博多ラーメン屋店主「初めての店で麺かためとか言わないでほしい🥺🥺」

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1 : 2024/04/02(火) 19:10:04.80 ID:Acf6DVh9M

店主「ちゃんと麺を茹でてないだけだから」

オモウマい店で紹介中
https://www.ctv.co.jp/omouma/

2 : 2024/04/02(火) 19:11:56.73 ID:0DKeWANk0
>>1
うるせえ殴るぞ
3 : 2024/04/02(火) 19:12:27.41 ID:eY+3Pu2y0
ずんだれでーす
5 : 2024/04/02(火) 19:12:54.38 ID:pAsOp+L+0
じゃあナマで
6 : 2024/04/02(火) 19:13:47.79 ID:xp/zkQsf0
おチ●コ堅めで
7 : 2024/04/02(火) 19:13:54.20 ID:YYd8LR+c0
ズンダレはやめときます
8 : 2024/04/02(火) 19:14:40.26 ID:g2BP0Paa0
どの店もカタが基本だぞ
16 : 2024/04/02(火) 19:18:38.51 ID:DZ7q5aoXd
>>8
これ
イケそうだったら替え玉でバリカタかハリガネにする
9 : 2024/04/02(火) 19:15:18.33 ID:Vgds1oR20
安倍晋三固めで
10 : 2024/04/02(火) 19:15:39.62 ID:6HGHU3MA0
普通で😡
11 : 2024/04/02(火) 19:15:56.67 ID:poV7IS7/d
気取って硬め食べてたのですが
たまたま普通のゆで食べた時に
「これじゃん」ってなりました🥺🫶
31 : 2024/04/02(火) 19:24:03.69 ID:0DKeWANk0
>>11
56す
12 : 2024/04/02(火) 19:17:03.74 ID:2tSuuVM30
通は粉落とし
19 : 2024/04/02(火) 19:19:19.66 ID:DZ7q5aoXd
>>12
本物の通は「湯気通し」な✋
13 : 2024/04/02(火) 19:17:43.59 ID:5OEwJ3cw0
顎関節症だからあんまり固いのはちょっと…🤢
14 : 2024/04/02(火) 19:18:25.68 ID:LijSiyy00
プロ 「普通が一番美味しい茹で方です」
15 : 2024/04/02(火) 19:18:29.91 ID:iwBTXQdg0
分かるヤツほとんどいないから全部同じ茹で加減でいいだろ
17 : 2024/04/02(火) 19:19:02.56 ID:R0hjjDH/x
固めは味覚障害らしいな。
20 : 2024/04/02(火) 19:19:25.97 ID:SHwBbjp00
やわめはええかな?
ゆがきが甘くて硬いんだわ
21 : 2024/04/02(火) 19:21:05.52 ID:Rx4ML+xT0
麺がスープ吸って伸びるからええやろ
23 : 2024/04/02(火) 19:21:33.44 ID:lSnFqGR/0
そういうのやってないんですよ
24 : 2024/04/02(火) 19:21:48.88 ID:88XtjmMv0
魁龍は昔からあるのにそれに追従する店が出てこないんだから結局やわ麺は需要少ない
25 : 2024/04/02(火) 19:22:08.69 ID:AzgGeqfJ0
粉落としありますか?
26 : 2024/04/02(火) 19:22:47.23 ID:3gRmBaBI0
俺はリンガーハットでもバリ硬注文
27 : 2024/04/02(火) 19:23:16.03 ID:TzR97Tm/0
歯応えほしいんだがあかんの?
28 : 2024/04/02(火) 19:23:22.37 ID:oAgl1KQ00
まあその店の標準的な面の硬さ分からんと硬めとか頼めないよね。
せめて替え玉でだよね
29 : 2024/04/02(火) 19:23:59.13 ID:XrTM0q7o0
柔らかくていいんで臭くしてください
30 : 2024/04/02(火) 19:24:01.34 ID:zFqDfJP60
俺は軟らかめが多いな
時々デロデロの麺を食いたくなる
32 : 2024/04/02(火) 19:25:45.45 ID:AsqXvbl20
街の中華屋で替え玉って言っちゃうやつもどうかしてるぜ
33 : 2024/04/02(火) 19:26:53.61 ID:uFw4KwIo0
好きに食わせてくれー
34 : 2024/04/02(火) 19:26:53.76 ID:5OEwJ3cw0
粉落としとか湯気通しなんて絶対お腹壊すだろ
小麦は熱を通さないと人間はちゃんと消化できないんだよね🤢
35 : 2024/04/02(火) 19:33:23.23 ID:A2mslRh50
かための方が麺伸びるスピードが速いのにな
マジでバカの頼み方
36 : 2024/04/02(火) 19:34:02.69 ID:/sSEF3tW0
オーダー表から消さないのは何で?
37 : 2024/04/02(火) 19:34:11.30 ID:1D72J8IS0
川田利明の店行ってラーメン頼んだら、何分茹でてんねんと言いたくなるくらい待たされた思い出
38 : 2024/04/02(火) 19:34:31.69 ID:sae1PHkh0
長浜屋でバリカタとか粉落としとか頼んで
店員さんに全部「ナマ」でオーダー通されてるの見ると
(あっ、この人は長浜屋素人さんなんだ)って思うよね
39 : 2024/04/02(火) 19:36:26.35 ID:orxebVl30
硬めのほうが伸びやすいって話聞いてから普通で頼むようになった
40 : 2024/04/02(火) 19:36:59.08 ID:kTB3eOVGM
あんな回転率優先で細いシナシナ麺なのに硬めにするなってアホなんか?
替え玉の時も硬めにせんと待たされてスープヌルくなるし
41 : 2024/04/02(火) 19:37:28.50 ID:jL9St82ya
麺かため民は提供後にスマホパシャーしてSNSに貼っつける作業するうちに伸びるから大丈夫だと思ってるよ
42 : 2024/04/02(火) 19:38:05.91 ID:KXSJIxaW0
博多系は良いけどいっぺんに茹でる店だと出てくる前に伸びてる事あるから硬めで頼んでしまう
特にチェーン店
43 : 2024/04/02(火) 19:38:42.12 ID:cdCGUEkia
ラーメン屋のやけど店長はよ来い
44 : 2024/04/02(火) 19:39:04.22 ID:JOrbJ9CA0
固めだと麺がスープを吸うから美味しくなるんだろ
45 : 2024/04/02(火) 19:39:37.97 ID:gnbEQPpC0
ちょっと伸びて素麺みたいになってるのも好き
46 : 2024/04/02(火) 19:40:29.94 ID:l/k0jEnO0
京都のラーメン屋で「初めてなのに限定頼まんとってー」って追い返された時は不覚にも泣いてしまったな
47 : 2024/04/02(火) 19:40:35.08 ID:pKTkmxee0
福岡県民はラーメンの麺はバリカタを好むのに対して
何故うどんの麺は牧のうどんみたいな柔らかいのを好むの?
なんだか矛盾してない?

コメント

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