居酒屋の冷やしトマトってなんであんなに旨いの？

1 : 2021/07/20(火) 16:11:21.700 ID:Ovf5141I0: ただトマト冷やしてスライスしただけなのに家で再現不可能なんだが
2 : 2021/07/20(火) 16:11:48.495 ID:Tumrs3650: アルコールまわってるから
3 : 2021/07/20(火) 16:11:49.166 ID:pYs4D/6jM: 可能だが
4 : 2021/07/20(火) 16:12:08.248 ID:Ovf5141I0: >>3
おしえて
5 : 2021/07/20(火) 16:12:31.742 ID:ivRyiH4MM: 塩大事
6 : 2021/07/20(火) 16:12:41.454 ID:C5LMzqD20: 高いトマト買ってるか？
7 : 2021/07/20(火) 16:12:52.689 ID:warYQG2f0: かーちゃんが買ってくるクソ安いトマトじゃなくて高めのやつ買ってみて
8 : 2021/07/20(火) 16:13:07.257 ID:LcOe0RWtM: 旨くは無い
9 : 2021/07/20(火) 16:13:08.220 ID:2ZMIPriQ0: とまとは
かってすぐじゃなくて
しばらくついじゅくさせないと
12 : 2021/07/20(火) 16:14:02.200 ID:Ovf5141I0: >>9
しばらくは冷蔵庫に入れちゃ駄目なんだよな
25 : 2021/07/20(火) 16:18:50.219 ID:NYT0MSjFa: >>9
買ってすぐの方がソリッドでいいぞ
10 : 2021/07/20(火) 16:13:12.056 ID:YGoJYJYC0: マヨネーズが合う
11 : 2021/07/20(火) 16:13:16.062 ID:WECFiZXT0: 化調ドバー
13 : 2021/07/20(火) 16:14:25.810 ID:NQTKt7sLr: 味の素ふってみろ
14 : 2021/07/20(火) 16:14:31.639 ID:8LDw4gvFa: 厨房の俺たちの愛情❤が籠ってるからだよ
15 : 2021/07/20(火) 16:14:37.616 ID:3jmnLApHr: 味の決め手はバイトのおっさんの指の塩気だよ
16 : 2021/07/20(火) 16:14:45.067 ID:Ovf5141I0: てか単純に包丁の切れ味の問題だった
19 : 2021/07/20(火) 16:16:09.703 ID:warYQG2f0: >>16
なんでこの短時間で答え出たの？
24 : 2021/07/20(火) 16:18:23.959 ID:Ovf5141I0: >>19
さっきゆで卵切った時に切ると言うより押し潰す感覚だった
18 : 2021/07/20(火) 16:15:38.300 ID:uK2uLyYy0: 酔っ払ってっからだろ
20 : 2021/07/20(火) 16:16:44.724 ID:uv+rQvrH0: 良い包丁で切った食材の美味さ
21 : 2021/07/20(火) 16:17:49.211 ID:kExmfItN0: トマトは嫌いな人も多いよ
好きな人も多いけど
22 : 2021/07/20(火) 16:17:49.496 ID:85ElFnUw0: オレも頼んだことないわ
チューハイやビールに合うの？
26 : 2021/07/20(火) 16:19:03.863 ID:Ovf5141I0: >>22
ビールに会うし夏に最高
23 : 2021/07/20(火) 16:17:52.297 ID:PnwFowmc0: ちゃんと芯まで凍らない程度に冷やしたトマトをバーナーで炙ると川だけ剥けるんだよその時点で甘くなる
それをさらに氷水で締める
27 : 2021/07/20(火) 16:20:08.988 ID:+i3RU7/Cp: ビールとトマトでレッドアイっていうカクテルだっけ
相性がいいからだろ
29 : 2021/07/20(火) 16:21:21.210 ID:Ovf5141I0: >>27
映画でバーテンダーの朝飯って言ってたな
28 : 2021/07/20(火) 16:21:15.416 ID:5fnfs7ct: プチトマトの方が好きだわ
31 : 2021/07/20(火) 16:26:21.932 ID:husMvd+J0: ていうか、コロナ禍の今
居酒屋に行くてｗｗｗｗ知的障碍者だろｗ
35 : 2021/07/20(火) 16:29:09.809 ID:Ovf5141I0: >>31
行けないから家で再現したいんだろ
38 : 2021/07/20(火) 16:30:53.047 ID:husMvd+J0: >>35
あ、ごめん・・・そう言うことかm(__)m
32 : 2021/07/20(火) 16:26:43.632 ID:warYQG2f0: トマトに加えてモッツァレラチーズ切ってオリーブオイルと塩で一緒に食うと美味いんだよな今日しよ
33 : 2021/07/20(火) 16:27:15.647 ID:husMvd+J0: 最悪外食するにしてもナマモノを注文しないようにするとか
みんなディティールまで気にしてるのにｗ
36 : 2021/07/20(火) 16:29:42.939 ID:warYQG2f0: >>33
なんでコロナとナマモノ関係あるの？
34 : 2021/07/20(火) 16:27:16.105 ID:85ElFnUw0: トマトチューハイ飲むわｗ
41 : 2021/07/20(火) 16:32:57.166 ID:85ElFnUw0: 家でやるのはトマトはスライス
その上にたまねぎみじん切り乗せてポン酢かけて食ってみろ
43 : 2021/07/20(火) 16:35:20.174 ID:Ovf5141I0: >>41
俺が食べたいのは塩だけで実が締まった冷たいトマトなんだよ
46 : 2021/07/20(火) 16:39:21.206 ID:85ElFnUw0: 居酒屋の冷やしトマトってただスライスしただけのもの？
ググったらオリーブオイルとかかけてんじゃん
47 : 2021/07/20(火) 16:41:18.799 ID:Ovf5141I0: >>46
マジか
シンプル故にググるのは盲点だった
48 : 2021/07/20(火) 16:43:37.661 ID:ljhAHa1id: オリーブオイルとバジルとチーズ
で美味しく食べれる
ただの冷やしトマトじゃ寂しい
49 : 2021/07/20(火) 16:44:10.466 ID:2x0G2Wtpa: 高原トマトってやつ買ってこい
間違ってもサラダ用の買ってくるんじゃないぞ
そっちはあえて甘くなくしてる品種だからな
50 : 2021/07/20(火) 16:45:20.255 ID:Ovf5141I0: >>49
高原トマトね
18時頃に買い物行く予定だから探してみる