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【独自】「鶏油」不足 “家系ラーメン”店がお断り・休業も…食卓にも影響か
取り出すのに手間が掛かるという脂身。そこに追い打ちをかけたのが、人手不足です。
鶏油などの販売業者：「鶏肉の製造現場というのは、海外からの技能実習生の方も、
多く作業されていたんですけれど。コロナの影響で、母国に帰られて、
（日本）国内に入って来られなくなってしまった」製造現場の多くは、コロナによる人手不足で、食肉として販売される部位の解体で精一杯だといいます。
そのため、鶏油の原料となる脂身の解体まで人手が回らず、鶏油が不足しているのです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/39a24cca1b75212dde5ecce9318c45db5cca9b36 -
技能実習生のチー牛を絞って作ってるん？
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実習生から絞った血ー油
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いやチー鷄
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ケー油とかトー油とかで代用するとか
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いいよ別に
ラーメンてジャンクのくせに高すぎるんだよな -
売ってるだろw
しかも皮に火を通すだけだろw -
チー牛が足りないに見えた
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チー牛を雇え
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初めてのチー油キミとチー油
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ラー油？
別にいらないけど -
>>12
チー油って書いてあんだろ
あほか -
油多め禁止
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細かい理由はわからないけど去年とかまではベトナムまでの航空便とホテルでの隔離で
数十万用意しないと帰れなかったらしいけど ここにきて10万以下になってきたからぞくぞくと
帰ってるとかうちのグエン君が言ってた -
チーさんの顔の脂
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鶏皮をカリカリに炒めて出た油で
炒飯作ると旨くて飛ぶぞ -
中国から輸入すればいいがや
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チー牛じゃダメ？
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チーユ増しは別料金で
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いいよ
まあ値上げした所で味覚障害の弱者男性は自制も効かずに通うだろ -
ちーゆー
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これ半分奴隷解放宣言だろ
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サラダ油入れとけ
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ざっま
家系まじでうざいわ
店の前はくっさいし最悪
そのまま潰れてしまえよゴミ -
チー牛使えばいい
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「技能実習生」ねぇ
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いや家系ラーメン屋が無駄に増え過ぎなんだよｗ
俺の行きつけがまだ50円値上げしたぞ。 -
チー牛？
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奴隷がいないと成り立たないのはもう全部潰した方がいいだろ、もう歪みは直さないと日本はどうにもならない状況まで来てしまったってことだよ
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技能実習生が居なくても作れるだろ
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コロナが原因って言ってるけど彼らのSNSにジャップはやばいから辞めた方がええって出回ってるだろ
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コロナの影響じゃなくて円安でこんな貧しい国でやってられんって別の国に行っただけだろ
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あのしょっぱいラーメンが無くなったら元気になる人が出てしまう
家系ラーメンが悲鳴。「技能実習生がいないせいで“チー油”が足りない！ 店開けないけどいいの？」
嫌儲
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