好きなブリ料理

嫌儲

2022.12.20 21:23

1 : 2022/12/20(火) 20:55:51.92 ID:e4u1XBqYp: 12月20日は「ブリの日」“ブランドブリ”初競りで1匹400万円！冬の風物詩「かぶら寿司」って何？石川県のブリがいま熱い！

https://news.nifty.com/article/domestic/society/12198-2060606/
3 : 2022/12/20(火) 20:56:31.22 ID:urwyPhhY0: ぶりしゃぶ
5 : 2022/12/20(火) 20:56:44.97 ID:THOFWAnQ0: 照り焼き
6 : 2022/12/20(火) 20:56:54.56 ID:TR0asD9Rp: うんこブリブリー
7 : 2022/12/20(火) 20:56:57.48 ID:stRp+fFG0: ブリブリうんこ
8 : 2022/12/20(火) 20:57:15.46 ID:uMR/sAKI0: 鰤よりハマチのほうが美味い
33 : 2022/12/20(火) 21:10:45.60 ID:2Ese2Wz+0: >>8
ハマチもブリだろ
10 : 2022/12/20(火) 20:57:52.14 ID:YxkxAfwU0: 煮付け
11 : 2022/12/20(火) 20:58:00.63 ID:q8032+01M: 臭くないブリなら何でも
12 : 2022/12/20(火) 20:58:38.84 ID:Aix5nbx+0: ぶり大根
15 : 2022/12/20(火) 20:59:49.33 ID:6RiIImb90: ブリカマの塩焼き
16 : 2022/12/20(火) 20:59:58.82 ID:2ZIozhM80: ジブリ映画一つも見たことないんだわ
17 : 2022/12/20(火) 20:59:59.30 ID:DHVEg/FWa: ブリ照
寿司・刺身
18 : 2022/12/20(火) 20:59:59.44 ID:+FjObk4N0: ブリのチリソース
感動の旨さ
19 : 2022/12/20(火) 21:00:39.03 ID:IytOlBie0: 氷見ブリの刺身
21 : 2022/12/20(火) 21:01:08.06 ID:zlWuWDhx0: 数年前に兄貴夫婦がブリ半身を年取りに買って帰ってきた
凄く美味しい半身だったけど脂が強すぎて刺身で食べられたのはせいぜい1/3
残りはしゃぶって食べました

今北海道でもブリめっちゃ捕れてるんでしょ、流通に乗せて価格破壊してよ
22 : 2022/12/20(火) 21:01:09.30 ID:Byjsftqw0: てりやき
23 : 2022/12/20(火) 21:02:19.38 ID:P499xDIr0: 西京味噌焼き
26 : 2022/12/20(火) 21:03:43.21 ID:nozUFad40: ブリカマを塩焼きにしたのが好き
27 : 2022/12/20(火) 21:04:03.62 ID:FVPO0hqg0: そりゃもちシャブよ
他は脂っぽすぎる
28 : 2022/12/20(火) 21:05:24.98 ID:xAXwt37Tr: 照り焼きの血合い部分だけ食いたい
身はキシキシして不味い
29 : 2022/12/20(火) 21:05:30.43 ID:rR+1eLRQ0: 煮る
30 : 2022/12/20(火) 21:06:18.30 ID:uZae0rMn0: ブリはカブト焼き、煮がうまいね
刺身は脂が乗っている養殖が良いって言う人もいるけど、俺は釣りもするから天然の方が好きだよ
適切な〆方をすれば旨い
熟成させれば柔らかくなるし、これもまた旨い
31 : 2022/12/20(火) 21:09:55.31 ID:uZae0rMn0: ちなみに俺は富士～三保辺りでやっているぞ
これから最高の時期だから休みの日は楽し過ぎる
32 : 2022/12/20(火) 21:10:33.86 ID:UiWO9gXS0: 塩焼き
34 : 2022/12/20(火) 21:10:55.34 ID:euB3BpO80: ブリっ娘
35 : 2022/12/20(火) 21:11:09.67 ID:15GAcyiK0: 刺身ぶりぬたで
37 : 2022/12/20(火) 21:13:40.77 ID:uZae0rMn0: ブリよりカンパチの方がやっぱり旨さのレベルは一段階上だね(個人的感想だけど)