- 1 : 2023/02/14(火) 13:06:31.67 ID:bEEyyyx2MSt.V
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- 2 : 2023/02/14(火) 13:07:37.48 ID:RU5ofaHBMSt.V
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かわいそうに、本当の家系を食べたことが無いんだね
- 5 : 2023/02/14(火) 13:10:46.34 ID:bEEyyyx2MSt.V
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>>2
俺は吉村家もちゃんと食べてるが？
- 3 : 2023/02/14(火) 13:08:59.86 ID:qyJtXONK0St.V
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流石にないよ
- 4 : 2023/02/14(火) 13:09:52.75 ID:jCgoCxtLMSt.V
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食べやすいのが良いなら
ラーショでよくない
- 6 : 2023/02/14(火) 13:12:30.07 ID:tWDdVNW60St.V
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工場スープ使いとこは味がミルキーで費用ケチるからスープ量が少ない上に器の温めすらやらないような店が多くて冷めてる
- 7 : 2023/02/14(火) 13:13:44.56 ID:L+vG57z90St.V
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東京新橋駅前に家系ラーメンが隣り合っているんだが、
ひとつは谷瀬家、ひとつはチェーン店の壱角家。
両方食べてみたが、味の違いがよく分からんかった。
- 8 : 2023/02/14(火) 13:14:47.37 ID:m4lvS34J0St.V
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( ´_ゝ｀)ﾌｰﾝ
幸せで良いね(´･_･`)
新杉田時代の吉村家や、はま家を知っている身からすれば、うらやましい限りです。
- 9 : 2023/02/14(火) 13:15:41.91 ID:bEEyyyx2MSt.V
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>>8
神奈川なら無駄なプライド持ってるよな
地元愛を食ってるって感じだわこいつら
- 24 : 2023/02/14(火) 13:30:02.16 ID:m4lvS34J0St.V
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>>9
この一年の吉村家は相変わらずのコストパフォーマンスだけど、チャーシューの劣化が気にならない？
- 10 : 2023/02/14(火) 13:15:42.84 ID:8jn+fx1v0St.V
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工場で作られる添加物まみれの超加工食品を食ってるやつは病気になるリスクが高い
- 15 : 2023/02/14(火) 13:17:29.48 ID:bEEyyyx2MSt.V
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>>10
健康気にして家系ラーメンなんか食わねえだろドアホw
- 19 : 2023/02/14(火) 13:22:18.18 ID:1LbiOwDraSt.V
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>>10
ラーメンに入ってるほうれん草でお野菜しっかり採ってるつもりになってそう
- 11 : 2023/02/14(火) 13:16:36.96 ID:DzVv2nGvpSt.V
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山岡家がいちばん美味いわ
- 12 : 2023/02/14(火) 13:16:41.96 ID:bEEyyyx2MSt.V
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そもそも家系に中太麺は合わないわ
太麺、これ一択
- 13 : 2023/02/14(火) 13:16:47.21 ID:qo4GqkdZ0St.V
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ちゃんと店で作ってるところあるのにあえて工場系に行く理由ある？
- 16 : 2023/02/14(火) 13:18:15.45 ID:bEEyyyx2MSt.V
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>>13
なんで話逸らすの？
- 14 : 2023/02/14(火) 13:16:52.20 ID:pVH01/vY0St.V
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は？
- 17 : 2023/02/14(火) 13:19:46.62 ID:48FZ0G/7rSt.V
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タバコばんばん吸ってるくせにコンビニ食は添加物がうんぬん言ってるやつたまにいるよな
どれだけ頭悪いねん
- 18 : 2023/02/14(火) 13:20:39.45 ID:ujobwNus0St.V
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工場系の家系？家内制手工業？
- 20 : 2023/02/14(火) 13:23:24.26 ID:ZkQolOaC0St.V
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太麺はつけ麺に使われる
- 21 : 2023/02/14(火) 13:25:14.43 ID:X4QvnjG3rSt.V
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業務用スープでも町田商店系はそこそこ濃厚だが、
壱角家はジャバジャバだった
限界まで薄めてやがる
同じスープでもそういう差は出る
- 22 : 2023/02/14(火) 13:26:14.34 ID:jQAwy/Bb0St.V
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工場系の店が近所にあるんだけどぬるいんだよな
煮詰まるのを警戒してるんだろうけどぬるいんだわ
- 23 : 2023/02/14(火) 13:26:43.43 ID:PXdDVZKQaSt.V
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そもそもそれ家系ラーメンじゃないから
- 25 : 2023/02/14(火) 13:31:04.30 ID:pDXlLnTf0St.V
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工場系はブレが酷い。工場系なのに
- 26 : 2023/02/14(火) 13:32:32.04 ID:s/CvHS1z0St.V
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工場系は味にまとまりないし味に愛情感じない
下手くそな筆文字で家系ラーメンって看板見るだけで悲しくなるわ
- 27 : 2023/02/14(火) 13:32:58.77 ID:DXDdMoWQ0St.V
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家系ラーメンってバカだろ
工場の大きい鍋で煮込んだ方がいっぺんに安くつくれるに決まってる
- 29 : 2023/02/14(火) 13:35:41.98 ID:m4lvS34J0St.V
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>>27
スープの成分が温度変化や経時変化で変質すると吉村のオヤジさんが言ってるんよ。
- 30 : 2023/02/14(火) 13:36:12.95 ID:O/EJeiWu0St.V
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>>27
バカはおめぇだキチゲェ
- 28 : 2023/02/14(火) 13:34:46.74 ID:iVZ0TuaT0St.V
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工場系スープは許されないのに
工場系麺は許される風潮
- 31 : 2023/02/14(火) 13:36:29.40 ID:h7e5Tlyj0St.V
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最近はコンサル入ってるのか
〇〇商店ってまんまな名前で出店してるな
- 32 : 2023/02/14(火) 13:37:39.92 ID:opP4vHg80St.V
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武道家の系列は普通だとしょっぱくてな
あそこで濃い目を頼んでるやつ早死しそう
- 33 : 2023/02/14(火) 13:37:40.11 ID:8jn+fx1v0St.V
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このスレ ゼンカモンことホリエモンが来てるだろ
- 34 : 2023/02/14(火) 13:39:23.76 ID:PkKZseR/0St.V
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お前らあの短い麺は許せるのか？
- 35 : 2023/02/14(火) 13:42:42.87 ID:sM/MFVWU0St.V
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しぬほどまずい
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