- 1 : 2022/11/22(火) 09:57:13.552 ID:B4D3a/jQ0
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自炊ガチ勢いる？
- 3 : 2022/11/22(火) 09:58:03.779 ID:kuE0FYPdd
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アレしかないが
- 4 : 2022/11/22(火) 09:58:12.797 ID:MMSHy3HY0
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まず新鮮な鶏を締め上げ
- 5 : 2022/11/22(火) 09:58:30.876 ID:BfT8wYhAM
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もみっもみー
- 6 : 2022/11/22(火) 09:58:53.673 ID:cHN/eouz0
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もみっも
あれ
- 7 : 2022/11/22(火) 09:59:20.465 ID:goubFugma
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魔法の粉をね
- 9 : 2022/11/22(火) 09:59:37.140 ID:H6yhGZjNr
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自作してる奴は自己満足なだけ
市販のから揚げ粉で作った方が確実に美味い
素人の浅知恵より専門家が研究して作り上げた味の方が美味い
- 15 : 2022/11/22(火) 10:01:34.094 ID:ef8D9jK0d
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>>9
なんかオススメある？
- 18 : 2022/11/22(火) 10:02:03.974 ID:wOOY49XQr
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>>15
伝説のから揚げ粉
- 22 : 2022/11/22(火) 10:05:12.745 ID:ef8D9jK0d
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>>18
㌧
今度使ってみる
- 10 : 2022/11/22(火) 09:59:49.772 ID:qsAASWP/a
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おっさんしかいねえな
- 11 : 2022/11/22(火) 10:00:06.007 ID:iRbCOCBe0
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調味料+卵使うと美味い
- 12 : 2022/11/22(火) 10:00:41.562 ID:VazHm6YJ0
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裏面に記載されてる時間＋20秒
- 13 : 2022/11/22(火) 10:00:42.270 ID:cHN/eouz0
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袋ににんにく醤油に塩コショウ入れたタレに肉を漬け込んでもみもみ
でも市販の唐揚げ粉使えばめっちゃ味が濃いからそのままでもいい
- 14 : 2022/11/22(火) 10:01:23.747 ID:bkqgPCJG0
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最低でも1晩漬け込む
30分で～みたいなのは信じるな
- 16 : 2022/11/22(火) 10:01:42.713 ID:518Nk41u0
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まず美味しい唐揚げを用意します
- 17 : 2022/11/22(火) 10:01:52.637 ID:LZ6BVRCy0
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酒と薄口とニンニク生姜チューブ出してモミモミ
片栗粉つけてはたいて揚げるだけ
- 20 : 2022/11/22(火) 10:04:13.050 ID:bkqgPCJG0
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>>17
みりん入れろ
- 19 : 2022/11/22(火) 10:02:28.439 ID:zbivo8pn0
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から揚げ粉で十分だよな
- 21 : 2022/11/22(火) 10:04:24.372 ID:946Z4RZs0
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日清製粉のからあげ粉が一番好きだわ
伝説のなんちゃらとかいう類は冷めると歯に引っ付いてきてダメ
- 23 : 2022/11/22(火) 10:07:30.889 ID:SkhwGKWva
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ベーキングパウダーも使え
- 24 : 2022/11/22(火) 10:07:54.571 ID:goubFugma
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普通の唐揚げじゃなくて衣がベッタリくっついてる感じでガリガリな食感で味がしっかりめなのってなんて奴？
たまーに唐揚げで出会うけどどうやって作るんだろう
- 29 : 2022/11/22(火) 10:09:23.502 ID:cHN/eouz0
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>>24
日清じゃね？
- 32 : 2022/11/22(火) 10:10:45.095 ID:ir5aIFQfr
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>>24
粉をまぶして揚げるんじゃなく
バッター液みたいなから揚げ粉を纏わせて揚げるパターン
- 34 : 2022/11/22(火) 10:12:57.936 ID:goubFugma
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>>32
なるほど
今度やってみるわ
- 36 : 2022/11/22(火) 10:15:26.277 ID:zbivo8pn0
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>>32
片栗粉だろ
- 25 : 2022/11/22(火) 10:08:05.284 ID:XXvxdU2s0
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下味に焼肉のタレ使え
- 27 : 2022/11/22(火) 10:08:39.751 ID:kuE0FYPdd
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このスレ大事
- 28 : 2022/11/22(火) 10:08:41.239 ID:XXvxdU2s0
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竜田揚げじゃないの
- 30 : 2022/11/22(火) 10:09:41.532 ID:bkqgPCJG0
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唐揚げ上手く作れないって奴は甘みが足りないんだよ
みりんか砂糖をちゃんと入れろ
- 31 : 2022/11/22(火) 10:10:21.276 ID:3TsQjIX0p
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香田晋って最近見ないなって思ったら今坊さんになってるのか
- 33 : 2022/11/22(火) 10:12:08.828 ID:rvdEWb9LM
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お酢を少々
- 35 : 2022/11/22(火) 10:14:56.844 ID:uHJXo8k+0
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塩麹を揉みこんでしばらく冷蔵庫に入れとくのマジおすすめ
もやしもんで知ってから欠かさず実行するようにしてる
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