塩ラーメンってこういうので良いんだよね？

1 : 2022/12/11(日) 16:52:40.26 ID:wW6loEcE0: https://newscast.jp/news/5763325
2 : 2022/12/11(日) 16:53:08.61 ID:n3SsiIYK0: ちがう
3 : 2022/12/11(日) 16:53:50.67 ID:fwTNcllz0: 横浜には流星軒「潮」がある！！🍜
4 : 2022/12/11(日) 16:53:51.60 ID:o5XeSatD0: とんこつだろ
5 : 2022/12/11(日) 16:53:55.28 ID:FnEi6Hcl0: 鶏ガラスープに見える
7 : 2022/12/11(日) 16:54:17.36 ID:8nIdYasK0: 麺が可もなく不可もないな
8 : 2022/12/11(日) 16:55:15.79 ID:MY8gpSki0: 良いわけねえだろ😡
9 : 2022/12/11(日) 16:55:18.09 ID:FwAP7lgK0: 塩とんこつ？
10 : 2022/12/11(日) 16:56:35.51 ID:irMnC/IF0: 豚骨もまぁ言うたら塩だよな
11 : 2022/12/11(日) 16:56:37.77 ID:9/bGM7W10: 日本で一番広まった塩ラーメンは山頭火？
15 : 2022/12/11(日) 16:58:22.18 ID:XYlELTSp0: >>11
塩とんこつだったよな
梅干しが上に乗ってるやつ
12 : 2022/12/11(日) 16:56:42.33 ID:aipDszDH0: まぁ美味そうではある
13 : 2022/12/11(日) 16:57:18.51 ID:mmxmigvF0: 関東のラーメン屋って麺に拘りがないよな
業務スーパーで買ってきたみたいな麺使ってる
21 : 2022/12/11(日) 17:00:28.49 ID:fwTNcllz0: >>13
家系の真宏麺(>_<)　いまは杉箱とか言うらしいが、おれらオールドファンにとっては吉村家の真宏麺といえば優るもの無しだった(>_<)
36 : 2022/12/11(日) 17:07:14.05 ID:GBH59hPJp: >>13
もはや製麺所自体にブランド価値がついてるから
「自家製麺」より「○○製麺使用」の方が付加価値高いんだよ
家系の酒井製麺、つけ麺の浅草開化楼や三河屋製麺、味噌ラーメン用の西山製麺なんかが有名だね
43 : 2022/12/11(日) 17:11:32.25 ID:aipDszDH0: >>36
製麺所ってそんな凄いのかよ
14 : 2022/12/11(日) 16:57:40.41 ID:0LWydzxXM: スープと麺が不味そう
35 : 2022/12/11(日) 17:06:57.71 ID:wW6loEcE0: >>14
そうでもなかったぞ
17 : 2022/12/11(日) 16:59:19.96 ID:n+JtbBlMM: 塩味というと関東民のオレは真っ先にタンメンが出てくるのだが
19 : 2022/12/11(日) 17:00:23.98 ID:jUvxaN8G0: そもそも塩ラーメンって何なのかよく分かってない
20 : 2022/12/11(日) 17:00:27.22 ID:0LWydzxXM: チャルメラの塩は美味かった
25 : 2022/12/11(日) 17:01:49.56 ID:cDz2SoW/0: とりあえず汁が透けてりゃええやろという風潮
26 : 2022/12/11(日) 17:02:22.26 ID:Mo0tbpyE0: 袋ラーメン特有のセロリ臭なんとかしろ
27 : 2022/12/11(日) 17:04:02.04 ID:mmxmigvF0: 家系ラーメンって大抵麺が不味いんだよな
スープばっか気を取られて
麺は何も考えてませんでしたって感じ
29 : 2022/12/11(日) 17:05:06.91 ID:wW6loEcE0: >>27
町田商店のことか
28 : 2022/12/11(日) 17:04:22.13 ID:d3/wf8t30: 塩ラーメンほど曖昧なラーメンもないよな(´・ω・｀)
31 : 2022/12/11(日) 17:05:42.97 ID:mmxmigvF0: ちなみに家系はチャーシューも不味い
一見豚バラのトロトロ系かと思ったら妙にパサついてて硬いし
32 : 2022/12/11(日) 17:05:44.05 ID:Qkq5XbB90: それとんこつでは？
33 : 2022/12/11(日) 17:05:48.96 ID:0LWydzxXM: 家系は言わばまさにスープと麺がまずいのです
37 : 2022/12/11(日) 17:07:37.62 ID:rjBY+I260: 関東のラーメンではないな
45 : 2022/12/11(日) 17:12:05.90 ID:wW6loEcE0: >>37
立川のラーメンなんやで☺
38 : 2022/12/11(日) 17:08:02.37 ID:AB8yQ71c0: 外食の塩ラーメンならばタンメン系か貝だし系だね
家なら野菜と溶き玉子のサッポロ一番塩ラーメン
39 : 2022/12/11(日) 17:09:26.32 ID:6cJ0u8rU0: サッポロ一番の塩は本当にオンリーワンだよな
41 : 2022/12/11(日) 17:09:35.47 ID:GBH59hPJp: 酒井の杉印使ってる店でカタメにするのはニワカ
44 : 2022/12/11(日) 17:11:47.72 ID:eiA9zkFj0: こういうのじゃないんだよ
46 : 2022/12/11(日) 17:12:31.43 ID:w9D9oBmF0: これ塩なの？
50 : 2022/12/11(日) 17:15:15.56 ID:wW6loEcE0: >>46
自称塩
49 : 2022/12/11(日) 17:14:31.09 ID:krwBxV++0: 塩味ならタンメンみたいのがいいわ