女「九州醤油で食べるお刺身美味しい」俺「ﾌﾝｯ(砂糖を醤油に溶かして刺身パクリ)」女「顔キモ…」俺「あのなぁ…」

俺「あのなぁ、砂糖醤油と九州醤油は材料は同じなの」
女「えっ(驚く顔)」
俺「南蛮貿易や甘蔗（サトウキビ）栽培が江戸時代頃から行われていた影響で砂糖が比較的手に入りやすく、料理に甘味を求める傾向がある[67][68][69]んだわ
このため北陸と同様に混合醸造方式の比率が高いが、糖分やうまみ成分などは北陸のものに比べ多めに添加されており、甘みが一層引き立っているぞ
また濃口醤油でも、九州では色や香りに濃厚な風合いが好まれる傾向にあることから関東のものに比べて色が黒いんだわ
さらに甘みやうまみを多く添加したどろっとした風合いの「さしみ醤油」も使用される（特に脂が多い刺身への「のり」が良い）んぞ」
女「あわわ」
俺「バカが」

九州の醤油って裏見ると砂糖じゃなくてステビアとか人工甘味料多くね？

「このイカ新鮮だから甘みがあって美味しい」

焼肉のタレと同じで素材が弱いなら足せばいいのさ