家でやる焼肉の不味さは異常。高い肉買っても安楽亭以下の味。あれなんでなんだ？

1 : 2021/10/16(土) 20:47:18.18 ID:lKNpoh1+M: 炭火とガスの違いか？
http://yakini.ku
2 : 2021/10/16(土) 20:47:36.97 ID:97SGAKwj0: 雰囲気
3 : 2021/10/16(土) 20:48:18.94 ID:Ji01H8B+H: お前んちあらゆるものが腐ってるからな
4 : 2021/10/16(土) 20:48:43.14 ID:TvpEteZ80: ガガガガスってw
ホットプレート使えよ
80 : 2021/10/16(土) 21:06:34.88 ID:gzzoEdrgM: >>4
ガスの上に焼肉用プレートだろ
ホットプレートとか一番アカンやつ
5 : 2021/10/16(土) 20:49:13.46 ID:S2xUjd2da: タレの違いだろう
9 : 2021/10/16(土) 20:50:22.38 ID:JWZI8wkA0: >>5
塩か醤油＆わさびで食べられるお肉じゃないなら安楽亭いった方が美味しい
6 : 2021/10/16(土) 20:49:19.93 ID:JWZI8wkA0: 肉の質だな
キロ1万円くらいの肉なら満足出来る
7 : 2021/10/16(土) 20:49:55.28 ID:qHAzsTTY0: 普通にうまいが
8 : 2021/10/16(土) 20:49:56.61 ID:KOskgJwL0: 肉の切り方だよ
そんなことも分からないのか
10 : 2021/10/16(土) 20:50:23.53 ID:K+2IQJ7P0: 直火かどうかじゃない？
11 : 2021/10/16(土) 20:51:11.36 ID:fNcNfASY0: 炭火の方うまいんだろうか
19 : 2021/10/16(土) 20:52:37.23 ID:R5aQwnwzM: >>11
ネギを隅で焼くとムチャンコうまい。ただの焼ネギなのに。フライパンで焼いたのと比べたらいい
12 : 2021/10/16(土) 20:51:16.51 ID:WeObWAjW0: 安楽亭以下とかライターで炙るくらいじゃないとそうそう不味くならないだろ
13 : 2021/10/16(土) 20:51:16.92 ID:Ynjeo9yk0: 網焼きかどうかの差と聞いたことがある
14 : 2021/10/16(土) 20:51:20.24 ID:c/U3YPaDM: スーパーのパックは窓から投げ捨てて
肉屋で紙に包まれた肉買ってこい
まずはそこからだ
16 : 2021/10/16(土) 20:51:46.93 ID:nyhFDKL80: 七輪でやったら包茎手術鳴って消防車にめっちゃ怒られてワロタ
21 : 2021/10/16(土) 20:52:43.95 ID:OBfLAVt50: >>16
包茎手術ワロタ
22 : 2021/10/16(土) 20:53:13.71 ID:k7GDxMfj0: >>16
警報機　けいほうき
包茎手術　ほうけいしゅじゅつ
29 : 2021/10/16(土) 20:55:18.77 ID:Mr6340ql0: >>22
報知機　ほうちき
「ほ」の予測変換じゃね？
27 : 2021/10/16(土) 20:54:54.14 ID:EmbasL2h0: >>16
検索とかしてて変換候補上位に上がってたんだろうなぁ
33 : 2021/10/16(土) 20:56:01.46 ID:p7mBIH2S0: >>16
めっちゃ悩んでそう
43 : 2021/10/16(土) 20:58:20.62 ID:wLUsJ4nY0: >>16
おらー早く出てこいやー
62 : 2021/10/16(土) 21:03:26.04 ID:MJWp/krfd: >>16
おもしろい
68 : 2021/10/16(土) 21:04:41.34 ID:477U7/g2a: >>16
いや俺もこういうミスするんで馬鹿にできない
予測変換もそうだけど、勝手に後ろに余計な文章付いてたり

嫌儲の書き込みなんてわざわざ推敲したりせんし
88 : 2021/10/16(土) 21:08:46.73 ID:x63icVDY0: >>16
漢は心だ
ちんちんの皮じゃないぞ
91 : 2021/10/16(土) 21:09:46.88 ID:1x1TmqnE0: >>16
やるなら東京上野クリニックがいいぞ😉
17 : 2021/10/16(土) 20:52:15.29 ID:gmpZfD6U0: スーパーで売ってるパック肉じゃなくて、ちゃんとした精肉店で買ってこい
肉が良ければ普通のフライパンで焼くだけでも美味い
20 : 2021/10/16(土) 20:52:40.15 ID:jUeVRe6h0: 油ごと焼き上げるからだよ
23 : 2021/10/16(土) 20:53:26.30 ID:mGk6L6Xza: 近所の目もあり家じゃ本気出せないから
24 : 2021/10/16(土) 20:53:39.06 ID:LFy5Eqeh0: フライパンで焼肉したら油とんでもないことになったけどどうしたらいいのやら
30 : 2021/10/16(土) 20:55:21.34 ID:c/U3YPaDM: >>24
『やきまる』を買え
25 : 2021/10/16(土) 20:54:37.04 ID:kUCELLjK0: ツーか今はランチ食べ放題の相場が1000円だから
焼き肉は外食でやったほうがコスパが段違い。
26 : 2021/10/16(土) 20:54:50.81 ID:073JIBiUM: そいや焼肉最近行ってないな
行きたくなってきた
28 : 2021/10/16(土) 20:55:15.84 ID:k7GDxMfj0: DAISOで300円で売ってる使い捨てバーベキューコンロで焼くとなんか旨い気がする
31 : 2021/10/16(土) 20:55:21.93 ID:irlEDDWY0: 単純に火力の違い　
家庭の火力じゃ焼くのに時間がかかる
34 : 2021/10/16(土) 20:56:02.35 ID:041O+S8UM: イワタニのやきまるを使えよ
37 : 2021/10/16(土) 20:57:05.38 ID:QaLgW0VvM: >>34
煙も油ハネもひどかったぞ
35 : 2021/10/16(土) 20:56:09.92 ID:emn7nFWI0: ジャンのタレを買えよ
そして肉はフライパンでさっと焼け
36 : 2021/10/16(土) 20:56:14.80 ID:073JIBiUM: 家でやると部屋中肉臭くなるし床がベタベタになるよな
焼肉屋の店の人は掃除とか頑張ってて偉いわ
40 : 2021/10/16(土) 20:57:41.01 ID:QaLgW0VvM: >>36
新聞一面に敷いとくんや
55 : 2021/10/16(土) 21:01:31.41 ID:073JIBiUM: >>40
油とインクが混ざったいや～な臭いになりそう
38 : 2021/10/16(土) 20:57:14.79 ID:DyvtZjB+M: 焼き肉だけは外で食べたいね
うまさが違いすぎる
39 : 2021/10/16(土) 20:57:31.60 ID:5/CYAkgd0: 電気グリルをベランダに放り出して焼いてる
41 : 2021/10/16(土) 20:58:05.59 ID:v2Xr6aVR0: フライパンやホットプレートは肉汁で煮てる煮肉だよ　ゴミ調理法
42 : 2021/10/16(土) 20:58:18.55 ID:BxzMG5Tf0: スーパー吸煙グリルスモークリーンIII
油も煙もほとんど出ないし良かった
温度は低いけどな
44 : 2021/10/16(土) 20:58:54.22 ID:QaLgW0VvM: 煙の燻煙が無いからな
でもフライパン焼きでもうまいよ
ねこもすごい欲しがるよ
45 : 2021/10/16(土) 20:59:20.89 ID:lcBn93190: グリルで焼けばいいんじゃねえの？
50 : 2021/10/16(土) 21:00:51.03 ID:QaLgW0VvM: >>45
あれ下に落ちた肉汁や脂の煙で燻されるから美味いんだよ
魚焼きのじゃ無理でしょ
46 : 2021/10/16(土) 20:59:42.81 ID:ZNbvBqWS0: ザイグルってやつはどうなんだ？
ジャパネットとかでよく紹介されてただろ
47 : 2021/10/16(土) 20:59:57.97 ID:7PKCheeqM: 火力が低すぎの熱源近すぎ

美味しい焼肉屋は大火力で遠火が基本なんだよ
卓上コンロみたいなのはよほど良い肉でも
水分が飛びすぎて美味くなくなる
48 : 2021/10/16(土) 21:00:40.50 ID:tf25sW4O0: 庭で食べれば美味しくなるよ
49 : 2021/10/16(土) 21:00:40.99 ID:7olHrip+a: 庭でタフまるに焼き肉プレートでお手軽焼肉
たこ焼きプレートでカリトロたこ焼きも作れるし
キャメロンズで燻製も可能
51 : 2021/10/16(土) 21:00:58.66 ID:uTrLFnoiM: 換気扇買ってきて自前ダクト作ったらめちゃ捗った。
匂いも煙もほとんどなくなった。
焼肉屋以上のクオリティ。
52 : 2021/10/16(土) 21:01:16.46 ID:kvUcFJUB0: 高いタレ使え
53 : 2021/10/16(土) 21:01:19.72 ID:nrjEHViU0: タレ
クックパッドで在日のババア直伝のレシピを探せ
元焼肉屋は駄目
リンゴ使ってるうまいレシピがあったはずなんだが見つからなかった
54 : 2021/10/16(土) 21:01:20.70 ID:R5aQwnwzM: 春　・・　蚊が出てきた
夏　・・　蚊
秋　・・　まだ蚊がいる
冬　・・　寒い
56 : 2021/10/16(土) 21:01:39.03 ID:hPzQjCFz0: なんか肉が水っぽくなるのはなんでなの
58 : 2021/10/16(土) 21:01:54.35 ID:v2Xr6aVR0: ほうの予想変換で報知器じゃなく包茎手術っておかしいだろｗ
59 : 2021/10/16(土) 21:02:32.17 ID:HqiUbJHc0: ザイグルとか上から炙るやつとかどうなの？
64 : 2021/10/16(土) 21:03:37.80 ID:jbIVgNtt0: >>59
あれ冗談抜きで時間かかるぞ
酒飲みながらちびちびならええけど米と一緒だったらありえん
60 : 2021/10/16(土) 21:02:52.10 ID:jbIVgNtt0: まず油はねまくる時点で外でやるしかない
61 : 2021/10/16(土) 21:03:03.44 ID:A1kyhLyM0: ジンギスカンの鍋使え
鉄のやつ
63 : 2021/10/16(土) 21:03:36.87 ID:NYSOZTr80: まさかホットプレートでやってないよな
ホットプレート焼肉は肉を不味く食べる愚かな行為
77 : 2021/10/16(土) 21:06:04.67 ID:UJUcaFm60: >>63
温度の高い部分を探して絶え間なく肉を箸で引き摺りながら焼くといいんだよ
楽しいね
65 : 2021/10/16(土) 21:03:44.96 ID:Gdn+EPb/0: スーパーで売ってる肉はいろんなトラックの中で長期間に渡って冷蔵冷凍された鮮度の低い肉だからな
うまい肉が食いたいならちゃんとした直売精肉店で買え
66 : 2021/10/16(土) 21:03:54.79 ID:BJVSt0wt0: タレの違いだろうなまずい肉でも上手くなるタレが有れば店は儲ける
67 : 2021/10/16(土) 21:04:03.20 ID:MJWp/krfd: IHじゃ美味しく肉焼くこと不可能なんかな
69 : 2021/10/16(土) 21:04:44.96 ID:IPiLGA+Y0: フライパンやプレートじゃ溜まる脂でベトベトになってまずい
70 : 2021/10/16(土) 21:05:00.43 ID:/B0Zqzxnd: 昼からビール飲みながらやるベランダ七輪は西郷だぞ
78 : 2021/10/16(土) 21:06:14.10 ID:jbIVgNtt0: >>70
マンションだと流石になんか言われそう
71 : 2021/10/16(土) 21:05:09.23 ID:v3o9ALzh0: 鉄板でしか焼けないから
72 : 2021/10/16(土) 21:05:11.02 ID:pEa/RYnKM: タレがまずいから自作するといいぞ
市販のは保存料とかもそうだし常温で陳列するためとかでかなり味が違うしな
73 : 2021/10/16(土) 21:05:20.09 ID:F0D8dbzjM: まあ焼肉屋行けってことですわ
74 : 2021/10/16(土) 21:05:29.65 ID:QvL55ooc0: ちゃんと網焼きしろ
75 : 2021/10/16(土) 21:05:37.35 ID:XQBOCVk00: 北海道の旭川か札幌で食い放題の焼肉屋おしえろ
一ヶ月レンタカーに住んでたが帰る前に贅沢したい
76 : 2021/10/16(土) 21:05:48.71 ID:xQvkgFtIM: 遠火はガチだわ
アタッチメント買おう
79 : 2021/10/16(土) 21:06:17.61 ID:pEa/RYnKM: もっと公園で火気使えたらいいのになと思う
燻製とかもやりたいわ
82 : 2021/10/16(土) 21:07:24.64 ID:o7xyzdx90: 家で焼くつっても脂が飛び散るし後片付けはあるしでなかなかハードル高い
結局安楽亭になるんだよなあ😂😂😂
83 : 2021/10/16(土) 21:08:12.61 ID:073JIBiUM: 白いご飯とビールは欲しいよな
焼肉の時だけはビールだわ
84 : 2021/10/16(土) 21:08:14.03 ID:7m7fg4wGd: 焼肉のタレ次第だよな
86 : 2021/10/16(土) 21:08:39.99 ID:jftTlQEJ0: 鉄のフライパンで、高温で少しずつ焼けばお店以上やで
87 : 2021/10/16(土) 21:08:41.65 ID:2OIvACNQa: 炭入りのタレで食えば同じような味になりそう
89 : 2021/10/16(土) 21:09:23.30 ID:jftTlQEJ0: >>87
焼肉の店で食べると、炭の味がするんけ？
92 : 2021/10/16(土) 21:10:20.13 ID:uiDnAivQ0: ホットプレートにクックパー敷いて焼くのがいいよ
後片付けはシート捨てるだけだし焼肉はくっつかないし煙や油はねも素で焼くよりはマシになる
95 : 2021/10/16(土) 21:12:10.66 ID:rI0VA6sDM: 最近のホットプレートは優秀だろ
脂が下に落ちるようになってるから美味いぞ
96 : 2021/10/16(土) 21:13:50.90 ID:hA2acYX00: あの網で適度に油落とさないと
フライパンだとこれがめんどくさい
97 : 2021/10/16(土) 21:14:07.59 ID:jbIVgNtt0: お前ら騙されたと思ってオーブントースターで焼け
マジでうまいぞ
98 : 2021/10/16(土) 21:14:16.77 ID:yK/dOcHB0: なんだあ？
嫌儲DQN部かおい
100 : 2021/10/16(土) 21:14:48.73 ID:2XSrHK/+0: 肉とタレをしっかり常温にすること
肉はタレとごま油、ニンニク、胡麻とよく和える
タレは安いのはダメ妥協するな
肉はフライパンでも十分。コツは鉄のフライパンで初めは強火。焼けてきたらトロ火にして常に熱々の肉を食らう
101 : 2021/10/16(土) 21:14:53.27 ID:zA50sEIa0: 安楽亭以下はねえよw
102 : 2021/10/16(土) 21:15:24.13 ID:oorpfTjF0: さすがに安楽亭よりは自宅の焼肉のほうが美味いわ