家にある調味料で醤油ラーメンスープ作りたいんやが

1 : 2026/01/04(日) 16:53:35.87 ID:3+wnJoul0

おすすめ配合教えて

2 : 2026/01/04(日) 16:54:39.16 ID:pch70Uom0

ヒガシマルのラーメンスープにラード入れて完成

5 : 2026/01/04(日) 16:55:10.73 ID:3+wnJoul0

>>2
ラードは無い

9 : 2026/01/04(日) 16:57:20.12 ID:XgYQSV1Y0

>>5
買ってこい

13 : 2026/01/04(日) 16:58:20.94 ID:3+wnJoul0

>>9
入れないやつがいい

3 : 2026/01/04(日) 16:54:49.11 ID:IbpQbtTy0

まず君の家にある調味料を教えてくれ

8 : 2026/01/04(日) 16:57:17.58 ID:3+wnJoul0

>>3
醤油、酒、胡麻油、塩、胡椒、鶏がらスープの素、コンソメの素、味の素、鰹出汁、昆布だし、めんつゆ、白だし、しょうが、ラー油

使えそうなのこれくらい

12 : 2026/01/04(日) 16:58:09.65 ID:XgYQSV1Y0

>>8
そんだけ調味料あってラード無いのおかしい

14 : 2026/01/04(日) 16:58:38.02 ID:3+wnJoul0

>>12
ラードは体に良く無いからね

17 : 2026/01/04(日) 16:58:52.14 ID:XgYQSV1Y0

>>14
阿呆やろお前

19 : 2026/01/04(日) 16:59:09.00 ID:3+wnJoul0

>>17
賢いわ

21 : 2026/01/04(日) 16:59:22.24 ID:XgYQSV1Y0

>>19
ねーわ糞が

16 : 2026/01/04(日) 16:58:43.53 ID:IbpQbtTy0

>>12
別におかしくないやろ

20 : 2026/01/04(日) 16:59:10.10 ID:XgYQSV1Y0

>>16
ラードは基本やろ

15 : 2026/01/04(日) 16:58:38.23 ID:E5i+b/690

>>8
各種出汁あるしなんとかやれそう
とりあえず写真うpして

22 : 2026/01/04(日) 16:59:29.52 ID:3+wnJoul0

>>15
なんの

30 : 2026/01/04(日) 17:01:26.83 ID:lptWg2lA0

>>8
鶏がらスープと醤油だけでええやん

32 : 2026/01/04(日) 17:02:20.63 ID:3+wnJoul0

>>30
ほんまか？
他余計なもん入れない方がいい？

31 : 2026/01/04(日) 17:01:52.60 ID:nseAwFcR0

>>8
ラード買ってこい
醤油、味の素、鶏ガラスープ、ラード
これで基本スープ作れる

33 : 2026/01/04(日) 17:02:30.66 ID:3+wnJoul0

>>31
ラードは無い

35 : 2026/01/04(日) 17:03:29.99 ID:nseAwFcR0

>>33
バターは？

37 : 2026/01/04(日) 17:04:13.06 ID:3+wnJoul0

>>35
チューブバターある
味噌もあるが
まさか味噌ラーメンか？

42 : 2026/01/04(日) 17:06:11.87 ID:nseAwFcR0

>>37
味噌、醤油少々、酒、鶏ガラスープ、バターでうまくやれば味噌ラーメンや

43 : 2026/01/04(日) 17:07:07.68 ID:3+wnJoul0

>>42
味噌が料亭の味の出汁入り味噌なんやが大丈夫か？

46 : 2026/01/04(日) 17:09:00.74 ID:nseAwFcR0

>>43
単体で味噌汁作れる味噌のほうが良い

というか、ちゃんと中華麺買ってこい😡

47 : 2026/01/04(日) 17:09:26.54 ID:3+wnJoul0

>>46
じゃあええな

4 : 2026/01/04(日) 16:54:54.89 ID:po2sKJzA0

業務スーパーでラーメンスープの素買ってくる

6 : 2026/01/04(日) 16:56:36.77 ID:t089CBCr0

創味シャンタンか味覇と醤油と鶏油

7 : 2026/01/04(日) 16:56:58.23 ID:XgYQSV1Y0

創味シャンタンDXと李錦記の鶏ガラ顆粒がいる
あとラード

10 : 2026/01/04(日) 16:57:54.32 ID:PxNgoirv0

創味シャンタンにしょう油とお湯だけでできるぞ

11 : 2026/01/04(日) 16:58:06.19 ID:3+wnJoul0

にんにくもあったわ

18 : 2026/01/04(日) 16:58:53.12 ID:3+wnJoul0

オリーブオイルもあるぞ！

23 : 2026/01/04(日) 16:59:32.44 ID:6JCZS8lQ0

創味シャンタンがあれば幸せになれる
味覇は所詮偽物

24 : 2026/01/04(日) 16:59:36.51 ID:XgYQSV1Y0

ただのかまってスレやろ

25 : 2026/01/04(日) 16:59:46.75 ID:3+wnJoul0

ラードは入れない

26 : 2026/01/04(日) 17:00:11.93 ID:XgYQSV1Y0

ラード入れないとペラい味になるだけ🤗

29 : 2026/01/04(日) 17:01:21.52 ID:3+wnJoul0

>>26
ほんとは煮干しとか魚介系の出汁取りたかったが、まぁ鶏がらスープか和風出汁あるしなんとかなりそう
問題はこれをどう配合すれば上手くなるか

27 : 2026/01/04(日) 17:00:35.22 ID:XgYQSV1Y0

頑張れ💪頑張れ💪傷害者

34 : 2026/01/04(日) 17:03:24.10 ID:3+wnJoul0

ちなみに麺ないから蕎麦で代用する
中華蕎麦作る

36 : 2026/01/04(日) 17:03:56.64 ID:nseAwFcR0

>>34
普通に蕎麦食えよ

38 : 2026/01/04(日) 17:04:39.91 ID:3+wnJoul0

>>36
味が飽きたんよ
麺つゆ味の蕎麦

39 : 2026/01/04(日) 17:05:14.11 ID:jAOZuHue0

鶏ガラすーぷとめんつゆと味の素酒しょうが

41 : 2026/01/04(日) 17:06:02.35 ID:3+wnJoul0

>>39
ええな
やってみるわ

40 : 2026/01/04(日) 17:05:19.63 ID:fRBBUcs80

どんなに手間と材料費かけてもインスタントラーメンの味にすらならない
料理好きで番組内でも料理企画やってたタモリはラーメンとパンは家で作るもんじゃないってさ
諦めなさい

44 : 2026/01/04(日) 17:07:28.45 ID:nseAwFcR0

つか、白だし昆布だしあるのにみりん砂糖ないのか？

45 : 2026/01/04(日) 17:08:01.62 ID:3+wnJoul0

>>44
みりんは切らしてる
あんまり使わないから買わなくなった
砂糖はかろうじてある

48 : 2026/01/04(日) 17:09:48.76 ID:3+wnJoul0

レンチンで作る

49 : 2026/01/04(日) 17:10:38.83 ID:26ZZUOMfM

後出しでどんどんアホみたいな調味料出しやがって

50 : 2026/01/04(日) 17:11:47.32 ID:6JCZS8lQ0

出汁入り味噌は日持ちがしないだろ
本物の味噌なら数倍もつ

51 : 2026/01/04(日) 17:12:26.90 ID:3+wnJoul0

>>50
あんまり気にしたことないな

52 : 2026/01/04(日) 17:12:58.75 ID:hh29VHdB0

味噌ラーメンにするのか