんやねん
38 : 2021/10/10(日) 18:25:22.50 ID:o39AdFOba1010: 匂い取る目的なら先に酒につけておくべきでは？🤔
48 : 2021/10/10(日) 18:26:58.46 ID:Ic6BLcMbd1010: >>38
料理下手そう
39 : 2021/10/10(日) 18:25:35.14 ID:SYeh3peP01010: 料理酒飲んだらクソ不味かったから入れるのに疑問視してる
44 : 2021/10/10(日) 18:26:27.41 ID:o9AxTeUU01010: >>39
飲んでまずいのは塩が入ってるからだ
52 : 2021/10/10(日) 18:27:24.83 ID:Ic6BLcMbd1010: >>39
うま味調味料もそのまま舐めたらクソ不味いぞ
43 : 2021/10/10(日) 18:26:24.69 ID:VtV8bYK0d1010: 煮崩れ防止にもなるのが科学的に証明されてるんだよなぁ
45 : 2021/10/10(日) 18:26:32.83 ID:VhxwRhl301010: アルコールを飛ばし切らない肉そばクッソ美味いで
冬になったらよく作るわ
47 : 2021/10/10(日) 18:26:52.42 ID:4ErzRlEWa1010: 天才ワイ「ここで豚肉にアルコールを入れ…豚肉を飛ばします！」
50 : 2021/10/10(日) 18:27:08.95 ID:LZiEj8B801010: >>47
草
49 : 2021/10/10(日) 18:27:00.59 ID:eOpaXlJ3M1010: 香り付けやろ
たまにスピリタス投入して炎上させてる奴いるがアルコール以外の成分が少なくてあんなもん意味ないぞ
51 : 2021/10/10(日) 18:27:20.52 ID:cTov+o6V01010: それやらなきゃどんだけ不味い料理だらけになると思っとんのやこどおじども
53 : 2021/10/10(日) 18:29:21.73 ID:BnltnV76M1010: 紹興酒最強や
和食にも紹興酒使ってるわ
55 : 2021/10/10(日) 18:30:25.34 ID:/Awg+ziJ01010: >>53
ワイも最近知って買ったけど
炒めもんとかに使うとマジで味変わるわ
後角煮にも最適
54 : 2021/10/10(日) 18:30:08.66 ID:sdg+i+1201010: 紹興酒がハードル高い
普通のお宅にあるもんなんか？
56 : 2021/10/10(日) 18:30:49.37 ID:/Awg+ziJ01010: >>54
料理用紹興酒として
普通にスーパーの中華調味料コーナーに置いとるで
69 : 2021/10/10(日) 18:33:31.71 ID:VcMiOViU01010: >>54
安いしオススメ
飲んでもいいしね
80 : 2021/10/10(日) 18:35:19.16 ID:59h2o6h101010: >>54
言うて安いのなら400円ちょっとで買えるし料理に使うワインと変わらんやろ
118 : 2021/10/10(日) 18:40:02.91 ID:xHGVbryr01010: >>54
ワイの実家にはあったからワイも置いてるぞ
57 : 2021/10/10(日) 18:31:33.62 ID:Xd2TxrHE01010: まさか度数100%とか思ってるの？
58 : 2021/10/10(日) 18:31:52.94 ID:HE4dnPjva1010: アルコールを入れたら何がどうなるのかさっぱりわからんけど取り敢えず入れてる
59 : 2021/10/10(日) 18:31:54.41 ID:ewAt5cmkd1010: アルコールと一緒に臭いが飛ぶんだろ
60 : 2021/10/10(日) 18:31:56.86 ID:ua/sD5yN01010: 真面目に料理酒みりん紹興酒赤ワイン白ワイン全部揃えるとやたら嵩張るのが玉に瑕や
65 : 2021/10/10(日) 18:32:56.72 ID:o9AxTeUU01010: >>60
飲用のものを買って余ったら飲め
67 : 2021/10/10(日) 18:33:16.88 ID:ua/sD5yN01010: >>65
アルコール飲めない😨
72 : 2021/10/10(日) 18:34:09.86 ID:VcMiOViU01010: >>60
ワインは料理用のパックのやつが売ってるよ
61 : 2021/10/10(日) 18:32:10.32 ID:X5+nJluwd1010: 酒と昆布出汁入れときゃだいたいうまくなる
63 : 2021/10/10(日) 18:32:41.45 ID:sdg+i+1201010: >>61
鍋は定番やな
62 : 2021/10/10(日) 18:32:25.96 ID:1LPwRMC801010: 実際やってみればわかるけど飛ばすくらいなら飲みたいので勿体無い感が出る
68 : 2021/10/10(日) 18:33:26.73 ID:DqSYv/fj01010: >>62
料理で使う酒なんてほぼ料理酒やし
64 : 2021/10/10(日) 18:32:55.68 ID:bXyiUGKGM1010: 何でやろって思いつつ美味しいからやってる
66 : 2021/10/10(日) 18:33:14.89 ID:ewAt5cmkd1010: 料理酒って使う気おきないよな　普通の酒でええわ
70 : 2021/10/10(日) 18:33:41.64 ID:z9hL4LOl01010: じゃあ、アルコールを入れるふりだけします
71 : 2021/10/10(日) 18:33:52.02 ID:oSHNep8eM1010: 料理用の旨味成分多いって日本酒くらいは用意しておく
特に寒い時期は
73 : 2021/10/10(日) 18:34:18.92 ID:NCXyE0tv01010: >>1
クッキー作るとき生地寝かせなそう
146 : 2021/10/10(日) 18:43:03.88 ID:wOMqCUeB01010: >>73
きっしょオカマか
75 : 2021/10/10(日) 18:34:27.90 ID:w2lvQg4a01010: 絶好うまいやろ！wと思って
味噌汁に酒入れてみたらくどくて不味かった
TPOをわきまえなあかんな…
76 : 2021/10/10(日) 18:34:30.95 ID:ISwNlV5101010: アルコールを入れる過程を飛ばします
77 : 2021/10/10(日) 18:34:53.36 ID:rjIpYXzlM1010: 底辺ワイ、呑を飲みながら呑を入れる
79 : 2021/10/10(日) 18:35:13.61 ID:mx6qfQJ201010: こんなスレでも喧嘩すんのかよ
81 : 2021/10/10(日) 18:35:22.92 ID:ewAt5cmkd1010: バーベキューで焼きそばにドヤ顔でビール入れるやつ絶対いるよな
82 : 2021/10/10(日) 18:35:36.01 ID:+ThGjGg001010: 普通2リットル紙パックの安酒買ってキッチンドランカーになるよね
83 : 2021/10/10(日) 18:35:49.83 ID:egMETN5S01010: ほんまはアルコール飛ばした旨味汁的な売り方したいんやけど
それやと日持ちせんからやで
84 : 2021/10/10(日) 18:35:54.90 ID:iaDdIWIS01010: 美味しい日本酒のアルコール飛ばしたらそれだけで美味しいスープになるって漫画で見た
85 : 2021/10/10(日) 18:36:08.11 ID:zVN1Yl9t01010: レシピ「ここでXO醬をひとつまみ」
ワイ「XO醬！！？？！？」
レシピ「無ければオイスターソースでも結構です」
ワイ「オイスターソース！！？？！？」
98 : 2021/10/10(日) 18:38:13.26 ID:ua/sD5yN01010: >>85
オイスターソースないのは人生損してるわ
110 : 2021/10/10(日) 18:39:37.34 ID:fYgeol7vd1010: >>85
オイスターソースマジで万能やぞ
86 : 2021/10/10(日) 18:36:16.06 ID:y9TG8ssha1010: これマジでうんこやで
YouTubeにあったけど酒いれるいれないで同じ料理食べ比べ全く同じ味や
90 : 2021/10/10(日) 18:37:08.09 ID:hL5q/RykM1010: >>86
自分で試せや
92 : 2021/10/10(日) 18:37:12.37 ID:/Awg+ziJ01010: >>86
それどういう調理の仕方でどういう酒使っとるん？
96 : 2021/10/10(日) 18:37:59.71 ID:8FovAcMd01010: >>86
酒蒸しとただの水蒸しで同じ味に感じるならそいつの舌が死んでるわ
120 : 2021/10/10(日) 18:40:16.39 ID:mBMFmp1NM1010: >>96
他に味付けしてるなら酒の旨味成分がある無しで違いほぼわからんのでは？
料理酒なら塩入ってるから違いわかるだろうが
129 : 2021/10/10(日) 18:41:19.69 ID:WKLi7qS7a1010: >>120
真面目に舌死んでるのか？
132 : 2021/10/10(日) 18:41:34.27 ID:/Awg+ziJ01010: >>120
酒蒸しってわかるか？
87 : 2021/10/10(日) 18:36:35.02 ID:Q3QC0JDj01010: 旨味もとばしてるやろ
88 : 2021/10/10(日) 18:36:57.85 ID:vCU3DoF301010: パン作り「ここで酵母を入れて……焼き殺します！！」
これでじゃあ酵母入れなくていいじゃんとはならんやろ
89 : 2021/10/10(日) 18:37:03.22 ID:EO4gkqvX01010: 陰キャ料理研究家「みりんは飲める。ロックがオススメ」
101 : 2021/10/10(日) 18:38:51.84 ID:cZboAMF3M1010: >>89
米と米麹の味醂やないとまずいやろ
91 : 2021/10/10(日) 18:37:11.05 ID:wG+Xdccf01010: 酒入れてどういう風に味が変わってるか説明できる奴絶対おらんやろ
97 : 2021/10/10(日) 18:38:10.82 ID:hL5q/RykM1010: >>91
酒に味があるんやから誰がどう考えても味がつくやろ
酒の味は全てアルコールだとでも思ってるんか？
93 : 2021/10/10(日) 18:37:20.96 ID:eT/FnSfR01010: じゃあメタノールでもいいってこと？
94 : 2021/10/10(日) 18:37:34.64 ID:TdII1tj3p1010: 酒入れると料理が良い香りになるよな
95 : 2021/10/10(日) 18:37:44.62 ID:vt2bFf+Fa1010: ワイ何にでも白ワイン使ってしまうわ
103 : 2021/10/10(日) 18:39:01.00 ID:ua/sD5yN01010: >>95
ビーフシチューに白ワイン使うんか🤮
109 : 2021/10/10(日) 18:39:32.54 ID:vt2bFf+Fa1010: >>103
ビーフシチューは作らんからわからんけど大さじ1ぐらいならええ感じやと思うで
99 : 2021/10/10(日) 18:38:14.23 ID:fytXQPxnM1010: バカ舌やから漬けまぐろも酒入れてもあんまわからん
100 : 2021/10/10(日) 18:38:30.74 ID:udAopV4Z01010: 熱燗はアルコール残るのなんでや？
105 : 2021/10/10(日) 18:39:03.51 ID:+ThGjGg001010: >>100
アルコールが蒸発するほど熱してないだけや
40度くらいやろ熱燗
111 : 2021/10/10(日) 18:39:38.34 ID:hL5q/RykM1010: >>100
アルコール飛ぶまで熱したらそら無くなるで
ひれ酒とかは少し飛んでるな
102 : 2021/10/10(日) 18:39:01.12 ID:Bb94UbXD01010: 純粋エタノール入れるわけじゃないんだからさ
少し考えたらわかるよね？
104 : 2021/10/10(日) 18:39:01.86 ID:ukMsq+U401010: フライパンで火ボワーはなんか気持ちええからな　自慰行為みたいなもんや
106 : 2021/10/10(日) 18:39:09.30 ID:ewAt5cmkd1010: フランベしたいだけやで
107 : 2021/10/10(日) 18:39:17.11 ID:NKCkwJRrd1010: お前ら普段非科学的な思考馬鹿にするのに
料理になると酒の化学的な効果否定するのは草生えるわ
108 : 2021/10/10(日) 18:39:20.31 ID:0w5pDETPd1010: ナイコールやんけ！
112 : 2021/10/10(日) 18:39:41.96 ID:AE4jCGeX01010: うま味って何なん？そういう成分があるの？
122 : 2021/10/10(日) 18:40:47.04 ID:cOIxwiLup1010: >>112
あるよ
123 : 2021/10/10(日) 18:40:52.58 ID:ewAt5cmkd1010: >>112
旨味知らんとかヤバない？
124 : 2021/10/10(日) 18:40:58.22 ID:6ByAaLc4d1010: >>112
グルタミン酸とかイノシン酸とかコハク酸とかグアニル酸とかイボテン酸やで
137 : 2021/10/10(日) 18:42:03.35 ID:6eX5Hpetr1010: >>112
甘味とか苦味とかと同じ味の一種やで
157 : 2021/10/10(日) 18:44:37.72 ID:uvPnZB0901010: >>112
うn
159 : 2021/10/10(日) 18:44:44.81 ID:59h2o6h101010: >>112
うま味っていうただの味の一つやで
砂糖をドバっと使っても甘みがクッソ強くなるだけで料理が美味しくなる訳じゃない
同じくうま味調味料をドバっと使ってもうま味がクッソ強くなるだけで料理が美味しくなる訳じゃない
166 : 2021/10/10(日) 18:45:43.84 ID:8n+xKRXcd1010: >>112
うまあじ？
113 : 2021/10/10(日) 18:39:48.74 ID:ACWgsGjG01010: 酒だろ酒を入れてアルコールを飛ばす
ならノンアル使えよ！
114 : 2021/10/10(日) 18:39:50.33 ID:Iti1ZrQU01010: 親子丼で酒有り無し両方作ったら同じ味やった
136 : 2021/10/10(日) 18:41:57.76 ID:8FovAcMd01010: >>114
多分君やと昆布で出汁取った味噌汁と昆布入れてない味噌汁でも味の違いわからなさそうやね
115 : 2021/10/10(日) 18:39:51.12 ID:F0vAvJoT01010: アルコールで肉が柔らかくなるし使った酒の種類で味も香りも付くんだから
入れない訳にはいかんでしょう
116 : 2021/10/10(日) 18:39:53.17 ID:TGwRigmC01010: 入れた方がオシャレな感じするやん
117 : 2021/10/10(日) 18:39:53.85 ID:tihO6azId1010: 人間も臭みとかアルコールぶっかけて飛ばせば消えるんか？
119 : 2021/10/10(日) 18:40:12.65 ID:JoiiFwRb01010: 匂いつけなんやないか？
121 : 2021/10/10(日) 18:40:43.14 ID:xZVN3M2f01010: 火が通ったら～
煮立ったら～
頃合いを見て～

分からん
125 : 2021/10/10(日) 18:40:59.58 ID:34Tt52JH01010: どうせ飛ばすんなら消毒用のアルコール入れてもええんか？
131 : 2021/10/10(日) 18:41:32.84 ID:eT/FnSfR01010: >>125
ええで
時代はメタノールや
149 : 2021/10/10(日) 18:43:29.10 ID:xHGVbryr01010: >>125
鍋火にかけてる横で調理器具消毒しようとアルコールスプレーしたら火炎放射器みたいになったで
気をつけて火にかけろよ
150 : 2021/10/10(日) 18:43:45.25 ID:/Awg+ziJ01010: >>149
草
126 : 2021/10/10(日) 18:41:05.17 ID:WzbbdBJEM1010: ワインなんていうスッパ渋い液体入れるよりぶどうジュース入れたほうが美味くなるんちゃうか
127 : 2021/10/10(日) 18:41:17.14 ID:TQPDC9fl0: 一時的に水分が欲しいけど水だと飛ばすのに時間がかかるから酒入れるんやで
風味づけや甘みづけの意味合いもあるしいろんな意味がある
128 : 2021/10/10(日) 18:41:19.03 ID:xfLZMM9Hp1010: 紹興酒が中華料理の隠し味に有効ってマジなん？
139 : 2021/10/10(日) 18:42:12.76 ID:uP8CLwI9M1010: >>128
和食にも使えるで
145 : 2021/10/10(日) 18:42:58.85 ID:S2jbP0VOp1010: >>139
マジか
ちょっとやっすいの買って試すわサンガツ
141 : 2021/10/10(日) 18:42:40.94 ID:/Awg+ziJ01010: >>128
ワイは最近紹興酒使い始めたにわかやけどマジで違うで
133 : 2021/10/10(日) 18:41:36.26 ID:+ThGjGg001010: 本名猪瀬信三さんこといのしんさんが発見したやつ
134 : 2021/10/10(日) 18:41:36.53 ID:kCE34wZc01010: 料理酒なんてつかったことないわ
138 : 2021/10/10(日) 18:42:12.58 ID:VNY7oXQOd1010: >>134
料理中に飲む酒や
140 : 2021/10/10(日) 18:42:20.13 ID:k+ZtPphmM1010: 貝とか酒蒸しだとめちゃ美味いよね
142 : 2021/10/10(日) 18:42:52.23 ID:mx6qfQJ201010: >>140
美味いね😋
153 : 2021/10/10(日) 18:44:10.68 ID:+ThGjGg001010: >>140
酒のツマミにあさりの酒蒸しよく作るわ
手軽で美味い上にカロリーも低い超有能😋
144 : 2021/10/10(日) 18:42:55.26 ID:gzBNeOK801010: 料理酒はいらん
みりんがあればええわ
152 : 2021/10/10(日) 18:43:58.11 ID:J8EsNbsxd1010: >>144
料理酒とみりんは違うものやぞ、両方使え
147 : 2021/10/10(日) 18:43:14.05 ID:FcbB4+9m01010: 紹興酒神やわ
安いやつそのまま飲んでみたらまずかったけど
香り付けにはめちゃくちゃいい
148 : 2021/10/10(日) 18:43:14.33 ID:hMuOy6H6p1010: うま味←旨いのを押し付けてる感じがしてヤダ
別の名前にして
151 : 2021/10/10(日) 18:43:49.08 ID:TQPDC9fl0: >>148
うま煮とかいう傲慢な名前の料理許せなさそう
154 : 2021/10/10(日) 18:44:12.34 ID:lcDUlxn401010: ここでディジョンマスタードを入れて
ここでタイムを入れて
ここで刻んだケイパーを入れて
ここでクミンとターメリックを入れて
ここでオニオンパウダーを入れて
155 : 2021/10/10(日) 18:44:35.39 ID:jSi14baWM1010: 旨みを足すために酒を入れます←いや味の素入れた方がいいよね
158 : 2021/10/10(日) 18:44:42.60 ID:7VYZUyS101010: テレビ千鳥でカレー粉かけてくうのあったけど
あれって最後に半熟卵乗せてるクソ料理というほどかわらんよな、やってること
160 : 2021/10/10(日) 18:44:54.05 ID:RaOjAZhX01010: 味の素ドバーで、最高や！！、
161 : 2021/10/10(日) 18:44:57.08 ID:34Tt52JH01010: 一人暮らしやとみりんとか料理酒とかなんかのタレとか使うの遅すぎて一本で一年くらい持つわ
開封後は1、2ヶ月で使い切れって書いてるけど問題ないよな？
162 : 2021/10/10(日) 18:45:04.41 ID:VNY7oXQOd1010: 本みりんおいちい
163 : 2021/10/10(日) 18:45:09.52 ID:FcbB4+9m01010: 鶏肉茹でて適当に紹興酒と水とガラスープとか混ぜたやつに漬け込んどくだけで美味いで
164 : 2021/10/10(日) 18:45:21.84 ID:/Awg+ziJ01010: 最近はつべやツイッターで、以下に手間かけず美味い料理作るかってのが流行っとるけど
手間かけたらその分やっぱり味が違うわ
167 : 2021/10/10(日) 18:46:02.39 ID:TQPDC9fl0: >>164
料理する時点で手間なんだからどうせならちゃんとした手順で旨いもん食った方がお得だわ
165 : 2021/10/10(日) 18:45:24.45 ID:nBrQAI7V0: 雑味も旨味みたいなもんやな
みりんはメイラード反応で発生するのと似たような雑味が入っとるらしいわ
168 : 2021/10/10(日) 18:46:02.65 ID:FcbB4+9m01010: 本みりんは普通に舐めても美味しいわ