地雷率の高いラーメン屋の特徴は？

1 : 2022/12/28(水) 21:10:07.90 ID:0HAg34wiH: 腕組み

 https://www.takumen.com/magazines/jiro-matome
2 : 2022/12/28(水) 21:10:28.30 ID:0HAg34wiH: 意識低いポエム
https://pbs.twimg.com/media/DjknqX-UcAAYWqX?format=jpg&name=900×900
3 : 2022/12/28(水) 21:10:43.30: スープがぬるい
4 : 2022/12/28(水) 21:10:46.64 ID:0HAg34wiH: 汎用のぼり
https://nobori-print.just-shop.jp/photos/
nobori/M/AM-F-0064-M.jpg
5 : 2022/12/28(水) 21:11:05.60 ID:98Hrf7RX0: 〇〇やけど
6 : 2022/12/28(水) 21:11:09.62: 　

　　　　らぁ麺　←これｗ

　
7 : 2022/12/28(水) 21:11:19.52 ID:Hfu0rzSz0: 丼が変な形
8 : 2022/12/28(水) 21:11:22.75 ID:YOn6z3wqM: 安倍晋三がスープ
9 : 2022/12/28(水) 21:11:47.31 ID:OWREIJUd0: 観光客の行列が出来てる
12 : 2022/12/28(水) 21:12:16.84 ID:7z/Fvbdh0: ピンクなチャーシュー
13 : 2022/12/28(水) 21:12:21.61 ID:Vt1gIS4o0: 食券の販売機がsuicaとかにも対応してる
14 : 2022/12/28(水) 21:12:36.12 ID:zUnItSaBx: まっ黒店とTシャツ
16 : 2022/12/28(水) 21:13:23.48 ID:oMn6W7ql0: 醤油、塩、味噌、豚骨、担々麺
各種揃えてる店は3割くらい地雷
30 : 2022/12/28(水) 21:19:53.08 ID:ZlS6CexFa: >>16
3割は優しすぎるかもしれないね
17 : 2022/12/28(水) 21:13:23.92 ID:lpQAzYv40: メニュー名の先頭に『美味しい』を付けてる
18 : 2022/12/28(水) 21:14:50.02 ID:FptVVjEc0: スープが複数ある
19 : 2022/12/28(水) 21:15:08.12 ID:gFND5ljF0: キンキンに冷えたチャーシューが乗ってる
44 : 2022/12/28(水) 21:27:49.57 ID:J2B4RNN40: >>19
これあるあるだよね
いやわかるんだけど、こっちも別に焼きててなんて期待してるわけじゃないんだけど、
脂が固まってるほどキンキンなのはさすがにどうなんだと
64 : 2022/12/28(水) 21:37:17.15 ID:cTJ0qWx20: >>44
バイトが盛り付けてるんだろうな
仕事意識が低いやつは慣れてくると商品を食べ物と思わなくなって、ただ「こなす」だけの適当な仕事になる
友達や家族が食べると想定したら絶対にやらないような手抜きを平気でする
69 : 2022/12/28(水) 21:39:32.20 ID:awfvEON8M: >>44
飲食で働いてた人間からするとちゃんと衛生管理してるんだなった思うけどな。

切った肉を厨房に出しっぱなしにしてるかしっかり冷蔵保存してるかの違いでしかないからね。
20 : 2022/12/28(水) 21:15:21.26 ID:9vbjJP250: れんげが鍋焼きうどんのときに使うみたいな木のやつの店
スープ飲みにくいあのれんげ使うセンスの時点でお察し
21 : 2022/12/28(水) 21:16:05.43 ID:F+WJ4xoZH: 豚の餌を広告として使ってる
23 : 2022/12/28(水) 21:16:36.08 ID:ZACVxeCg0: トッピングで利益上げようとしてる
24 : 2022/12/28(水) 21:17:17.30 ID:xvSuKRxA0: らぅめん、とか書いてある
27 : 2022/12/28(水) 21:19:04.44 ID:6j9t7YIB0: 丼が深くて直径が小さい
28 : 2022/12/28(水) 21:19:05.72 ID:BAU5/vs50: 客の入出に無言
29 : 2022/12/28(水) 21:19:31.54 ID:8Mm2jChO0: ピンクのチャーシューが乗ってる
31 : 2022/12/28(水) 21:20:05.64 ID:rMdx9MaT0: 言うほど地雷なラーメン屋あるかる
33 : 2022/12/28(水) 21:20:43.80 ID:RbTXwo5F0: 目にタオル巻いてる
34 : 2022/12/28(水) 21:22:11.67 ID:C33RyJ+t0: 客がいないのは完全に見えてる地雷だな
35 : 2022/12/28(水) 21:22:43.94 ID:XjIRPodAH: 醤油塩味噌を揃えてる
36 : 2022/12/28(水) 21:23:18.00 ID:6lBWYgAu0: チャーシューが赤い
茹で普通なのに固い
37 : 2022/12/28(水) 21:23:50.34 ID:wiyXDQJn0: メニューが全部写真入りでラミネート
38 : 2022/12/28(水) 21:24:05.73 ID:EH/41ebh0: 店内が臭い
外まで臭い
39 : 2022/12/28(水) 21:24:12.50 ID:yzXdApk1M: 客が異常に少ない
40 : 2022/12/28(水) 21:24:17.26 ID:RuxlAux8d: タオルはちまき
黒Tシャツ
腕組み
41 : 2022/12/28(水) 21:24:41.47 ID:4ZUtNNSV0: お好みで味噌とか入れれるようにしてるとこは地雷だわ
42 : 2022/12/28(水) 21:25:41.54 ID:xvSuKRxA0: 妙に凝った内装
43 : 2022/12/28(水) 21:25:59.18 ID:ktrMqaQ+0: 棚に漫画が並んでる
読みながらタベてる人がたまに居るけど不愉快
45 : 2022/12/28(水) 21:27:52.61 ID:sAGO8F/D0: 強気のポエム
46 : 2022/12/28(水) 21:27:53.95 ID:snV5efsI0: 卓上調味料がない
47 : 2022/12/28(水) 21:29:06.33 ID:bATjA3VCd: 逆に無礼な客に対して強気な店はあたり率高し
放任主義なとこは駄目よ
48 : 2022/12/28(水) 21:29:17.08 ID:32P7RylR0: 心を込めて支度中
49 : 2022/12/28(水) 21:29:43.13 ID:5XFCxTKsd: テレビ番組で取り上げられたアピールしてる
50 : 2022/12/28(水) 21:29:58.37 ID:2Fv/jYIt0: 観光地にある「○○ラーメン」
○○は地元の名産、名物
うまかったためしがない
51 : 2022/12/28(水) 21:30:02.85 ID:AkI7mFIt0: 味がイマイチ
52 : 2022/12/28(水) 21:30:08.89 ID:Ci+NTaME0: 丼が尖ってるところは二度と行かない
53 : 2022/12/28(水) 21:30:34.14 ID:xvSuKRxA0: 田舎のラーメン屋は基本的にまずい
54 : 2022/12/28(水) 21:30:45.34 ID:mfgiIHcS0: サイドメニューが豊富
55 : 2022/12/28(水) 21:30:57.41 ID:3nPmOyjG0: 卵がただのゆで卵
56 : 2022/12/28(水) 21:31:18.68 ID:CY5VtyHv0: 店員がタメ口
57 : 2022/12/28(水) 21:31:38.90 ID:AEhyzcsu0: すりニンニクをおいてない
58 : 2022/12/28(水) 21:32:34.97 ID:mZqHzpZ00: 寸胴が見当たらない
61 : 2022/12/28(水) 21:36:05.60 ID:kuvZuBV2a: 心を込めて準備中
62 : 2022/12/28(水) 21:36:43.15 ID:lct7izkg0: >>1
六厘舎うまいじゃん
63 : 2022/12/28(水) 21:36:43.87 ID:xVQn0a8g0: 関東ラーメン屋なんてどこも不味い
塩胡椒、醤油ドバドバでスープは真っ黒
二郎ラーメンに行列作って美味い美味い言ってる土人しかいない
71 : 2022/12/28(水) 21:39:34.66: >>63
関東のラーメンの塩辛さは異常。というか料理全般そう。

ガチでミショウしか居ないんじゃね。
65 : 2022/12/28(水) 21:37:45.07 ID:rQF2vgFK0: マシマシとか謎の呪文唱えなきゃいけない
66 : 2022/12/28(水) 21:38:26.66 ID:LEtd1XEF0: 店員が日本人
67 : 2022/12/28(水) 21:38:48.09 ID:hnDfLltJ0: 手を洗わない
68 : 2022/12/28(水) 21:38:57.02 ID:lLcloLrX0: メニューが多い
70 : 2022/12/28(水) 21:39:33.07 ID:BAU5/vs50: 昼休みがあるとこ
72 : 2022/12/28(水) 21:39:39.00 ID:TndXj7li0: 店員がバイト
73 : 2022/12/28(水) 21:39:46.00 ID:2ylyMyBi0: 味が安定しない
74 : 2022/12/28(水) 21:40:24.38 ID:AQN7K1m20: 明らかに客に聞こえる様に先輩店員らしき人が下っ端店員に大声でマウント取り系統のモラハラ説教してる
75 : 2022/12/28(水) 21:41:31.89 ID:ahHwJmOO0: 暖房付いてる
77 : 2022/12/28(水) 21:44:44.83 ID:3H/fgOEy0: はちまきが目に掛かってる