少しの工夫で卵かけご飯がクッソ美味くなる方法ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1 : 2021/09/18(土) 15:27:29.096 ID:I/3QkwI00: 白身と黄身を分離して、白身だけをご飯に混ぜてその後に黄身を乗せてだし醤油を垂らす

白身を混ぜるときに味の素があるとなおよし

最後に鰹節をトッピングするのもあり

だし醤油がない時は醤油と酒と味醂を同じ量ずつ入れて耐熱容器で1分チンすると代用できる
2 : 2021/09/18(土) 15:28:56.186 ID:GMgfYE2Pa: 米を炊く時に日本酒を少し入れる
5 : 2021/09/18(土) 15:29:30.819 ID:I/3QkwI00: >>2
おぉ、初耳
3 : 2021/09/18(土) 15:28:58.277 ID:ce1idJned: 別に工夫しなくてもうまい
6 : 2021/09/18(土) 15:29:49.090 ID:I/3QkwI00: >>3
それで変わらない味覚なら問題ない
4 : 2021/09/18(土) 15:29:25.575 ID:tR/WAZGX0: 常識レベルでワロタ
9 : 2021/09/18(土) 15:31:01.897 ID:I/3QkwI00: >>4
おすすめあったら教えて
10 : 2021/09/18(土) 15:31:46.785 ID:tR/WAZGX0: >>9
砂糖入れてみろ
12 : 2021/09/18(土) 15:32:10.063 ID:I/3QkwI00: >>10
それはもうやってる
はらぺこグリズリーって人が紹介してる奴
7 : 2021/09/18(土) 15:30:45.073 ID:1AP18BA60: 白身に白醤油入れてメレンゲにします
黄身を醤油漬けにします
ごはんにメレンゲかけたらその上に黄身乗せます
クソ美味いぞ
11 : 2021/09/18(土) 15:31:47.417 ID:I/3QkwI00: >>7
それは間違いない
ちなみにメレンゲは自動泡立て器？
8 : 2021/09/18(土) 15:30:49.102 ID:6YN5ud2v0: 味の素入れると不味くなるんだが
13 : 2021/09/18(土) 15:32:15.854 ID:wUi3s4Zo0: 玉ねぎを酒味醂醤油出汁で煮てビッグカツを入れる
溶いた卵を入れて暫く待つ
米にかけて完成
14 : 2021/09/18(土) 15:32:17.947 ID:jUKvKiEn0: それテレビでやってたけど特段美味くない
15 : 2021/09/18(土) 15:32:55.334 ID:tR/WAZGX0: >>14
ちょっとふんわりするくらいだよな
ぶっちゃけやらなくて良い
16 : 2021/09/18(土) 15:33:28.225 ID:tstXoPqx0: 普通にご飯の上に卵を割って崩して食べると良いぞ

白身ゾーン　黄身ゾーン　醤油ゾーン
それらが混ざりあったゾーンでそれぞれ味が違う
17 : 2021/09/18(土) 15:33:48.272 ID:1jiBZmyO0: 2日絶食する
18 : 2021/09/18(土) 15:34:04.681 ID:O81RGBPg0: ぶちこむだけの手軽なのでおすすめなのない？
俺はめんつゆバターで止まってる
20 : 2021/09/18(土) 15:34:44.361 ID:1jiBZmyO0: >>18
すき焼きの割り下とか美味い
26 : 2021/09/18(土) 15:36:35.376 ID:O81RGBPg0: >>20
いいじゃんうまそう
30 : 2021/09/18(土) 15:42:28.374 ID:tstXoPqx0: >>18
焼肉のたれ
19 : 2021/09/18(土) 15:34:20.540 ID:XSscFmfZ0: 鰹節
21 : 2021/09/18(土) 15:34:45.816 ID:OMIiZZ2tM: 正直小細工するより醤油濃いめにするだけでいい
22 : 2021/09/18(土) 15:35:25.094 ID:JMb8AX1L0: ごま油と卵1:1

うますぎてトぶぞ
23 : 2021/09/18(土) 15:35:32.471 ID:X9/vX3lA0: チャーハンにする
24 : 2021/09/18(土) 15:35:52.333 ID:kuutZmi10: 麺つゆでも美味いよ
25 : 2021/09/18(土) 15:36:31.709 ID:rPVXbOTx0: 化学調味料は味のすべてを解決する
27 : 2021/09/18(土) 15:37:04.016 ID:v4Wcr8SE0: 釜に氷入れて炊け
29 : 2021/09/18(土) 15:38:06.194 ID:I/3QkwI00: >>27
なんだそりゃ？
33 : 2021/09/18(土) 15:45:01.735 ID:v4Wcr8SE0: >>29
沸騰するまでの時間が長くなるから
ゆっくりと火が入るから甘みが引き出される

吸水もしっかりするのがポイント
35 : 2021/09/18(土) 15:47:10.468 ID:tR/WAZGX0: >>33
そこまでして卵かけご飯って悲しすぎるだろ
普通に食いたいわ
28 : 2021/09/18(土) 15:37:05.507 ID:tR/WAZGX0: 結局醤油と砂糖が最強なんだよな
31 : 2021/09/18(土) 15:43:46.003 ID:MCtxZQfc0: 納豆投入
32 : 2021/09/18(土) 15:44:20.858 ID:1AP18BA60: いちばん簡単なのはいい米をいい水で炊いていい卵といい醤油を使えば旨い
そこに削りたての鰹節とか焼きたての海苔を揉んだのかけたらさらに旨い
結局素材のメニューよね
34 : 2021/09/18(土) 15:45:56.753 ID:WJuMq5fZ0: 牛丼の具をかける