唐揚げの味付けを｢ニンニク｣に頼っている唐揚げ店は三流。生姜は許す。😤

1 : 2024/02/06(火) 20:50:57.37 ID:DpxqkFMgM: https://sakechazuke.com/
2 : 2024/02/06(火) 20:51:31.39 ID:DpxqkFMgM: これはマジ
3 : 2024/02/06(火) 20:52:09.06 ID:iBxapy2v0: 唐揚げなんか素人の俺が適当に作っても美味いわ
4 : 2024/02/06(火) 20:53:20.16 ID:niuGrfpF0: すまん、ファミからでよくね？
5 : 2024/02/06(火) 20:53:57.66 ID:8w6IhNYS0: オススメの味付け教えてくれい

市販も可
6 : 2024/02/06(火) 20:55:23.83 ID:xgzRB9a60: カラーげはニンニク入れもあんまうまくない
7 : 2024/02/06(火) 20:57:29.12 ID:ey9LXr060: SBの赤缶まぶして揚げるとめっちゃ美味い。欠点は家中臭くなる事。
15 : 2024/02/06(火) 21:00:07.55 ID:8w6IhNYS0: >>7
カレー粉だけまぶすの？
28 : 2024/02/06(火) 21:14:48.32 ID:ey9LXr060: >>15
市販の唐揚げの素とか。
8 : 2024/02/06(火) 20:57:53.86 ID:AILCKlSV0: プロは山椒
9 : 2024/02/06(火) 20:58:01.63 ID:0cMsJgKf0: 唐揚げ店自体が三流
10 : 2024/02/06(火) 20:58:57.22 ID:lPNO0FQF0: 植物性の原料を足したら台無しだよ
11 : 2024/02/06(火) 20:59:10.86 ID:h6FD7boJ0: 家で作れるものをわざわざ外で食うのは意味分からないわ
ラーメンなんかは家でスープ炊いたりするのは現実的じゃないからまだ分かるが
12 : 2024/02/06(火) 20:59:32.52 ID:FMI8YYX80: 生のらっきょうをすりおろして入れてみ
やったことないけどうまそうじゃね
13 : 2024/02/06(火) 20:59:43.48 ID:PXPqp46UH: 日本人さん「日本亭？うーん、普通」

なぜなのか
日本亭だけでいいのに
14 : 2024/02/06(火) 20:59:55.58 ID:iBxapy2v0: パスタとカレーの外食は理解不能
17 : 2024/02/06(火) 21:01:17.34 ID:MnVm0Isr0: >>14
両方とも店で出るようなのは家で作ると大変だろ
22 : 2024/02/06(火) 21:06:54.51 ID:iBxapy2v0: >>17
レトルトで十分美味いけど
24 : 2024/02/06(火) 21:08:08.40 ID:SU71j1My0: >>17
ココイチ好きそう
18 : 2024/02/06(火) 21:04:01.08 ID:8aS8+okK0: どっちも下味で多めに使うと焦げやすいし苦味増すからダメ
ガルパを後で付けて食う方がアッサリしてて旨い
19 : 2024/02/06(火) 21:04:54.11 ID:8VnfGqkWr: 塩麹で塩唐揚げとかいう店もいらん
20 : 2024/02/06(火) 21:06:14.52 ID:m34h7MYC0: 唐揚げって味ついてるじゃん
21 : 2024/02/06(火) 21:06:28.39 ID:8w6IhNYS0: 唐揚げじゃないがとり天の素知ってる？
23 : 2024/02/06(火) 21:07:25.66 ID:7MzvTtbK0: でかい唐揚げを出す店は3流
26 : 2024/02/06(火) 21:08:46.41 ID:8NXIloUg0: プロはウーシャンフェン
27 : 2024/02/06(火) 21:12:59.74 ID:CSeKECrk0: なんでもいいからタルタルソースは付けろ
30 : 2024/02/06(火) 21:15:08.60 ID:IK8iSX8S0: >>27
え！？　唐揚げにタルタルソース？？
29 : 2024/02/06(火) 21:15:05.22 ID:8DPzNM0G0: 俺の唐揚げは、醤油大１、味醂大１、酒大１、にんにく＆生姜チューブ各2cm、
ねこぶだし少々、オイスターソース少々をまぜて鶏肉に馴染ませて、たこ焼き粉を入れて
鶏肉に汁をまとわせて、おちつかせてから片栗粉をつけて油で二度揚げする。
31 : 2024/02/06(火) 21:15:09.10 ID:S0ePnxpG0: ステーキにバターとニンニク乗せる店は5流以下
バターとニンニク味のゴム食ってる気分
32 : 2024/02/06(火) 21:15:28.16 ID:8umNkYPA0: 逆ににんにく不使用とかうたってるとこはゴミ
にんにく臭えのが美味いんだろ
安倍晋三並の馬鹿かよ
33 : 2024/02/06(火) 21:17:39.39 ID:UHMsKOsoa: 外人てニンニク一玉とか使うからウ●コくさいんよ
34 : 2024/02/06(火) 21:17:56.69 ID:tPGSZuia0: つけダレでベッタベタの所に小麦粉を薄く纏わせて
片栗粉でコーティングするのが最強
35 : 2024/02/06(火) 21:20:38.80 ID:Zub4OqDM0: かつやでトンカツじゃなくてあえて唐揚げ頼むと
揚げたてでアチアチの熱源出される
ニンニク強めで醤油とかは弱い、美味いよね

でも火傷で口腔粘膜が剥がれる
36 : 2024/02/06(火) 21:21:33.48 ID:WlA0pPBN0: ウェイパー入れれば大体おいしくなるよ
にんにくなんて別に要らない
37 : 2024/02/06(火) 21:23:03.33 ID:Xnse4YDe0: シンプルに塩とコショウだけで作ってたな少し鶏臭いのが好き