- 1 : 2024/11/03(日) 19:23:50.56 ID:bdF2n6NgM
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- 2 : 2024/11/03(日) 19:24:22.93 ID:LblM8yBb0
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サッポロ一番はみそ
これ日本の常識ね
- 3 : 2024/11/03(日) 19:25:07.96 ID:XyvERdaa0
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塩と醤油売ってる人気店があるんだが、塩は何かインスタントラーメン食ってるみたいな感じになった
やっぱ醤油だな…
- 4 : 2024/11/03(日) 19:26:42.36 ID:kX3LVJVS0
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くるまやラーメンの味噌
- 7 : 2024/11/03(日) 19:31:04.59 ID:Cwbn2M+50
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滋養軒はガチ
函館ホント最高すぎる
- 23 : 2024/11/03(日) 20:30:51.74 ID:FToCHsPJ0
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>>7
あじさい美味かった
美味いだけじゃなく香味油なんかも凝っててちゃんとしてると感じたわ
- 8 : 2024/11/03(日) 19:31:32.56 ID:mOEDqqLN0
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本当にうまいと思うラーメンは
研ぎ澄まされた意識の高い塩ラーメンが多いけど
そういうタイプは中毒性が低いんだよな
自分的ラーメンランキングとか作ると一位に置いたりするんだけど
リピート回数が多いのは家系や二郎系だったりする
- 17 : 2024/11/03(日) 19:54:52.95 ID:CPp50eH50
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>>8
これはあるな
純粋な味の評価は高いんだけど、普段遣いにならないってか
- 9 : 2024/11/03(日) 19:38:10.51 ID:06QTpr//0
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塩ラーメンが美味しい店は意外に少ない。
自分の行動範囲だと「流星軒」「ぺーぱん」しか無いっす。ぺーぱんさんは、まだ営業なさってるのかなぁ。
大阪人に依ると塩元帥とかいうチェーンが美味いとか。
- 14 : 2024/11/03(日) 19:46:07.31 ID:GMoqKXlxM
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>>9
塩元帥うまいけどなんか満足度は低いんだよなぁ
- 16 : 2024/11/03(日) 19:49:31.92 ID:06QTpr//0
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>>14
そうなんすか。舌の肥えた大阪人が「ウメッ」と言うんだからと気になっているのですがね。
- 10 : 2024/11/03(日) 19:38:23.18 ID:JDlKSdE/0
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塩ラーメン自体がそんなにうまくない
- 11 : 2024/11/03(日) 19:44:41.18 ID:4zL9L2l40
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二郎系の塩ラーメンなんてあるのか
味噌はけっこうみるけど
- 12 : 2024/11/03(日) 19:45:47.21 ID:M8j0YjdU0
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>>11
ぽつぽつとあるよ🥸
- 13 : 2024/11/03(日) 19:45:47.28 ID:KZSosiPh0
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醤油ラーメン←付き合いで食う頻度
焼きそば←祭りの屋台でしか食わない
塩ラーメン←外で食わない。食ってインスタント
塩焼きそば←インスタントでよくね
インスタントより明確に美味いの出す店が分かるなら行きたいが
- 15 : 2024/11/03(日) 19:49:23.75 ID:gH9THokpM
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昔は塩つけ麺専門店とかあったよなあ
- 18 : 2024/11/03(日) 20:05:34.66 ID:XyvERdaa0
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二郎はまぁいいけど、ラーメン屋でチェーン店しか引き出しのないゴミ
黙って見てろようざってえ
- 19 : 2024/11/03(日) 20:07:05.85 ID:NGstzLhL0
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あれ不思議だよね。
どうやっても家ではあの味がでない
- 24 : 2024/11/03(日) 20:34:55.52 ID:FToCHsPJ0
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>>19
とにかくダシ！
そして香辛料！
- 20 : 2024/11/03(日) 20:10:46.36 ID:KgG8tdS70
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何種類もラーメンあるのは微妙
- 21 : 2024/11/03(日) 20:10:50.73 ID:BarhnjoId
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ニセモノだよ🥺
- 22 : 2024/11/03(日) 20:13:13.10 ID:PIxWP65w0
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がんこのことか？
- 25 : 2024/11/03(日) 20:36:41.66 ID:Ua4RJN4e0
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塩元帥スレ
- 26 : 2024/11/03(日) 20:38:46.46 ID:AFwVKuMB0
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タンメンって塩ラーメン？
- 27 : 2024/11/03(日) 20:43:15.83 ID:rmer3jvG0
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塩ラーメンってスープの味がくどかったら成立しないので 淡泊ですっきりしていて美味しいスープを作るのは難しいから
塩ラーメンのうまい店は少ない
タンメンっていうのはほぼ野菜だしだからスープの薄い方がいいんで
意外とうまくなりやすい
- 28 : 2024/11/03(日) 21:09:16.22 ID:kutNzUdw0
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塩元帥って尼崎にあるのか
今度行ってみよ
- 29 : 2024/11/03(日) 21:31:00.30 ID:9AaxIbTX0
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店だと塩元帥
インスタントはポロイチ
- 30 : 2024/11/03(日) 21:37:22.79 ID:BJUecd430
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塩元帥はマジで食っておくべき(´・ω・｀)
- 31 : 2024/11/03(日) 21:56:05.77 ID:2CPSsBeU0
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正直ラーメンってどこで食っても大体うまいんだけどそんなに厳しくジャッジできるもんなの
マズい所は一口でわかるけどめったに当たらんよな
- 32 : 2024/11/03(日) 22:01:02.86 ID:50tUEboS0
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豚骨の塩ラーメンって一般の人が思ってる塩とは全然違うよね
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