年越しのために十割蕎麦ってゆうのを初めて買ったけど美味いんかこれ

1 : 2024/12/29(日) 15:25:40.10 ID:AMZ6pyfR0NIKU: ちょっと楽しみ

https://www.jimin.jp/election/results/sousai18/profile/abe_shinzo.html
2 : 2024/12/29(日) 15:25:55.63 ID:AqSqfoKd0NIKU: とわりそば
3 : 2024/12/29(日) 15:26:25.66 ID:5aIA9f7R0NIKU: ボソボソ定期
4 : 2024/12/29(日) 15:26:25.84 ID:PlNCiN/r0NIKU: いいな😺
5 : 2024/12/29(日) 15:26:26.51 ID:FFjPgGyS0NIKU: 美味かったらみんな十割にするわな
50 : 2024/12/29(日) 15:39:18.95 ID:1qxpEzKs0NIKU: >>5
原価からしたら
そば粉＞＞小麦粉
なんで
53 : 2024/12/29(日) 15:42:26.99 ID:jMaJ/mVb0NIKU: >>50
ぶっちゃけ蕎麦粉って大量生産に向かないだけでどんな環境でも育つから縄文人の主食だぞ未来に蕎麦粉食う理由がねンだわ
6 : 2024/12/29(日) 15:26:37.25 ID:8YItB1j20NIKU: ボソボソしてる
7 : 2024/12/29(日) 15:26:37.38 ID:rYAiWFXU0NIKU: 音威子府そば食べたいです
13 : 2024/12/29(日) 15:27:23.19 ID:0TmZ8Su2rNIKU: >>7
真っ黒なんだよね
父親がそば好きだから食いに言ってたわ
15 : 2024/12/29(日) 15:27:30.97 ID:OVOa3N0J0NIKU: >>7
食べればいいじゃん
何が問題なんだよ？
29 : 2024/12/29(日) 15:29:29.16 ID:rYAiWFXU0NIKU: >>15
無くなった
今あるのはパチもん
8 : 2024/12/29(日) 15:26:44.76 ID:Plxt7AOJ0NIKU: 白米と玄米どっちが美味い？
それと一緒
9 : 2024/12/29(日) 15:26:45.38 ID:0TmZ8Su2rNIKU: ボソボソしてるよ
10 : 2024/12/29(日) 15:27:07.35 ID:2uEHL+/L0NIKU: やっぱり僕は王道をいく二八ですかね
11 : 2024/12/29(日) 15:27:10.67 ID:szsz1EVt0NIKU: 技術による
14 : 2024/12/29(日) 15:27:25.74 ID:CDxwhWE80NIKU: とわりなのかじゅうわりなのか
どっちが正しいの？
17 : 2024/12/29(日) 15:27:58.55 ID:7FADzmD70NIKU: にはちの方がうまいよ
18 : 2024/12/29(日) 15:27:59.79 ID:MjHwy8Yc0NIKU: じゅ～わりしてそうにみえてぱりぽり折れそう
19 : 2024/12/29(日) 15:28:00.46 ID:EVA4rpu20NIKU: 粉食ってろ
21 : 2024/12/29(日) 15:28:05.90 ID:+8NsC8fw0NIKU: あなた次第です
22 : 2024/12/29(日) 15:28:13.92 ID:a80i/6Sk0NIKU: 蕎麦って体感できる7・8割は汁の味で麺の違いでは大勢は変えなくないか
23 : 2024/12/29(日) 15:28:20.87 ID:7/iWuxiT0NIKU: 蕎麦湯も飲めよ
24 : 2024/12/29(日) 15:28:36.07 ID:uzC9KHPw0NIKU: つなぎ入りの方が絶対にウマイ
布海苔つなぎのへぎそばもええな
25 : 2024/12/29(日) 15:29:06.11 ID:zQRN1CHo0NIKU: そば粉100％なら「そばがき」のほうが美味いと思うよ

２８の店でも、そばがきはそば粉100％で作るし
26 : 2024/12/29(日) 15:29:10.37 ID:qkMRQSg60NIKU: 10割そば売りにしてる店行ったら
打ち粉に大量の小麦粉使っててワロタ
素直に二八そば名乗れや
27 : 2024/12/29(日) 15:29:20.56 ID:fwGrxTlqaNIKU: 28でいいよ
28 : 2024/12/29(日) 15:29:28.82 ID:w9aOEuf60NIKU: 蕎麦湯がうまい
30 : 2024/12/29(日) 15:29:46.58 ID:vKDmFgVH0NIKU: 茹でるときよくほぐさないと麺がくっつく
かといってほぐしすぎると麺が切れる
31 : 2024/12/29(日) 15:29:54.53 ID:x/7IwOU/0NIKU: 俺は好き
32 : 2024/12/29(日) 15:31:13.80 ID:d24tmuMB0NIKU: 普通に蕎麦メインで食べるなら十割蕎麦は食感があんまり良くないけど
酒のつまみとしては十割蕎麦の方が好き
33 : 2024/12/29(日) 15:31:17.07 ID:ZSg1v7bI0NIKU: 意味のないこだわりだよ
34 : 2024/12/29(日) 15:31:22.50 ID:gohIChj40NIKU: 蕎麦湯美味い
35 : 2024/12/29(日) 15:31:54.92 ID:vu7R0C+QaNIKU: 麺の癖が強すぎてつゆで食うもんじゃないよね
甘味で食ったほうが美味い
砂糖は雑味を抑えて心地よい風味だけを引き立てる働きがある
36 : 2024/12/29(日) 15:32:08.60 ID:S/BhOfCb0NIKU: 小麦粉が入ってないとまずいよね(´・ω・｀)
37 : 2024/12/29(日) 15:32:22.97 ID:XcKO3cwG0NIKU: 美味いか不味いかは、店次第。
38 : 2024/12/29(日) 15:33:41.20 ID:6af4n5WZ0NIKU: 十割も二八も好きだわ
39 : 2024/12/29(日) 15:33:59.49 ID:m+cf010Z0NIKU: 好みが分かれる
40 : 2024/12/29(日) 15:34:26.16 ID:EZdN1eVP0NIKU: たまに買うけどうまいだろ
値段高めだから毎回じゃないけど
41 : 2024/12/29(日) 15:35:25.43 ID:Bqzn5tkS0NIKU: そばは健康に良いとか言うけど安いそばはほとんどそば粉入ってないから意味ないんだよな
42 : 2024/12/29(日) 15:35:29.40 ID:oFW302ju0NIKU: そば粉が10割ってこと？
43 : 2024/12/29(日) 15:36:01.92 ID:1EfanpOxrNIKU: つなぎがないから不味い
44 : 2024/12/29(日) 15:36:13.16 ID:+YMCnJlT0NIKU: 0カロリーみたいに5%までとかなら余計なもの入れても十割表記なんだろ
45 : 2024/12/29(日) 15:36:53.69 ID:yzMDEin80NIKU: 別に普通
違いなんてわからないよ
46 : 2024/12/29(日) 15:37:34.28 ID:7PtbiQKs0NIKU: 割合はどうでもいいけど蕎麦湯ってあれなんで飲むのか意味わからん
茹で汁とめんつゆ混ぜてるだけじゃん
52 : 2024/12/29(日) 15:41:38.52 ID:EZdN1eVP0NIKU: >>46
体内乳化してんだよ
54 : 2024/12/29(日) 15:43:02.16 ID:vu7R0C+QaNIKU: >>46
諸説あるが蕎麦湯はつゆが主役なんだよ
つゆそのまま飲んだら濃すぎるでしょ
お湯で割っても味気ないから蕎麦湯で割るとちょうどよい
47 : 2024/12/29(日) 15:37:34.98 ID:jMaJ/mVb0NIKU: 蕎麦粉が増えれば増えるほど不味くなるのに
意識高い連中は十割目指すんだよな
48 : 2024/12/29(日) 15:38:36.59 ID:QeNEWAsC0NIKU: 夏に初めて食ったけど蕎麦感強くてワウはこれからも七三割やなと思った
49 : 2024/12/29(日) 15:39:14.48 ID:oZfZ1SvI0NIKU: 茹で方間違えるなよ
鍋いっぱいのお湯に人束だぞ。
めんどくさくなっていっぱい茹でると
ベトベトになるぞ。

あとゆで汁を蕎麦焼酎で割ると美味いぞ😋
51 : 2024/12/29(日) 15:40:18.60 ID:Vq4suzkI0NIKU: 目を瞑って蕎麦の風味を噛み締めるんよ
ツユちょこっとだけつけて