夏野菜、美味すぎる🍅🥒🍆🫑🌽🫛

1 : 2024/07/18(木) 18:26:00.37 ID:ZedkOevb0: 最高のシーズンきたわ
2 : 2024/07/18(木) 18:26:27.45 ID:ZedkOevb0: 今日もJAの直売所でトマトきゅうりおなす枝豆かった
3 : 2024/07/18(木) 18:27:08.47 ID:2COQVHwC0: 庭で出来たシシトウのにんにく焼き食べた😳🧄
5 : 2024/07/18(木) 18:27:18.75 ID:ZedkOevb0: >>3 どこいな
4 : 2024/07/18(木) 18:27:10.51 ID:1KbsMMn40: スープカレーに入れると最高や
10 : 2024/07/18(木) 18:28:25.46 ID:xG63PbgT0: >>4
いいねスープカレーと夏野菜って合うよね
6 : 2024/07/18(木) 18:27:27.79 ID:9lwil83X0: 農家の直売自販機安くて新鮮で最高やわ
7 : 2024/07/18(木) 18:27:46.37 ID:ZedkOevb0: 食べ方が偏るんだよな
とまときうりが特に
8 : 2024/07/18(木) 18:28:17.06 ID:P7VBSRyY0: 5月頃までキャベツ不作で高かったのに急激な猛暑で豊作になってて草
9 : 2024/07/18(木) 18:28:23.79 ID:ZedkOevb0: きゅうり６本で150円は安すぎる
11 : 2024/07/18(木) 18:28:26.83 ID:l4BOYatU0: モロヘイヤ、な？
12 : 2024/07/18(木) 18:28:27.53 ID:S/GQL3wA0: ナスの揚げ浸しとかいう激ウマ料理🍆🤤
13 : 2024/07/18(木) 18:28:49.08 ID:5cGoxqp+0: 野菜ころころ値段変動しすぎでキモい
14 : 2024/07/18(木) 18:28:56.96 ID:ZedkOevb0: キャベツ並んで無いわ
なぜなのかちな川崎区
15 : 2024/07/18(木) 18:29:30.11 ID:cD6s3FH8d: ズッキーニを多めの油で揚げ焼きすると美味いわ
16 : 2024/07/18(木) 18:30:04.30 ID:ZedkOevb0: 桃太郎ファイト買いに行ったら桃太郎ネクストしか無かった　
どう違うのか楽しみ
フルティカは皮が硬くて嫌い
桃太郎はデカすぎて一回で使いきれない
17 : 2024/07/18(木) 18:30:20.82 ID:ZedkOevb0: 揚げ浸しってどうつくるの
21 : 2024/07/18(木) 18:34:41.93 ID:S/GQL3wA0: >>17
ヘタ取って半分もしくは1/4に切る
ダシ汁にめんつゆポン酢やおろし生姜おろし大根にネギ加えたものを混ぜ合わせる
ナスを素揚げする
素揚げしたらそれを汁に投入
冷たくてもうまいし温めてもうまい🤗
24 : 2024/07/18(木) 18:35:47.68 ID:ZedkOevb0: >>21
ダシ汁のしょっぱさは？
つけ蕎麦くらいじゃしょっぱいよね？かけそばくらい？
30 : 2024/07/18(木) 18:41:12.11 ID:S/GQL3wA0: >>24
揚げ浸しってのは食べるときは付け汁から取り出したらあとは汁なんてドバドバかけずに食うんや
いわばヅケや
だから味をつけるときは多少濃い目でもええ
それに揚げてから投入するから味覚的にはそこまでしょっぱく感じない
実際の塩分量的にはアレかもしれんが揚げたあとに漬けることによって油が浮く事によって塩味はかなり薄れる
32 : 2024/07/18(木) 18:43:15.51 ID:ZedkOevb0: >>30
たすかる
36 : 2024/07/18(木) 18:44:24.07 ID:ZedkOevb0: >>30
何分つけるの？
44 : 2024/07/18(木) 18:49:04.34 ID:S/GQL3wA0: >>36
一度汁に浸して熱が冷めるくらいやね
揚げ浸しって言うくらいやし
油通して冷ますくらいだから結構時間かかるし前日夜に仕込んで翌日食うくらいの気持ちのほうがええで
まあでも揚げナスにただ卸ソースかけただけの料理ってだけでもまずくはないけどやっぱ揚げ浸しっていうくらいだし一晩くらい寝かして食べてほしい
そこで冷たいよりやっぱ温かいほうがいいってなるのはまた別問題やしそこはわかる
46 : 2024/07/18(木) 18:50:29.40 ID:ZedkOevb0: >>44
今日の夕ご飯のつもりだった！！！！！！
18 : 2024/07/18(木) 18:31:34.53 ID:ZedkOevb0: ナスもインゲンもアスパラもすきだけど皮が硬いハズレを引きがちなので敬遠しちゃうんだよなあ
19 : 2024/07/18(木) 18:31:44.16 ID:cGw/wq7oa: なんで冷凍揚げナスって業務用スーパーにしかないんや
普通のスーパーに200g位で売っててもいいポテンシャルあるやろ
20 : 2024/07/18(木) 18:32:14.32 ID:T+0ziQUe0: 野菜はいつも美味いぞ
夏野菜とか言ってさも特別感出してる風の情報食って酔ってるだけや
22 : 2024/07/18(木) 18:34:42.25 ID:ZedkOevb0: 冬は大根白菜ほうれん草くらいしか無いのがね…
25 : 2024/07/18(木) 18:37:35.35 ID:8Bbi5MAS0: キンキンに冷やした生のミョウガに味噌をつけて食べるのすき
26 : 2024/07/18(木) 18:39:38.87 ID:E6E4uArm0: 冷やし中華のタレとマヨネーズで食うトマト最高
27 : 2024/07/18(木) 18:40:20.16 ID:uvMjBAQG0: なすは丸焼きしたのを皮剥がして生姜醤油で食うのが一番すき
28 : 2024/07/18(木) 18:40:38.24 ID:KYgEeEZW0: 家庭菜園始めてから毎日キュウリミニトマトインゲン食べてる
29 : 2024/07/18(木) 18:40:59.00 ID:ryYfrJy/0: オクラ買うよぉ🤥
31 : 2024/07/18(木) 18:43:12.75 ID:nUnOjyo20: ミョウガも忘れるな
33 : 2024/07/18(木) 18:43:35.72 ID:mmyOC/P30: ナスと油は相性良すぎる
34 : 2024/07/18(木) 18:43:50.13 ID:ZedkOevb0: 鈴なりミニトマトときゅうりの取れ高は異常だよな
35 : 2024/07/18(木) 18:44:01.13 ID:uvMjBAQG0: とうもろこしトマトがちょっと落ち着いて今はきうりなすのターン
もう少したったらししとうピーマン
37 : 2024/07/18(木) 18:45:30.24 ID:03wTg0kba: ワイ農家育ちだからB級品に目がない
曲がってても平気や
38 : 2024/07/18(木) 18:45:45.78 ID:r3uZpXEpd: とうもろこしとかいう適当にチンするだけで激ウマの神食材
39 : 2024/07/18(木) 18:46:40.27 ID:ZedkOevb0: ミョウガ独特すぎて苦手やわ
40 : 2024/07/18(木) 18:47:48.53 ID:pI+EzxbR0: ワイきゅうりの古漬け作ってるで
41 : 2024/07/18(木) 18:48:08.77 ID:QSyaHzmi0: 夏野菜はありきたりなもん多くて農協行っても珍しいもの無くて面白くないんよな
42 : 2024/07/18(木) 18:48:27.69 ID:gtSzubd80: いまは桃真っ盛りや
43 : 2024/07/18(木) 18:49:02.86 ID:2COQVHwC0: ツナときゅうりのコリコリ焼きすき
48 : 2024/07/18(木) 18:51:56.89 ID:ZedkOevb0: >>43
えっ！？きゅうりを加熱するんですか！？
45 : 2024/07/18(木) 18:49:43.27 ID:03wTg0kba: 桃まだ早いわ
2個で650円とか
しかもそもそもが少ない
稲城が近いから梨が来たらめちゃくちゃ売れるで1番混む時期や
47 : 2024/07/18(木) 18:50:54.08 ID:ZedkOevb0: アツアツと明日のためのつけつけ作るわ
49 : 2024/07/18(木) 18:51:59.31 ID:Gnb88FmM0: 無限ナス　時々きうり
50 : 2024/07/18(木) 18:52:28.92 ID:ZedkOevb0: ナスの皮が硬い時困る
51 : 2024/07/18(木) 18:52:40.00 ID:Gnb88FmM0: ナスは体に悪いレベルで大量の油使って調理するとうんまいよね～
52 : 2024/07/18(木) 18:52:40.25 ID:tKAz3U2v0: 麻婆茄子って日本の考案なんやってな
でも本場の中華料理人がこの組み合わせ思いつかないはずないと思うんやが🤔